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nbsp;倒灌荠生旱田上无雨露下有泉抱瓮不来还自鲜造物防防觧倒悬
救饥 采之熟食亦可作虀
灰条【北藋也叶间有勃故称灰焉北方藋条同音】
灰条复灰条采采何辞劳野人当年饱藜藿凶歳得此为佳殽东家鼎食滋味饶彻却少牢羮太牢救饥 此菜二种一种叶大而赤即藜藿一种叶小
而青即今所采者汤过油盐拌食
乌英
乌英花乌英菜菜可茹兮花可爱连朝摘菜不聊生岂有心情摘花戴
救饥 一名乌英花入夏生水泽中生熟皆食六月
不可用
抱娘蒿
抱娘蒿结根牢觧不散如漆胶君不见昨朝儿卖商船上儿抱娘啼不肯放
救饥 二三月采熟食丛生故名
枸杞头
枸杞头生髙丘实为药饵来甘州二载淮南糓不収采春采夏还采秋饥人饱食如珍馐
救饥 村人采为甜菜头春夏采嫩头熟食秋采实
即枸杞子冬采根即地骨皮
苦蔴薹
苦蔴薹带苦尝虽逆口胜空肠但愿収租了官府不辞吃尽田家苦
救饥 三月采用叶捣和麪作饼生亦可食
羊耳秃
羊耳秃短簇簇穿籓篱如抵触饥来进退无如何前村后村荆棘多
救饥 二三月采熟食
剪刀股
剪刀股剪何益剪得今年地皮赤东家罗绮西家绫今年不闻剪刀声
救饥 春采生食兼可作虀
水马齿
水马齿何时落食玉粒衔金嚼我民饿殍盈沟壑惟皇震怒剔厥腭化为野草充藜藿
救饥 采之熟食生水中与旱马齿菜相类
野苋菜
野苋菜生何少尽日采来充一饱城中赤苋美且肥一钱一束贱如草
救饥 夏采熟食类家苋
黄花儿
黄花儿郊外草不爱尔花爱尔充我饱洛阳姚家深院深一年一赏费千金
救饥 正二月采熟食
野荸荠
野荸荠生稻畦苦薅不尽心力疲造物有意防民饥年来水患絶五糓尔独结实何累累
救饥 四时采生熟皆食
蒿柴荠
蒿柴荠我独怜叶可食稭可燃连朝风雪拦村路饥寒不能出门去
救饥 正二三月采熟食又可作虀
野菉豆
野菉豆匪耕耨不种而生不萁而秀摘之无穷食之无臭百糓不登尔何独茂
救饥 生熟皆可食茎叶似菉豆而小生野田多藤
蔓
油灼灼
油灼灼光错落生岸边照沟壑沟壑朝来饿殍填骨肉未冷攅乌鸢
救饥 生熟皆食又可作干菜生水边叶光泽
雷声菌
雷声菌如卷耳恐是蛰龙儿雷声呼辄起休夸瑞草生莫叹灵芝死如此凶年糓不登纵有祯祥安足倚救饥 夏秋雷雨后生茂草中如蔴菇味亦相似
蒌蒿
采蒌蒿采枝采叶还采苗我独采根卖城郭城里人家半凋落
救饥 春采苗叶熟食夏秋茎可作虀心可入茶
扫箒荠
扫箒荠青簇簇去年不収空倚屋但愿今年収两熟场头扫箒扫尽秃
救饥 春采熟食
雀儿绵单
雀儿绵单托彼终宿如茵如衾匪丝匪縠年饥愿得充我餐任穿我屋蔽尔寒
救饥 三月采可作虀此菜甚延蔓铺地而生故名
菱科
采菱科采菱科小舟日日临清波菱科采得余几何竟无人唱采菱歌风流无复越溪女但采菱科救饥馁
救饥 夏秋采熟食
灯蛾儿
灯蛾儿落满地化作草青青遭此饥荒歳曽见当年绕绛纱于今灯火几人家
救饥 二月采熟食
荠菜儿
荠菜儿年年有采之一二遗八九今年才出土眼中挑菜人来不停手而今狼籍已不堪安得花开三月三
救饥 春月采之生熟皆可食
芽儿拳
芽儿拳生树边白如雪软如绵煮来不食泪如雨昨朝儿卖他州府
救饥 正二月采熟食
板荞荞
板荞荞兮吾不识出无路兮入无室将学道兮归空山草为衣兮木为食
救饥 正二月和菱采之炊食三四月结角老不堪
用
碎米荠
碎米荠如布糓想为民饥天雨粟官仓一月一开放造物生生无尽藏
救饥 三月采止可作虀
天藕儿
天藕儿降平陆活生民如雨粟昨日湖边闻野哭忽忆当年采莲曲
救饥 根如藕而小熟食楷叶不可食
老鹳觔
老鹳觔老鹳觔去年水涸无纎鳞蚁垤累累声不闻老鹳何在觔独存
救饥 二月采之熟食亦可作虀
鹅观草
鹅观草满地青青鹅食饱年来赤地不堪观又被饥人分食了鹅观草
救饥 正二月如麦青炊食
牛尾瘟
牛尾瘟不敢吞疫气重流逺村黄毛牸乌毛犜十庄九疃无一存摩挱犁耙泪如涌田中无牛更无种救饥 生深水中叶如发茎如藻冬月和鱼煮食夏
秋亦可食
兎丝根
兎丝根美可尝千万结如我肠饥人得食不辍口肠细食多死八九
救饥 一名兎丝苗春采叶苗秋冬采根蒸食味甘
多食令人?晕
野萝卜
野萝卜生平陆匪蔓菁若芦菔求之不难烹易熟饥来获之胜粱肉
救饥 叶似芦菔故名熟食
农政全书卷六十