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、七情之火。善治血枯便燥,反胃噎膈,老年火盛者宜之。水牛乳良。小儿失乳者,牛、羊乳皆可代也。

    马乳甘凉。功同牛乳,而性凉不腻,故补血润燥之外,善清胆胃之热,疗咽喉口齿诸病,利头目,止消渴,专治青腿牙疳。白马者尤胜。

    羊乳甘平。功同牛乳,专治蜘蛛咬毒。白羚羊者胜。

    酪酥醍醐牛、马、羊乳所造。酪上一层凝者为酥;酥上如油者为醍醐。并甘凉润燥,充液滋阴,止渴耐饥,养营清热。中虚湿盛者均忌之。

    茶微苦微甘而凉。清心神,醒睡除烦;凉肝胆,涤热消痰;肃肺胃,明目解渴,不渴者勿饮。以春采色青、炒焙得法、收藏不泄气者良。色红者已经蒸??,失其清涤之性,不能解渴,易成停饮也。普洱产者,味重力峻,善吐风痰,消肉食。凡暑秽痧气、腹痛、干霍乱、痢疾等证初起,饮之辙愈。

    诸露凡谷、菜、果、??、草、木、花、叶诸品,具有水性之物,皆取其新鲜及时者,依法入甑,蒸馏得水,名之为露。用得其宜,远胜诸药,何者?诸药既干且久,或失本性,譬用陈米作酒,酒力无多。若不堪久藏之物,尤宜蒸露密储。如以诸药煎作汤饮,味固不全,间有因煎失其本性者。惟质重味厚,滋补下焦,如地黄、枸杞之类,必须煎汁也。若作丸、散,并其渣滓啖之,殊劳脾运。惟峻厉猛烈之药,宜丸以缓之;冰、麝忌火诸香必丸而进之;五苓、六一等剂,须散以行之。凡人饮食,盖有三化:一曰火化,烹煮熟烂;二曰口化,细嚼缓咽;三曰胃化,蒸变传运。二化得力,不劳于胃。故食生冷,大嚼急咽,则胃受伤也。胃化既毕,乃传于脾,传脾之物,悉成乳糜次乃分散,达于周身。其上妙者,化气归筋;其次妙者,化血归脉,用能滋益精髓,长养肌体,调和营卫。所云妙者,饮食之精华也,故能宣越流通,无处不到。所存糟粕,乃下于大肠。今世滋补丸剂,皆干药合成,精华已耗,又须受变于胃,传送于脾,所沁入宣布,能有几何?不过徒劳脾胃,悉成糟粕,下坠而已。朝吞暮饵,

    抑何愚耶!

    汪谢城曰:诸露生津解热,诚为妙品。但肆中贪多,而蒸之过久,以致味薄,或羼他物以取香,如枇杷叶露,亦羼香物,正与嗽证相反,故必以自蒸为佳。又中有饮湿者,诸露非所宜。

    酒大寒凝海而不冰,其性热也。甘苦辛酸,皆不是,其味异也。合欢成礼,祭祀宴宾,皆所必需。壮胆辟寒,和血养气,老人所宜。行药势,剂诸肴,杀鸟兽,鳞介诸腥。陈久者良。

    多饮必病,故子弟幼时,总不令饮酒,到大来不戒而自不饮矣。凡民日食不过一升,而寻常之量,辄饮斗酒,是一人之饮,足供数人之食。至于盛肴馔,多朋从,其费又不可胜计也。酒之为物,勤俭多妨,故禁酒可以使民富。贞洁之人,以酒乱性;力学之人,以酒废业;盗贼之徒,以酒结伙;刚暴之徒,以酒行凶。凡世间败德损行之事,无不由于酒者。此书之所以作酒诰,汉时所以三人群饮,罚金四两也。酒之为物,志气两昏,故禁酒可以兴民教。富之、教之、诚富民、防民之善术。今蕞尔小邑,岁费造酒之米,必以万石计,不但米价日昂,径至酿成大祸,此其一端也,可不鉴哉!

    解酒毒,大醉不醒。枳蓂子煎浓汁灌;人乳和热黄酒服。外以生熟汤浸其身,则汤化为酒,而人醒矣。

    酒酿甘温。补气,养血,助运化,充痘浆,多饮亦助湿热,冬制者耐久藏。

    烧酒一名汗酒性烈火热,遇火即燃。消冷积,御风寒,辟阴湿之邪,解鱼腥之气。阴虚火体,切勿沾唇。孕妇饮之,能消胎气。汾州造者最胜。

    凡大雨淋身及多行湿路,或久浸水中,皆宜饮此,寒湿自解。如陡患泄泻,而小溲清者,亦寒湿病也,饮之即愈。

    风寒入脑,久患头痛,及饮停寒积,脘腹久疼,或寒湿久痹,四肢酸痛,诸药不效者,以滴花烧酒,频摩患处自愈。若三伏时,将酒晒热,贴患处,效更捷。素患冻疮者,亦于三伏时,晒酒涂患处,至冬不作矣。

    霍乱转筋而肢冷者,以烧酒摩拓患处效。

    解烧酒毒,芦菔汁、青蔗浆,随灌。绿豆研水灌,或以枳蓂子煎浓汤灌。大醉不醒,急以热豆腐遍体贴之,冷即易,以醒为度。外用井水浸其发,并用故帛浸湿,贴于胸膈,仍细细灌之,至苏为度。凡烧酒醉后吸烟,则酒焰内燃而死。又有醉后内火如焚,而反恶寒者,厚覆衣被,亦能致死。即口渴饮冷,止宜细细饮之,以引毒火外达。若连饮过多,热毒反为骤冷所遏,无由外达,亦多闭伏不救也。

    愈风酒方:陈海蛇漂净拭干,晾极燥,十二两黑大豆嫩桑枝松针杵烂,各四两

    陈酒七斤,封浸,煮三炷香。

    喇嘛酒方:治半身不遂,风痹麻木。

    胡桃肉龙眼肉各四两,杞子首乌熟地各一两,白术当归川芎牛膝杜仲白芍議莶草茯苓丹皮各五钱,砂仁乌药各二钱五分

    上十六味,绢袋盛之,入瓷瓶内,浸醇酒五斤,隔水煮浓,候冷,加滴花烧酒十五斤,密封七日饮。

    健步酒方:生羊肠一具,洗净晾燥,龙眼肉沙苑蒺藜隔纸微焙生苡仁淘净晒燥,仙灵脾以铜刀去边毛,真仙茅各四两

    上六味,滴花烧酒二十斤,浸三七日。下部虚寒者宜之,华亭董氏方也,见《三冈识略》。

    熙春酒方:生猪板油一斤甘杞子龙眼肉女贞子冬至日采,九蒸九晒,直生地洗净晒干,仙灵脾去边毛生绿豆洗净晒干,各四两

    上七味,滴花烧酒二十斤,封浸一月。茹素者去猪油,加耿柿饼一斤可也。

    此酒健步驻颜,培养心肾,衰年饮之甚妙。但以猪脂白蜜浸之,名玉液酒。温润补肺,泽肌肤,美毛发,治老年久嗽极效。随息自验。

    固春酒方:治风寒湿袭入经络,四肢痹痛不舒,俗呼风气病,不论新火,历治辄效。

    鲜嫩桑枝大豆黄卷或用黑大豆亦可生苡仁枢木子即十大功劳红子也,黑者名极木子,亦可用。无则用叶,或用南天竹子亦可。各四两金银花五加皮木瓜蚕沙各二两川黄柏松子仁各一两

    上十味,绢袋盛而缝之。以好烧酒十斤,生白蜜四两,共装坛内,将口封固扎紧。水锅内蒸三炷香取起,放泥地上七日,即可饮矣。每日量饮一二杯。病浅者,一二斤即愈。

    定风酒方:天冬麦冬生地熟地川芎五加皮牛膝秦艽各五钱川桂枝三钱

    上九味,绢袋盛之。以滴花烧酒二十斤,净白蜜、赤砂糖、陈米醋各一斤,搅匀,浸入瓷坛,豆腐皮封口,压以巨砖,安水锅内,蒸三炷香。坛须宽大,则蒸时酒弗溢出也。取起埋土中七日,此内府方也。

    功能补血息风而健筋骨,且制法甚奇,凡患虚风病者,饮之辄愈。而药味平和,衰年频服,极有裨益,并无流弊。

    按酒性皆热,而烧酒更烈,韧如羊肠,润如猪脂,并能消化,故不但耗谷麦,亦最损人,尤宜禁之。然治病养老之功,亦不可没。

    世传药酒,率以刚燥之品,助其猛烈,方名虽美,而遗患莫知。惟此七方,用药深有精义,洵属可传。但饮贵微醺,不可过恣,始为合法。虚寒衰老之人,寒宵长夜,苦难酣眠达晓,宜制小银瓶,略如鼻烟壶式,口用旋盖,以暖酒灌入,佩于衷衣兜肚之间,酒可彻夜不凉。丁夜醒时,饮而再睡,不烦人力,恬适自如,补益之功甚大。若能此外勿饮,更可引年。凡饮酒,并宜隔汤炖温也。

    淡巴菰辛温。辟雾露秽瘴之气,舒忧思郁愤之怀,杀诸虫,御寒湿。前明军营中始吸食之,渐至遍行天下,不料其为鸦片烟之先兆也,然圣祖最恶之,而昧者犹以熙朝瑞草誉之,谬矣。

    卧房卑湿,以乾烟叶厚铺席下良,并可以辟臭虫、蜈蚣、蛇、蝎诸虫也。绞肠痧,烟筒中垢,如豆大一丸,放病人舌下,掬水灌之,垂死可活。蛇咬及诸虫毒螫,以烟筒中垢涂之。

    鸦片鸦片入药,亦始前明,李濒湖《本草纲目》收之。国朝乾隆间,始有吸其烟者。初则富贵人吸之,不过自速其败亡;继则贫贱皆吸之,因而失业破家者众,而盗贼满天下。以口腹之欲,致毒流宇内,涂炭生民,洵妖物也,智者远之。亦有因衰病而误坠其中者。以吸之入口,直行清道,顷刻而遍一身,壅者

    能宣,郁者能舒,陷者能举,脱者能收,凡他药不能治之病,间有一吸而暂效者。人不知其为劫剂,遂诧以为神丹,而因病吸此,尤易成瘾;迨瘾既成,脏气已与相习,嗣后旧疾复作,必较前更剧,而烟亦不能奏效矣。欲罢不能,噬脐莫及,乃致速死。余见实多,敢告世人,毋蹈覆辙。徐松龛曰:天竺自六朝后,皆称印度。今五印度为英吉利所辖,进出货物,近以鸦片为主。宇宙浮孽之气,乃独钟于佛国,何其怪也!

    戒法:断瘾之方,验者其少,且用烟或烟灰者居多,似乎烟可少吸,一不服药,瘾即如故。惟此方日服,仍可吸烟,旬余,瘾自渐减,又不伤身。盖物性相制,此药专制鸦片之毒,故能断瘾,绝无他患也。

    方用鲜松毛数斤,略杵,井水熬稀膏,每晨开水化服一二钱;或每土一斤,用松树皮半斤,煎汤熬烟,如常吸食,瘾亦渐断;或以一味甘草熬为膏,调入烟内,初且少入,渐以加多,如常吸之,断瘾极效。

    解毒:肥皂或金鱼杵烂,或猪屎水和,绞汁灌之,吐出即愈;甘草煎浓汁,俟凉,频灌;生南瓜捣绞汁频灌;青蔗浆恣饮。

    凡吸烟而死,虽身冷气绝,若体未僵硬,宜安放阴处泥地。一经日照,即不可救。撬开牙关,以竹箸横其口中,频频灌以金汁、南瓜汁、甘草膏之类,再以冷水在胸前摩擦,仍将头发解散,浸

    在冷水盆内,或可渐活。

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