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> ○溪中水沫取起令干为末入汤中即冷而不沸食之则转失气[暄曰以此沫调水令人饮之则泻不止多服甘草乃解]
解荔热
○食荔多而醉者以壳浸水饮之则解粤人或以苦瓜或以蜜以盐
解伤茶
○饮茶多而腹胀者以醋解之或以姜豉
炙不溢油法
○凡炙肉末芝麻花置肉上油不脱溢入火中鸽丸
○物理所曰脍鸽为丸入汤皆浮食其一则皆沉不浮形盐
○淮南煎盐黑淮北晒盐白解池风盐白而坚浙盐白而淡古有形盐者飞盐也以水煮盐而干之则白
用盐
○盐能留物者杀物也冬食盐汤即吐作酱须搅之恐定则沉耳煎盐盆中能煮饭不搅动则不咸也凡物易败者得盐不败不败者得盐则败盐物恶其咸可以糟解之
饮食通理
○袪疑曰酒醋涎弦身壬论曰酒醋遇弦而生涎糟酱遇潮而作涌糟初泛曰浮蚁亦曰浮蛆泛必风所起方瓮酒澄清应日者旦东午南晡西夜北也
○雷氏炮炙论云敝箄淡卤注云常使旧甑中箄能淡盐味
○柿煮蟹不红
○橙合酱不酸
○榧子乳香能软甘蔗
○瓜得白梅烂
○栗得橄榄香枣与粟草收
○猪脂炒榧子其皮自脱
○灯心靡红鳅
○煎血入酒糟不出水
○胡桃煮臭肉不臭
○笋橘触酒糟及糯米皆溃烂
○切萝卜片覆米糖糖液萝卜片亦干
○地栗与柑蔗同食其柤自耎
○李以朴树叶捣蒸烘干
○莲子晒干无蛀
饮食禁忌
○鼠泪误食得黄疾通身如蜡羊之毒在驳其名橘栗羊者为甚凡物之久者勿食井水沸勿食酒酱无影者勿饮五石散即寒食散谓服金石食热物则两热相激也石发者金石毒发也晋裴秀服寒食散当饮热酒而饮冷酒薨何邪干金方曰一切冷食惟酒须温然则裴秀传谓当饮热酒亦非孙思逊曰七月勿食生蜜令人暴下其青赤酸者食之心烦不可与生葱蒿苣同食令人利食蜜饱后食鲊令人暴亡不知仲殊与东坡终日相对食蜜渍豆腐面觔何以处之往见有人以蜜物下饭者余且不能以蜜下茶矣盖体有恶湿恶燥之别嵇叔夜曰荤辛害目蒜尤为甚葱白忌与蜜同食大蒜金钱花损眼人服苍术丸又啖蒜者其目即昏槿为□子花小儿忌弄之芎藭久服令人暴死而道州永州以作茶果洪迈曰食黄颡鱼后饮荆芥汤即死黄鲞忌与荞麦同食令人失音桃忌同鳖食畷耕曰食河豚忌荆芥而赞宁曰河豚以荆芥同煮三五次换水则无毒此不相反邪鸟自死目不闭鸭目白鸟四距卵有八字并杀人成式曰鳖腹下有毛腹下有五字十字者不可食
○白马鞍下肉食之伤五脏马夜眼五月以后食之杀人
○兽岐尾鹿斑如豹羊心有窍犬悬踶肉悉害人
○鹧鸪肉不可同笋食
○鱼二目不同连鳞白鬐腹下舟字并杀人菰两鼻两蒂食之杀人檐水滴菜有毒堇黄花及赤芥杀人三月不可食陈菹黍穰人醉卧之汗出眉发尽落娠妇食干姜令胎内消十月食霜菜令人面无光
稻
○稻以午时华夜露自茎而上入苞中则含之而成实种以百数约则秥粳秫秫即糯也清明浸晒种则同然莳耘之后有铴抓法又不用牛则吴下泥沃也南海田乘桴播刈与湖湘之圩漫撒同法高州一岁三种赤道之下两度春秋则谷草随之北远日地有五谷不生者矣粟亦有秥糯往谓宋真宗向占城求早谷种故曰秥阮一阅诗话载唐人有红莲早稻之句则唐有矣香稻亦古有非自外来也吴下香粳七月熟南京南乡银条米亦香而香稻置杂稻仓仓中皆香是籼香也种须肥耨而结实少于常米故民不种也江右粒短下江粒长晚米长腰遏黄曰冬舂冬舂不生虫食之易化八月熟曰观音籼菊花新爱日黄桃花米有油润红曰红莲心其燥者虾须红乌稻壳黑米皮红也不可胜记
麦
○麦入土百四十日秀秀后六十日成盖历四时兼寒热之性也大麦有须小麦光孟夏麦秋至麦以此时而秋成也与麻互为候麦黄种麻麻黄种麦北麦冻枯而复发故云南麦不可多食北人非面不饱今治疟忌面然北人不忌亦无妨稻百日而麦倍之天热则易成也稻米作饭埋乃化虫而麦得温即为蛾以阳郁易发也
米豆
○雷州思灵岛有米豆枝叶如柳花如乌豆一种之后数年收实
绿豆
○收须逐日拣之割则生者多待齐熟则落土矣藏种暴干以石灰藏之不黑不生虫[亦有齐割一种]
番豆
○一名落花生土露子二三月种之一畦不过数子行枝如瓮菜虎耳藤横枝取土压之藤上开花花丝落土成实冬后掘土取之壳有纹豆黄白色炒熟甘香似松子味孙勉曰绛躞番豆也郭林曰生啖有油亦致下泄
瓜
○南瓜不结于其根去地七尺刀穿入磁片则结实冬瓜蔓于日午苕帚打之实多摘下冬瓜见日影则芽触苕帚风则烂猫踏之则沙切食所余糁灰不坏又去瓤纳新菊花封其口久留如新然必于所生之上下置之视其湾弓贴肉者为母留其子种之此瓜俟其皮上白霜乃美非经霜也叶十去八瓜生后以土安之则大甜瓜未熟插鲞鱼剌蒂上经宿便熟瓜傍煮漆瓜死瓠烧穰亦死种诸瓜种以布包之下浸以水上覆以灰昼近日夜置温所方用而种西瓜
○性恶香忌麝深畦远离而种一粪之间五日灌水凡二水而一粪河南子大江西子小建昌有红瓤瓜西昌有枕头瓜黄瓜胡瓜也有绿色白色竹匕开其根跗纳以大麦则瓜生久而大黄瓜出土根上开花生瓜有斑白长短种熟瓜有青有斑有棱有圆有长有金色银色造架与依则结体圆丝瓜宜背阳向阴或谓之纺线
结瓠法
○根以竹根分之实多瓢结时剖藤跗插巴豆二三日后瓢柔可纽随去巴豆瓢复鲜活又以笔蘸芥辣界瓢其界处永不长如刻成然欲空其瓤开瓠顶纳巴豆水蚀去之假成式曰牛践苖则子苦生壶卢时盆水照之则结者圆虔州山以种苦瓠为业其子亦充果食如西瓜子[中通曰今以牛粪浇瓠及胡芦皆苦不可食驴马豕粪皆宜]
大胡芦法
○方五尺种四本每两近处竹刮其半交泥封俟其活除去一穗复取此两大本相并如前法则一斗之种变为一石老长柄胡芦合萆麻子煮乘软结其柄干之如生成[神隐曰坑填油麻菉豆叶及烂草一重粪土一重草]
蔬法
○治沃壤必三粪锄之播子宜昧爽易于勾萌子须陈久不癞种于干壤而后灌水墨娥录曰用桐油脚入粪内一顺搅均浇菜根横虫不生或以山砒苍叶末散之[中覆曰以油菜子之外皮作灰淹土即不生虫]
白菜
○七月种者冬菜九月杵浅坑种四月收子榨油名油菜冬以鸡鹅粪或芝麻莘覆根则春盛摘其薹心食之枝遂旁发结子繁衍西江不摘薹以不粪也其曰羊角菜似白菜而叶卷性柔四时宜种榨油较多霜蕤甚适口春薹最肥其曰黄矮菜似白菜而短莲花白菜似黄矮而色白性柔叶密九月播子十月移种寒心菜似莲花菜而叶又密又有夏白头菜冬白头菜京中箭簳白最肥大宜蔬而子小又夏种之名夏菁菜北地黄芽菜则黄矮也瓢儿菜似夏菁菜色微黄菘菜茎阔白叶端青碎蹙而密埤雅曰以其凌冬如松故名菘也在北为蔓青有根在南为菘为菁无根芥菜有大叶碎叶晚早青紫之别三月收子为芥酱需堪榨油其子白色曰白芥菜一头旁发数头者曰百头芥菜似芥而色蓝者曰芥蓝菜其曰冬夏菾菜则莙荙也
蔊菜
○林洪曰朱子饮后以蔊茎供严滩石上生之旴亦有之公所供盖建阳种有蔊诗可考山谷言孙崿以沙卧蔊食其苗云其味辛辣张程曰好生高山泉源石上与石菖一类李东壁谓为田园小草非也
菠棱
○从颇陵国来一畦中开花者不结实结实者不开花种时须砑开其子浸胀过月朔乃生北人呼齿根菜谓其赤根也
莱菔
○紫菘带露锄则生虫其重栽者留其心苗去其大叶反覆莱菔去其细根入土壅之别发新窠结子收之再种即大白下红皮金溪大如斗固原有一车载两枚者[中通曰切大梨去心如瓮以莱菔子实之以梨顶盖之埋土候梨干或烂取出莱子种之则如梨圆且有梨味]
顷刻菜法
○久夫曰用新鸡首生子从顶中小窍之去黄白纳菜子纸封极固与鸡伏四十九日一鸡伏不足以他鸡足数取湿地种播之须臾菜出凡种瓜瓠皆如此一法三伏中晒瓜菜子须杂麻茎内心播之顷刻即出晒一年长一寸晒过三年即长三寸若五七年即长五七寸
茄
○刺茄根入硫以泥培之则结实大其开花时摘叶掷路上以灰围之则结子加倍交广茄皆成树臼下有水茄白色姜
○贾思勰齐民要术曰种姜宜白沙地少与粪和熟耕如麻地纵横七遍尤善三月种之先种耧耩寻垄下姜一尺一科令上土厚三寸数锄之六月作苇屋覆之九月掘出置屋中愚按种姜亦时时发瘟瘟则连畦皆坏盖秋热则坏姜增棚贮水可解窖姜亦宜挑沙养之窖中土湿则烂姜叶曰冬叶广交以苞物特久
韭
○种韭碗覆土落子内蟠封五岁当再分翦不用日中
菌栭
○羊肚磨菰天花猴头云南鸡堫皆菌菰类也高脚伞头或红黄白背开细缝者皆可椒瀹之其背光者朝菌有夜光者煮不熟者汤照人无影者杀人以夏秋间毒蛊行吐涎生也异苑言交趾有菌其叶涂人举体菌生随即腐烂食之即笑不止松叶解之外纪谙厄利亚有草名榝而多泥人食之辄笑死凡木耳曰栭春生者薄夏生者厚冯应京曰烂木及叶埋肥地常浇米泔即生愚訉山野人冬至断大木砍之日浇淅水至春生蕈圆树楮榆为上椐柳亦可雪冻则愈出雷时生曰雷蕈闽中以斧惊之亦雷意也[中德曰德外舅孙鲁山言宣大外边榆肉最脆榆上之瘿也中通曰断木细斫烂草蒙而泔淋之乃生蕈埋糯秆草覆泔淋则生蘑菰孝陵松菌至美得椒无畏中履曰菌栭湿蒸性滑陈之能治疥榆肉出口外龙门所一带今燕京价至三十两一斤]
种山药
○喜沙土松地茎长则架之子曰零余种之亦生薯有杂色神隐曰宜牛粪忌人粪草木状曰甘储即薯也以手足槌土则如其状[中履曰薯或呼苕如手足迹山中自生坚细圆长则名山药]
蒟蒻
○蒟蒻似天南星一干围十一叶但南星叶平蒟蒻叶翘耳其露治恶气即鬼芋也[升庵以为蒟酱非]其曰蒟蒻知遁种以石压犹之商陆知言耳大根外生小卵气通走也冬取瓨盛灰水顺手磨之不得言言则麻煮成豆腐一枚可作一锅
荠
○高濂藾品正二月有窝螺荠即地英菜取荠菜花茎作挑镫杖可辟虫蚁谓之护生草清明日日未出时取之荠有小大其茎有毛者菥蓂皆以冬至生苗
薇蕨
○沈仕林下清录曰猿啼之地多蕨每一声遽生万茎南越志高潘州有千岁蕨拄杖朱子以薇为迷阳项氏家训曰薇大巢菜也广义以薇为藜少夫曰薇蕨一种言其初生微也藏器曰夷齐食蕨而夭尔雅垂水薇吕览曰菜有云梦之豆其水蕨乎
苜蓿非藜
○冯时可云藜即苜蓿非也因罗愿以为鹤顶草而误耳苜蓿二月生苗可蔬一年三刈茎似灰藋一枝三叶叶似决明而小如指顶绿色碧艳入夏秋开细黄花结小荚圆扁旋转有剌老则黑色内米如稷可饭藜乃灰藋叶红心者灰多老可为杖是鹤顶草也雷公谓之金锁天庚辛玉册以鹤顶草制硫伏汞及雌黄砒时珍分为二条其实古语藜藿亦可通称藜或为莱古韵本一山海经秦山荻藜可菹此即秦荻藜也
金丝菜
○万允康曰武昌县寒溪寺侧生金丝菜似黄莲头而不苦涩他处无有
野菜
○地踏菜佛耳菜盘棋菜苎头鼓钉[即蒲公英]凤山茎山慈姑苗马兰头红兰头百合根甘菊头蜀葵蕊芸台白芷防风芽菝葜金银花架菜叶梨头草苹藻荇根藕稍菱茎水马齿潞州蔟菜天台孟菜金陵阿蓝菜白花菜其类颇多王西楼菜谱详矣木苗则椿檀桦栋槐棕鱼松花之类花如木笔荷花百合蕉露泽泻花之类凡苦者沸水胆之更浸之再加芼和可也山中贫士富矣哉陈士业曰西山洪井罗汉坛有罗汉菜方茎枝头双叶味似豆叶又有龙菜圆茎叶似菊而无桠
衣服类
锦丝类
○宋锦厚如钱今蜀锦比之嘉兴仿之有织金锁金闪色装形费著蜀锦谱有八□晕六□晕锦大窠马盘毬锦双窠云雁锦辍耕录载姜牙方拱叠胜楼台□蒲锦西洋有独幅阔锦被圆峤山冰蚕锦不畏水火辰沅洞锦黎人锦则绒挑布也香山诗红袖织绫夸杮蒂柿蒂其纹也机房巧作有刻丝搊织翦绒巩线纳纹其名质孙者为五色团花乃元服今校尉服也其鞋绫紬绢绵紬纱罗则常行也胡州皱纱曰核桃縠南京绉纱不绉杭因有绉秋罗绉绵紬各处有土紬而青莱椒茧为最遇油不染河南粗丝桐城紬可敛尸耐久交趾绢生用宜暑南京冰纱即古冰素方空縠吹也东阳红云纱出漳州东阳人名也羊绒褐以兰州姑姑绒为上其羊甚大亦取橐驼绒污油自脱次曰褐尖刘客生曰兰州一师姑积年为之色白可受红花百斤今皆仿者琐服出哈烈国鸟毳为之一作梭服广东碾绢为之亦起云叵罗撒哈剌则绒毛厚织之氆氇毡登类也火浣石绒则炎洲火鼠毛为之或锁锁木不灰草为之
绵花布类
○古惟枲布老者衣帛邓潜谷曰元入中国非也禹贡已著卉服梁武用木绵帐唐有木棉诗陶九成记乌泥泾始盛耳广有木棉高树即斑枝花之大者外域所谓吉贝也吉终为白氎布今洋来者阔白而有厚薄二种有弥牟绞布甚狭彼中编作耎床棉花有白紫蓝三色紫者暖而耐久嘉靖时新安孝子方励斋创制紫飞花布云间乃后仿者因有兼丝纳文常州有东门阔金齿有桐花布
葛苎布
○荃葛蕉竹布皆出闽广葛则各处有之广葛阔金坛葛细伪者以丝祈阳阳春桐葛洗不变色苎则福生有细如绢者
识葛法
○挼布声响水湿明亮者真梅叶洗蕉葛衣不脆[暄曰湿之亦响会昌双丝者或以蕉以纻以麻兼最难别识须退开视之双线皆葛而嫩为上]
装核法
○以绢作夹木绵核之先浆以杏仁则绵不食绢布衣装绵伏中无绵珠秋冬则有绵花置灯心少许即无珠于湖有槌丝绵如绒毡者可作通裁以杭絮表之
漳州纱
○余赓之师云怀素是福州薛怀南所织自出匠心以铁柱分综故双映生云若琐服则安海所仿西洋以六霞鞋质石砑起云者也东阳红纱染法他处不及
花机
○筘率千二百齿度经过糊齿有兼缕纱经三千二百缕绫经五千六百缕古八十缕为升今之绸殆六十升也[嘉湖出口出水干丝为经则任从提挈不忧断接]机长丈六起花楼掘地藏足中托衢盘[用千八百竹条]提花坐楼以的杠卷丝用两叠助木尖插筘两头叠助者罗空在耎综衮头两扇结综一耎一坚纱亦在衮头制定也织绫绸则去此两扇而用桄综八扇两手交织曰绉纱两梭□一梭重曰秋罗先染丝织者鞋屯绢也绫绢以浮轻见花纱罗以纠纬见花绫绢一梭一提纱罗来梭提往梭不提其独织者浪梅小花视素罗加桄二扇[潞油小云温州方锦皆独织者]倭鞋则斫绵夹藏经面织过刮成黑光者也[白下仿倭鞋先纬铁丝而后刮之]蜀锦刻丝与通身盘龙盘枝则截梭斗合节节换法矣机杼之巧殆天工乎治丝提绪入星丁乃由送丝签以登大车调丝用络笃过竹钩为活头焉纬络纺车既籰有溜眼掌扇轻耙印架乃扱于筘中[此非织筘]妙于交竹一度然后过黍胡用小粉[面觔洗下]其染纱者用明胶刷之曰清胶纱伪重绸分两者或糖或粉丝贵吴丝日本皆市此川楚闽广齐豫各有茧
蜡靴
○用黄蜡四两以二两粘沥青入蜡均用
貂帽
○猫踏其毛则拳结不开其边坏者翦去分许烧酒喷烙钱赶之长如故貂有紫者玄者[以颖长而尖者佳吹之见皮]
红物
○红易渍败又畏风日惟毛染者及加猩血者不畏名苑曰麈尾拂毡不蠹置茜帛中红色不黯麈驼鹿也
染红
○河水浸红花次日囊盛洗去黄水又温洗之又以豆萁灰淋水洗之乃泡乌梅汤点[槌乌梅与干红花等分]帛藉黄檗而染红或炒槐花入苏木藉[白下号乔红]兰绒洋布可受斤金之繎红入夜发光福建胭脂亦重受红花者肇庆山崦小花丛生含苞可作胭脂[叶似蓝花似蓼]郑虔曰山榴花作胭脂茜草染紫又有树茜终葵子汁如胭脂江北曰架菜子后退色紫矿血竭为胡胭脂矿出蚁坏血竭其树脂也[中通曰凡红色花皆可取汁作胭脂但有深浅如凤仙染甲之类杭州夜色红用重受胭脂碧用碧蝉蓝胭脂以朱砂大青皆重不可作夜色苏木蠹亦可作紫矿朱虬庵曰广西太平府有红草可染红]
杂染
○黄槐青靛绿则合之紫则青红合浅色则视轻重加减之若椒褐茶褐荆茄色有兼栌黄者墨水者皂矾五倍子易毁布帛今不用矣栀子染黄久而色脱不如槐花或用栌蘖红苋菜煮生麻布则色白如苎荷叶煮布为褐色布作荷香榉柳皮可染黑[不独布也沙尾鬘帽黄者白者以榉叶同煮即黑一作柜]凡梣枫桦乌桕檗杨桐皆可染染必加矾不则入污泥而黑矣入泥者其布易坏染布而干之再入泥则不坏布茜红以乌梅汤退红以石灰水退后茜不失铢两虚舟曰鸽粪煮黄绢色变白或以鸡粪煮白之储粮藤似山药结实如小瓜以之染葛作汗衫则不近肤而爽本草赭魁鹅抱之类乎今或以椑漆染麻衫最爽汗
各种污衣洗法
○绿矾百药煎污衣乌梅汤洗槐花污衣酸梅汤洗杨梅苏木污衣硫黄烟熏然后洗之染漆以香油洗更以萝卜烦润之酒醋酱污衣藕洗之酒污衣井水浇洗日晒无痕粪污衣埋土内一时取出水洗蚊蝇粪污衣灯心蘸水擦之[暄曰黄泥污衣生姜汁挼以水摆之又如常洗各种衣亦有法彩色衣牛胶水浸半日温汤洗皂衣浓煎栀子汤洗白衣菖蒲未搅水摆之又法萝卜汁洗皂角不及洗蕉葛清水揉梅叶汁洗泡汤亦可罗绢衣皂筴温汤洗垢净复过别器另汤浸又洗其折浸不揉反覆拍洗带水搭竿上候水滴干乃展摊与洗葛同法]
洗亵衣法
○入狼毒藜芦川乌汁虮虱不复生[中通曰入松子二三粒浆衣则不作汗秽气]
洗衣霉
○用老梅叶摩挲洗之霉即落凡莱菔汤西瓜汁大蒜汁枇杷核洗皆去浆
洗衣上黑法
○用杏仁半夏生白果捣烂挼之或专捣半夏水挼一洗即去又法稠牛胶涂污处干后揭胶黑亦去又法以冷饭捣烂推之或嚼酸枣洗又法画□字符于杯水上以此荡之则黑去又法以气呵透以水洗之[暄曰包饭挼捏饭出黑即出矣]
去衣垢腻法
○用莙荙灰或莱菔豆秸灰洗之芋汁洗腻衣如玉
洗衣上油法
○铺炭灰滑石熨去或萝卜汤洗或面涂纸托干后揭去毡褐衣煎猪蹄爪汤热濯青纻丝用慈孝竹茹楷去之其起油末用龙骨两半滑石一两海螵蛸白墡土各二两糁污处纸隔熨之油污旧迹复用油润污处熨之一曰炒石灰三升将油污处入灰内探洗即脱一曰嚼萝卜吐污处烦撋之水濯无痕又黑油煮酒洗香油水胶洗凡油衣油纸邑香油即烂[中通曰以人溺洗油衣油去无迹]
洗真紫衣油污法
○烧红炭泡汁乘热摆去不经手为宜洗衣上血法
○煎小便滚气薰衣一宿来日洗或萝卜擦或纸蘸水擦或冷水濯皆无迹一法含水与箸从箸落于血处挼洗之
衣发白点
○茶褐衣段发白点乌梅煎浓汤笔蘸涂发处还原色
夏月衣蒸
○以冬瓜汁浸洗
洗旧红缨法
○酱盦少时洗之雪水洗则净醋洗则红染用酸酱水毛段皆然[中通曰用皂角洗去垢复红]
纸被旧
○毛起将破用黄蜀葵梗五七根槌碎水浸其涎而刷之则如新嫌纸被作声则以芝麻萁烟熏之
洗笠法
○笠子油污或汗透者以乌头煎浓汤洗之[中通曰得勒苏草帽若黄用硫黄熏之即白]
毡衣
○擦生芋耐久不蛀毡垢温水真醋洗皮毡袄帽皆不可晒晒反生虫惟宜风吹[暄曰毛衣及毡以猪蹄爪煎汤热洗亦可]
洗漆巾
○炒糯米黑浓煎汁涂巾如新
洗头巾
○用沸汤入盐摆洗则垢自落一云以热面汤摆洗亦妙
鞋
○鞋中著樟脑去脚气用椒末去风则不痛冷以茯苓贯众天仙子狼毒草乌豆白矾五灵脂等分煮新布鞋晒干冬不透风寒夏凉不漏水
裘袄
○集尘灰粘杨花生蛀若有虱反裘置霜露中虱绝凡裘近土壁久则毛落[中通曰宜收新瓮中青布包纸封之张家口夏收诸皮以干沙置□一层皮一层沙压之]
褐
○贮木器中蛀生[中履曰黄蒿曝干卷收不蛀凡毛褐毡皮皆畏杉木]
洗丝
○以木槿叶不棼练用稻稿灰煮胰陈宿浣之[乌梅不及]
单衣过寒暑法
○五灵脂半夏天仙子草鸦各一两用水七升入布袍煮之轻轻慢火煎熬至尽日中暴燥雪后穿此单衣如十斤绵此名焦光过冬衣一法加贯众狼毒白矾其王仲都暑衣法则龙涎石乳涂青布也酷日中行热不透里自咽冰梅缓步可以无汗[中履曰干早谷苗三伏暴之捶柔以铺鞋底则冬暖不必向火农家以早谷草铺床以冬自发热也北骑靴沓狗皮行缠不用缠指使指常自动转则气行不冻]
毡绒
○陕西平凉畜羊一年两翦之先梳下绒其粗毛以杆毡春毛毡作袯襫雨不入以有力也南方加絮故不可胜雨滇毡雨衣亦佳其犏牛绒则出西宁小西天者秦边畜收为生羊自环角外卫以却狼其犏牛成群行人备红衣掷之群牛争此红衣则行人过去矣
拔绒
○一蓑衣羊一矞芳羊内毳细耎曰山羊以别于绵羊也山羊绒有二搊绒梳下也拔绒手捋也
皮类
○貂鼠轻温有银鼠青鼠紫鼠天鼠皮狐腋有玄白二色舍利狲即土豹也狼皮至暖羊羔犹透风也虎豹熊鹿貊然可为鞯褥今更有天马皮此皆陆产者也海獭皮有警则毛毅腽肭皮取暖海鼠皮催生凡风潮时则毛起此取诸水产者也扩皮涂硝火熏皂皮入杏仁色更光黑虚舟子曰麂皮御蝎不及水獭狼皮著体警亦毛毅黑狗皮褥壁虱不越刘昌县笥琐谈四川贡兽皮有石虎者似猫而小正类貊文所谓鼨鼠刘客生曰关外狐毛见底青黑内地吹开即见白色
丝绵
○结茧时炭火烘曰出口干丝登车火照之曰出水干是为上茧缫丝其渍漏者锅底绵及茧壳外浮丝曰丝筐用稻草煮过倾入清盆取绵凡湖绵以六七寸口者为美其阔者哆而翦之伪者以蛤粉入之作绵绸者以铅锤坠搓成织
纺车
○一铁一木转圆相背则棉花出其子矣弦弹碎而版赶为条乃置车轮蹋之以铁锭插芒梗纺丝则缕积矣有纺双缕者有一手勾三缕者省用天车者松江徽池台州九江皆能之