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榴【结实甚多最易传种】河隂榴【碎録云河隂出榴名三十八中间止有三十八子也】
酉阳杂俎南诏石榴皮薄如藤纸味絶于洛中
本草水晶榴【子白?彻如水晶味亦甘】苦石榴【抱朴子云生积石山或云即山石榴也】山石榴【形类榴而小不作房生青齐间蜜渍以当菓甚美】
广羣芳谱石榴不结子者以石块或枯骨安树叉间或根下则结子不落
栗
栗木高三丈极类栎四月开花青黄色长条似胡桃花实有房彚大者若拳小者若桃李苞生外殻刺如猬毛其中着实或单或双或三四少者实大多者实小实有殻紫黑色殻内膜甚薄色微红黑外毛内光膜内肉外黄内白八九月熟则苞自裂而实坠宣州及北地所产小者为胜陆玑诗疏曰栗五方皆有周秦呉?特饶惟渔阳及范阳生者甜美味长他方不及本草图经云兖州宣州最胜燕山栗小而味最甘蜀本图经云板栗锥栗芧栗【似板栗而细如橡子其树虽小叶亦不殊但春生夏花秋实冬枯为异纲目云即尔雅所谓栭栗也一名栵栗可炒食之】衍义云湖北有一种旋栗【顶圆末尖即榛栗象榛子形也】诗鄘风树之榛栗
礼记内则栗曰撰之
疏栗虫好食数数布陈撰省视之
夏小正八月栗零
传零也者降也降而后取之也
齐民要术栗种而不栽栽虽活防死栗初熟离苞即于屋内理湿土中埋须深勿令冻路逺者以革囊盛之停三日以上及见风日则不可作种至二月芽生出而种之芽向上乃生根既生数年不用掌近三年内每到十月常须草裹至二月渐解不裹则易至冻死仍用篱围之其实方而匾者他日结子丰满树高四五尺取生子树枝接之
种树书采栗时要得披残明年其枝叶益茂
石栗【附】
客燕杂记京师佳果栗三霜前栗盘古栗鹰爪栗种类颇多总之味咸气温无毒主益气厚肠胃补肾气治腰脚无力破痃癖理血当中一子名栗楔治血更效生则动气熟则滞气唯曝干或火煨汗出食之良百菓中最有益者小儿不宜多食难尅化患风水病者忌以味咸也
南方草木状石栗树与栗同但生于山石罅间花开三年方结实其殻厚而肉少其味似胡桃仁
榧
榧一名柀子一名赤果一名玉榧一名玉山果生永昌以信州玉山者为佳本地人呼为野杉木大者连抱高数仞其木有雄雌雄者花而雌者实其木形如栢木理似松细软堪为器用叶似杉冬月开黄圆花结实如枣核大如橄榄无棱而殻薄黄白色其仁肉白外有一层黑麤衣小而心实者尤佳一树可下数十斛味甘平涩无毒治五痔去三虫轻身明目煮素羮味更甜美同甘蔗食其滓自软猪脂炒榧黑皮自脱性热同鵞肉食令人上壅生断节风同緑豆食杀人忌火气
尔雅翼柀实去皮殻可生食亦⿱而收之可以经乆本草防编一种麤榧其木与榧相似但理麤色赤其子稍肥大顶圆不尖
羣芳谱收藏以盛茶旧磁瓮收之经乆不壊欲种以二月下子
榛
榛【古作□本草云从辛从木俗作莘者误】生辽东山谷树高丈余子如小栗李时珍曰榛树低小如荆丛生冬末开花如栎花成条下垂长二三寸二月生叶如初生樱桃叶多皱文而有细齿及尖其实作苞三五相黏一苞一实实如栎实上壮下鋭生青熟褐殻厚而坚仁白而圆大如杏仁亦有皮尖然多空者谚曰十榛九空陆玑诗疏云榛有两种一种大小枝叶皮树皆如栗而子小形如橡子味亦如栗枝茎可以为烛诗所谓树之榛栗者也一种高丈余枝叶如水蓼子作胡桃味辽代上党甚多乆留亦易油壊种法与栗同味甘平无毒益气力实肠胃调中不饥健行甚验辽东榛军行食之当粮榛之为利亦大矣礼记曲礼妇人之防椇榛脯脩枣栗
注榛实似栗而小闗中鄜坊甚多
松子
松子本草云松实状如猪心叠成鳞砌秋老则子长鳞裂惟辽海及云南者谓之海松子马志曰海松子状如小栗三角其中仁香美当果食之亦代麻腐食之与中国松子不同苏颂曰松岁久则实繁中原虽有小而不及塞上者佳好也呉瑞曰松子有南松北松华隂松形小殻薄有香新罗者肉甚香美李时珍曰海松子其树与中国松树同惟五叶一丛者毬内结子大如巴豆而有三棱一头尖尔马志谓似小栗殊失本体
东坡杂记十月以后冬至以前松实结熟而未落折取并蕚收之竹器中悬之风道未熟则不生过熟则随风飞去至春初敲取其实以大铁锤入荒茅地中数寸置数粒其中得春雨自生自采实至种皆以不犯手气为佳松性至坚悍然始生至脆弱多畏日与牛羊故须荒茅地以茅隂障日若白地当杂大麦数十粒种之赖麦隂乃活须护以棘日使人行视三五年乃成五年之后乃可洗其下枝使高七年之后乃可去其细密者使大大略如此
核桃
核桃一名胡桃一名羌桃树高丈许春初生叶长三寸两两相对三月开花如栗花穗苍黄色结实如青桃九月熟时沤烂皮肉取核内仁为果北方多种之以殻薄仁肥者为佳广志云陈仓胡桃薄皮多肌隂平胡桃大而皮脆急促则碎味甘气热皮濇仁润治痰气喘醋心及厉风诸病今往往以之下酒则昔人所云食多动风动痰令人恶心脱须眉及同酒多食咯血者妄也或素有痰火积热者不宜多食耳大抵留皮则消滞去皮则养血润血微和盐食更佳能通命门利三焦益气养血与破故纸为补下焦肾命之要药
羣芳谱种植选平日实佳者留树上勿摘俟其自落青皮自裂又拣殻光纹浅体重者作种掘地二三寸入粪一碗铺片瓦种一枚覆土踏实水浇之冬月冻裂殻来春自生下用瓦者使无入地直根异日好移栽也便民图要以粗布袋盛挂风面处则不腻收松子亦用此法
银杏
银杏一名白果一名鸭脚子【本草云叶似鸭脚故名宋初入贡改呼银杏因其形似杏而核色白也】处处皆有以宣城为盛树高二三丈或至连抱可作栋梁叶薄纵理俨如鸭掌面绿背淡二月开花成簇青白色二更开旋即卸落人罕见之一枝结子百十状如小杏经霜乃熟色黄而气臭烂去肉取核为果其核两头尖中圆大而扁三棱为雄二棱为雌其仁嫩时緑色乆则黄其树耐久肌理白腻术家取刻符印云能召使鬼神气味甘微苦平涩无毒生食解酒降痰消毒杀虫熟食温肺益气定喘捣汁浣衣去油腻食多壅气胪胀昏顿三元延夀书言白果食满千颗杀人昔有岁饥以白果代饭食饱次日皆死小儿食多昏霍发惊引疳同鳗鲡食患软风
墨客挥犀银杏叶如鸭脚独窠者不实偶生及丛生者乃实
羣芳谱种植须雌雄同种其树相望乃结实或雌树临水照影亦可或于雌树凿一孔纳雄树木一块以泥之亦结子
又移栽春分前后先掘深坑水搅成稀泥然后下栽子掘时连土绳缚牢不令散碎则易活
又熟时以竹篾篐树本撃篾则银杏自落
钦定授时通考卷六十四