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农事
营治上
齐民要术曰凡人家营田须量己力宁可少好不可多恶假如一防牛总营得小亩三顷据齐地大亩一顷三十五亩也每年一易必须频种其杂田地即是来年谷资欲善其事先利其器悦以使人人忘其劳且须调习器械务令快利秣饲牛畜常须肥健抚恤其人常须欢悦观其地势干湿得所凡秋收了先耕荞麦地次耕余地务遣深细不得趂多看干湿随时盖磨着切见世人耕了仰着土块并待孟春盖若冬乏水雪连夏亢阳徒道秋耕不堪下种无问耕得多少皆须旋盖磨如法如一防牛两个月秋耕计得小亩三顷经冬加料餧至十二月内即须排比农具使足一入正月初未开阳气上即更盖所耕得地一遍凡田地中有良有薄者即须加粪粪之其踏粪法凡人家秋收后治粮塲上所有穰谷等并须收贮一处每日布牛脚下三寸厚每平旦收聚堆积之还依前布之经宿即堆聚计经冬一具牛踏成三十车粪【?扈先生曰不止牛也凡猪羊皆仿此作而以灰及杂草薉布之】至十二月正月之间即载粪粪地计小亩亩别用五车计粪得六亩匀摊耕盖着未须转起自地亢后但所耕地随向盖之待一段总转了即横盖一遍计正月二月两个月又转一遍然后看地宜纳粟先种黑地微带下地即种糙种然后种髙壤白地其白地寒食后榆荚盛时纳种以次种大豆油麻等田然后转所粪得所耕五六遍每耕一遍盖两遍最后盖三遍还纵横盖之昏房心中下黍种无问谷小亩一升下子则稀概得所黍粟苗未与垅齐即锄一遍黍经五日更报锄第二遍未蚕老毕报锄第三遍如无力即止如有余力秀后更锄第四遍油麻大豆并锄两遍止亦不厌旱锄谷第一遍耕科定每科只留两茎更不得留多每科相去一尺【?扈先生曰古一尺大约今一尺三寸有余后齐民要术中尺寸仿此】两垅头空务要深细第一遍锄未可全深第二遍唯深是求第三遍较浅于第二遍第四遍较浅
齐民要术耕田篇曰田陈也树谷曰田象形从口从十阡陌之制也耕种也从来井声一曰古者井田刘熙释名曰田填也五谷填满其中犁利也利发土絶草根耨似鉏以薅禾也斸诛也主以诛鉏根株也凡开荒山泽田皆七月芟艾之草干即放火至春而开垦其林木大者杀之叶死不扇便任耕种三嵗后根枯茎朽以火烧之耕荒毕以鐡齿楱再遍杷之漫掷黍穄劳亦再徧明年乃种为谷田凡耕髙下田不问春秋必须燥湿得所为佳若水旱不调宁燥不湿【燥虽耕块一经得雨地则粉解湿耕坚垎⿰洛数年不佳谚曰湿耕泽锄不如归去言无益而有损湿耕者白背速楱之亦无伤否则大恶也】春耕寻手劳【古曰耰今曰劳説文曰耰摩田器今人亦名劳曰摩】秋耕待白背劳【秋多风若不寻劳地必虚燥秋田防实防劳令地硬谚曰耕而不劳不如作暴盖言泽难遇喜天时故也桓寛盐鐡论曰茂木之下无丰草大块之间无美苗】凡秋耕欲深春夏欲浅犁欲防劳欲再【犂防耕细牛复不疲再劳地熟旱亦保泽也】秋耕防青者为上【比至冬月青草复生者其美与小豆同也】初耕欲深转地欲浅【耕不深地不熟转不浅动生土也】菅茅之地宜纵牛羊践之【践则浮根】七月耕之则死【非七月复生矣】凡美田之法绿豆为上小豆胡麻次之悉皆五六月中防【美懿反漫种也】种七月八月犂防杀之为春谷田则亩收十石【农桑辑要曰一石大约今二斗七升十石今二石七斗有竒也后齐民要术中石斗仿此】其美与蚕矢熟粪同凡秋收之后牛力弱未及即秋耕者谷黍穄梁秫茇之下即移羸速锋之也恒润泽而不坚硬乃至冬初尝得耕劳不患枯旱若牛力少者但九月十月一劳之至春⿰种亦得魏文侯曰民春以力耕夏以锄耘秋以收敛杂隂阳书曰亥为天仓耕之始吕氏春秋曰冬至后五旬七日菖生菖者百草之先生者也于是始耕【髙诱注曰菖菖蒲水草也】淮南子曰耕之为事也劳织之为事也扰扰劳之事而民不舍者知其可以衣食也人之情不能无衣食衣食之道必始耕织之物若耕织始初甚劳终必利也众又曰不能耕而欲黍梁不能织而喜缝裳无其事而求其功难矣汜胜之书曰凡耕之本在于趣时和土务粪泽旱锄获春冻解地气始通土一和解夏至天气始暑隂气始盛土复解夏至后九十日昼夜分天地气和以此时耕田一而当五名曰膏泽皆得时功春地气通可耕坚硬强地黑垆土輙平摩其块以生草草生复耕之天有小雨复耕和之勿令有块以待时所谓强土而弱之也春地气始通防橛木长尺二寸埋尺见其二寸立春后土块散上没橛陈根可防此时二十日以后和气去即土刚以此时耕一而当四和气去耕四不当一杏始华荣輙耕轻土弱土望杏花落复耕耕輙蔺之草生有雨泽耕重蔺之土甚轻者以牛羊践之如此则土强此谓弱土而强之也春气未通则土歴适不保泽终嵗不宜稼非粪不解慎无旱耕须草生至可种时有雨即种土相亲苗独生草秽烂皆成良田此一耕而当五也不如此而旱耕块硬苗秽同孔出不可锄治反为败田秋无雨而耕絶土气土坚垎名曰脂田及盛冬耕泄隂气土枯燥名曰脯田脯田与脂田皆伤田二嵗不起稼则一嵗休之凡爱田常以五月耕六月再耕七月勿耕【?扈先生曰古治田者嵗易故可夏耕今居广虚之地者宜仍用古法若麦田种秋苗自然五六月耕不待论也】谨摩平以待种时五月耕一当三六月耕一当再若七月耕五不当一冬雨雪止輙以蔺之掩地雪勿使从风飞去后雪复蔺之则立春保泽冻虫死来年宜稼得时之和适地之宜田虽薄恶收可畆十石崔实四民月令曰正月地气上腾上长冐橛陈根可防急菑强土黑垆之田二月隂冻毕泽可菑美田缓土及河渚水处三月杏华胜可菑沙白轻土之田五月六月可菑麦田崔寔政论曰武帝以赵过为捜粟都尉敎民耕殖其法三犂共一牛一人将之下种挽耧皆取备焉日种一顷至今三辅犹赖其利今辽东耕犂辕长四尺回转相妨既用两牛两人牵之一人将耕一人下种二人挽耧凡用两牛六人一日才种二十五畆其悬絶如此【按二犂共一牛若今三脚耧矣未知耕法如何今自济州迤西犹用长辕犂两脚耧长辕耕平地尚可于山涧之间则不任用且回转至难费力未若齐人蔚犂之柔便也两脚耧种垅穊亦不如一脚耧之得中也】农桑通诀垦耕篇曰垦耕者农功之第一义也垦除荒也耕犂也【古文耕作畊盖古井田之制今从耒井声故作井】凡垦辟荒地春曰燎荒【如平原草莱深者至春烧荒趂地气通闰草芽欲发根荄柔脆易为开垦】夏曰防青【夏曰草茂时开谓之防青可当草粪但根须壮宻须籍强牛乃可葢莫若春为上】秋曰芟夷【其次秋暮草木丛宻时先用防刀徧地芟倒暴干放火至春而开垦乃省力】如泊下芦苇地内必用刀引之犂镵随耕起拨【音伐】特易牛乃省力沾山或老荒地内科木多者必须用镢斸去余有不尽根科【俗谓之埋头科也】当使熟鐡煆成镵尖【套于退旧生鐡镵上】纵遇根株不至擘缺妨误工力或地叚广濶不可徧劚则就斫枝茎覆于本根上干焚之其根即死而易朽又有经暑雨后用牛曳磟碡或辊子之所斫根查上和泥碾之干则挣死一二嵗后皆可耕种其林木大者则杀之【谓剥断树皮其树立死】叶死不扇便任种莳三嵗后根株茎朽以火烧之则通为熟田矣周礼薙氏掌杀草春始生而萌之夏日至而夷之秋绳【去声】而芟之冬日至而耜之【书薙作夷谓芟草也】又柞氏掌攻草木及林麓夏日至令刋阳木而火之冬日至令剥隂木而水之注云刋剥谓斫去次地之皮即此谓除木也诗曰载芟载柞其耕泽泽盖谓芟草除木而后可耕也大凡开荒必趂雨后又要调停犂道浅深麄细浅则务尽草根深则不至塞墢麄则贪生费力细则贪熟少功唯得中则可耕荒毕以鐡齿??过漫种黍稷或脂麻緑豆耙劳再徧明年乃中为谷田今汉沔淮颍上率多创开荒地当年多种脂麻等种有痛收至盈溢仓箱速富者如旧稻塍内开耕毕便撒稻种直至成熟不须薅防縁新开地内草根既死无荒可生若诸色种子年年拣净别无稗莠数年之间可无荒薉所收常倍于熟田盖旷闲既久地力有余苗稼鬯茂子粒蕃息也谚云坐贾行商不如开荒言其获利多也除荒垦辟之功如此若夫耕犂之事又有本末上古圣人制耒耜以教耕耨三代以上皆耦耕谓两人合二耜而耕之诗曰亦服尔耕十千维耦者此也春秋之时后稷之裔孙叔均始作牛耕至汉赵过増其制度三犂一牛则力省而功倍今之耕者大率祖此【?扈先生曰三犂一牛者耧犂非耕犂也】周礼遂人治野以时器劝甿言农夫之耕当先利其器也故诗曰三之日于耜四之日举趾又曰有略其耜俶载南畆周礼车人为耒耜耜有三等今易耒耜而为犂不问地之坚强轻弱莫不任使欲浅欲深求之犂箭箭一而已欲防欲猛取之犂稍稍一而已然则犂之为器岂不简易而利用哉耕地之法未耕曰生已耕曰熟初耕曰塌再耕曰转生者欲深而猛熟者欲浅而防此其畧也农书云早田获刈才毕随即耕治晒暴加粪壅培而种豆麦蔬茹因而熟土壤而肥沃之以省来嵗功役其所收又足以助嵗计晩田宜待春乃耕为其藁秸坚韧必待其朽腐易为牛力也北方农俗所传春宜早晩耕夏宜兼夜耕秋宜日髙耕中原地皆平旷旱田陆地一犂必用两牛三牛或四牛以一人执之量牛强弱耕地多少其耕皆有定法【所耕地内先并耕两犂墢皆内向合为一垅谓之浮防自浮防为始向外缴耕终此一段谓之一缴之外又间作一缴耕毕于三缴之间歇下缴却自外缴耕至中心⿰作一?盖三缴中成一?也其余欲耕平原率皆仿此】南方水田泥耕其田髙下濶狭不等以一犂用一牛挽之作止回旋惟人所便【髙田早熟八月燥耕而熯之以种二麦其法起墢为疄两疄之间自成一一段耕毕以锄横截其疄泄利其水谓之腰沟二麦既收然后平沟蓄水深耕俗谓之再熟田也下田熟晚十月收刈既毕即乗天晴无水而耕之节其水之浅深常令块墢半出水靣日暴雪冻土乃酥碎仲春土膏脤起即再耕治又有一等水田泥淖极深能陷牛畜则以禾扛横亘田中人立... -->>
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