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○祭祀时享（荐新）
有虞氏四时之祭名：春曰礿（礿，薄也。春物未成，其祭品鲜薄。又云新菜可礿），夏曰禘（禘者，次第也。夏时物虽未成，宜依时次第而祭之），秋曰尝（新榖熟而尝之），冬曰烝（烝，进也。冬物成，进其品也）。其祭尚气，《郊特牲》云"血、腥、焰祭，用气也"（尚，谓贵，而祭祀之时先荐用气物也。血，谓祭初以血诏神於室。腥，谓朝践荐腥肉於堂。焰，谓沈肉於汤，次腥亦荐於堂。以血、腥、焰三者而祭，是用气也。以其并未熟，故云用气也）。法先迎牲，杀之取血，告於室，以降其神，然後用乐而行祭事。其祭贵首。
夔曰：戛击鸣球，搏拊琴瑟以咏，祖考来格。虞宾在位，群后德让（戛击，是作用之名，非乐器。故以戛击为柷敔。搏拊形如鼓，以韦为之，实之以糠，击之以节乐。球，玉磬。以合堂上之乐。此舜庙内堂上之乐。以下云"下管"，故知此在堂上也。所谓虞宾，丹朱王者後，以故称宾）。下管鼗鼓，合止柷敔（堂上下乐，各有柷敔。上言戛击，以作用言，此以器言，互相备）。笙镛以间，鸟兽跄跄（吹笙击钟，相间而作，鸟兽化德，相率而舞）。箫《韶》九成，凤凰来仪（《韶》，舜乐名。言箫见细器之备。成，犹终也。每曲一终，必变更奏，故《经》言九成，《传》言九奏，《周礼》谓之九变，其实一也。备乐九终，而致灵鸟）。
夏氏时祭之名，因有虞。其祭贵心，用昏。
殷礿禘烝尝，亦因虞、夏之制。《王制》云："春礿，夏禘，秋尝，冬烝（郑元云"此夏、殷之法。"）。"其祭尚声。《郊特牲》云："殷人尚声，臭味未成。涤荡其声，乐三阕，然後出迎牲。声音之号，所以诏告於天地之间也（疏曰"殷人尚声"者，先奏乐也。"臭味未成"，谓未杀牲也。"涤荡"，犹摇动也。既尚声，故未杀牲，而先摇动乐声，以求神也。"乐三阕，然後出迎牲"者，阕，止也，奏乐三遍止，乃迎牲入杀之。"声音之号，所以诏告於天地之间也"者，解以先奏乐之义，言天地之间虚豁亦阳也，言鬼神在天地之间，声是阳，故用乐之音声号呼告於天地之间，庶神明闻之而来，是先求阳之义也）。"其祭贵肝，用日出。
传"乐以迎来，哀以送往，故禘有乐而尝无乐"。（迎来而乐，乐亲之将来也。送去而哀，哀其享否不可知也。小言之，则为一祭之间，孝子不知鬼神之期。推而广之，放其去来於阴阳。放，方往反。疏曰：一祭比於一年，其事为小，故云"小言之，为一祭之间"，既不知鬼神之来去期节，故祭初似若来，故乐；祭末似去，故哀。据孝子之心，虽春有乐及钟鼓送尸，孝子之心祭末犹哀也。云"推而广之，放其去来於阴阳"者，解经云"故禘有乐，而尝无乐"二句也，言推此一祭而广论一年，放神之去来似阴阳二气。但阳主生长，春夏阳来似神来，故春夏祭有乐。秋冬阴，象神去，故秋冬祭无乐。然周礼四时之祭皆有乐，殷则烝尝祭亦有乐。故那诗云"庸鼓有儖，万舞有奕"，下云"顾子烝尝"，则殷秋冬亦有乐者。熊氏云，殷秋冬但有管弦之乐。又云烝尝全无乐。故其义已具《郊特牲》）凡祭有四时，春祭曰礿，夏祭曰禘，秋祭曰尝，冬祭曰烝（谓夏、殷时礼也）。礿、禘，阳义也；尝、烝，阴义也。禘者，阳之盛也，尝者，阴之盛也，故曰莫重於禘、尝（疏曰："禘祭在夏，夏为炎暑，故为阳盛。尝祭在秋之时，阴功成就，故为阴盛。"）。古者於禘也，发爵赐服，顺阳义也；於尝也，出田邑，发秋政，顺阴义也（疏曰："爵命是生养之事，故属阳。国地是土地之事，故属阴也。"）。故记曰："尝之日，发公室，示赏也。草艾则墨，未发秋政，则民弗敢草也（艾，音刈。疏曰：以记录之前，先有此记之文，故作记者载此前记之文，所以言"记曰"也。此记云尝祭之日，发出公室货财以示赏也。"草刈则墨"者，谓初秋草堪艾给炊爨之时，则行小刑之墨。人君未发行秋政，则民不敢艾草也）。"
《陈氏礼书》曰："商礼春曰礿，夏曰禘，而五年之禘为大禘。《诗 颂》'长发，大禘'是也。周礼春曰祠，夏曰礿，而五年之禘不称大焉。《诗 颂》'雍，禘太祖'是也。"
周祭，春曰祠（祠之言食），夏祭曰礿（新菜可礿），秋祭曰尝，冬祭曰烝。以禘为殷祭之名，其祭尚臭。《郊特牲》曰："周人尚臭，灌用鬯臭，郁合鬯，臭阴达於渊泉。灌以圭璋，用玉气也。既灌，然後迎牲，致阴气也。萧合黍稷，臭阳达於墙屋，故既奠，然後焫萧合膻芗（焫，如悦反。膻，音馨。芗，音香。灌，谓以圭瓒酌鬯，始献神也。已，乃逆牲於廷杀之，天子诸侯之礼也。奠，谓荐熟时也。《特牲馈食》所云"祝酌奠於鉶南"是也。萧，芗蒿也。染以脂，合黍稷烧之。《诗》云"取萧祭脂"疏曰："周人尚臭"者，周礼变於殷，故先求阴尚臭也。臭，谓鬯气也。未杀牲，先酌鬯酒灌地以求神，是尚臭也。郁，郁金草也。鬯，谓鬯酒煮郁金草和之，其气芬芳，调鬯，故云"郁合鬯"也。用郁鬯灌地，是用臭气求阴达於渊泉也。"灌以圭璋，用玉气也"者。王肃云："以圭璋为瓒之柄也"，瓒所以〈奭斗〉鬯也，玉气洁润，灌用玉瓒，亦求神之官也。玉气，亦是尚臭也。"既灌，然後迎牲"者，先求神後迎牲也。先灌，是先求阴也。"萧合黍稷"者，周人後求阳也，取萧草及牲脂膋合黍稷烧之也，此谓馈食时也。"臭阳达於墙屋"者，谓以萧合黍稷之臭气求阳达於墙屋也）。"其祭贵肺，用朝及闇。
传：凡祭慎诸此，魂气归於天，形魄归於地，故祭求诸阴阳之义也。殷人先求诸阳，周人先求诸阴。
《陈氏礼书》曰："《祭义》曰'夏后氏祭其暗，商人祭其阳，周人祭日，以朝及暗'。《檀弓》曰'夏后氏大事用昏，商人大事用日中，周人大事用日出'。然则《春秋》书之大事於太庙。《传》称国之大事在祀与戎，则祭亦大事也。夏尚黑，用昏，故祭其闇。商尚白，用日中，故祭其阳。周尚赤，用日出，故祭以朝及闇（郑氏谓阳读为"日雨日暘"之暘。以朝及闇，谓终日有事）。盖三代正朔之所尚：正，则夏以建寅，商以建丑，周以建子；朔，则夏以平旦，商以鸡鸣，周以夜半，是皆夏据其末，商、周探其本，则祭之早晏亦若此也。《少牢》大夫之祭，宗人请期，曰'旦明行事'。子路祭於季氏质明而始行事，晏朝而退，孔子取之。此周礼也。然礼与其失於晏也，宁早，则周虽未明之时，祭之可也，故曰'以朝及闇'。《周官》鸡人凡国事为期，则告之时，宗伯祭之日，告时於王。盖鸡人告於宗伯，宗伯告於王，然後行事。"
朱子曰："《仪礼》所存惟《少牢馈食》、《特牲馈食》礼，是大夫、士礼兼，又只是有馈食。若天子祭，便合有初间祭腥等事。如所谓建设朝事，燔燎膻芗。若附《仪礼》，此等皆无入头处。意欲将《周礼》中天子祭礼逐项作一总脑，却以《礼记》附，如疏中有说天子处，皆编出。因云某已衰老，其间合要理会文字，皆起得个头在，及见其成，不见其成，皆未可知。万一不及见此书之成，诸公千万勉力整理得成，此书所系甚大。"
大宗伯之职："以吉礼事邦国之鬼神示"，"以肆献祼享先王，以馈食享先王，以祠春享先王，以禴夏享先王，以尝秋享先王，以烝冬享先王"。（示音祇。肆，他历反。祼，古乱反。禴，馀若反。宗庙之祭，有此六享。肆献祼、馈食在四时之上，则是祫也，禘也。肆者，进所解牲体，谓荐熟时也。献，献礼，谓荐血腥也。祼之言灌，灌以郁鬯，谓始献尸求神时也。《郊特牲》曰："魂气归於天，形魄归於地，故祭所以求诸阴阳之义也。殷人先求诸阳，周人先求诸阴"，灌是也。祭必先灌，雨後荐腥、荐熟，於祫逆言之者，与下其文，明六享俱然。祫，言肆献祼；禘，言馈食者，著有黍稷，互相备也。疏曰：云"祭必先灌，乃後荐腥、荐熟，於祫逆言之者，与下共文，明六享俱然"者，如向所说先灌讫，王始迎牲；次腥其俎，腥其俎讫，乃焰；焰祭讫，始迎尸入室，乃有黍稷，是其顺也。今此经先言肆，肆是馈献节；次言献，献是朝践节；後言灌，灌是最在先之事，是於祫逆言之也。言"与下共文，明六享俱然"者，既从下向上为文，即是於下五享与上祫祭皆有灌、献、肆三事矣，故云"六享俱然"）
黄氏曰：先儒以肆为肆解牲体，献为献醴，肆献祼，谓灌而後荐腥、荐熟，差次荐献之节固如此。然《典瑞》"祼圭有瓒，以肆先王"，《司尊彝》"郁齐献酌"，则肆献皆用祼而为名也。若以为祼而後肆献故以为名，则义犹得通。然《小宗伯》"王崩太肆，以秬鬯渳"；《太祝》"大丧，始崩，以肆鬯，渳尸"，不可亦为肆解牲体矣。是则肆献专为祼，但不知其义为何如也。先儒又以肆献馈食为禘祫宗庙四时之祭，其外有禘祫禘，追远祫，合食宜，为庙祭之首。然天子之礼亡，今诸儒所言祭祀之节，皆杂出经传，意类推次，难遽信也。宗庙之祭，皆有牲体，皆有黍稷，而独以肆献为祫，馈食为禘，不知其义何以为据。
杨氏曰：愚按《典瑞》"祼圭有瓒，以肆先王"，《司尊彝》"郁齐献酌"，则肆献祼，即祼也。祭以祼，为重祼，所以降神，《祭统》云"祭之属莫重於祼"是也。祭以馈熟为正，正祭之时，祝官以祝辞告於主，《郊特牲》云"直祭祝於主"是也。凡四时之祭皆然，举其要，故在四时之上。
仲春之月，天子乃鲜羔开冰，先荐寝庙（鲜，当作献。献羔，谓祭司寒也，祭司寒而出冰，先荐於宗庙，乃後赋之）。孟夏之月，农乃登麦，天子乃以彘尝麦，先荐寝庙（登，进也。麦新气尤盛，以彘食之，散其热也。彘，水畜也）。仲夏之月，农乃登黍，天子乃以雏尝黍羞，以含桃先荐寝庙（此尝雏也，而云以尝黍，不以牲主榖也。必以黍者，黍，火，榖气之主也。雏，鸡也。疏云："如郑此言黍非新成，直取旧黍，与雏同荐之，故下孟秋云'农乃登黍'。注云，黍稷於是始熟，明仲夏未熟。蔡氏以为此时黍新熟，今蝉鸣黍是也，非郑义也。按《月令》诸月无荐果之文，此独羞含桃者，以此果先成，异於馀物，故特记之，其实诸果亦时荐。"）。孟秋之月，农乃登榖，天子尝新，先荐寝庙。仲秋，以犬尝麻，先荐寝庙。季秋，以犬尝稻，先荐寝庙。季冬，命渔师始渔，天子亲往，乃尝鱼，先荐寝庙。
长乐陈氏曰："先儒谓庙藏神主，而祭以四时；寝藏衣冠几杖之具，而祭之以新物。然《国语》曰'大寒取名鱼、登水禽，尝寝庙'。《月令》四时新物皆先荐寝庙。盖有寝者荐於寝，无寝者荐於庙，非谓荐止於寝也。"
严陵方氏曰："既曰寝，又曰庙，何也？盖王者之於祖祢，以人道事之则有寝，以神道事之则有庙。天子七庙，而《周官》隶仆止掌五寝者，以二祧将毁，先除其寝，事有渐故也。祭，神道也；荐，人道也。"
传：始杀而尝（建酉之月，阴气始杀，嘉榖始熟，故荐尝於宗庙），闭蛰而烝（建亥之月，昆虫闭户，万物皆成，可荐者众，故烝祭宗庙。《春秋》桓公五年《左氏传》）。中夏，教茇舍。遂以苗田，如蒐之法，献禽以享礿（中，音仲。夏同。茇，蒲末反。茇舍，草止之也。夏田为苗择取不孕任者。礿，宗庙之夏祭也。冬夏，田主於祭宗庙，阴阳始起，象神之在内。疏曰：以草释茇，以止释舍，军有草止之法云。冬夏，田主於祭宗庙，阴阳始起，象神之在内者。仲冬一阳生，仲夏一阴生，是阴阳在内，故神象之而行祭也。此祭因田猎献禽为祭，若正祭自在孟月）。中冬，教大阅，遂以狩田，入献禽以享烝（冬田曰狩，言守取之无所择也。入以禽祭宗庙。《夏官 大司马》）。《易 既济》："九五，东邻杀牛，不如西邻之禴祭（牛，祭之盛者也；禴，祭之薄者也。居既济之时而处尊位，物皆济矣，将何为焉？其所务者，祭祀而已，祭祀之盛，莫盛修德，故沼沁之毛，蘋蘩之菜，可羞於鬼神。故黍稷非馨，明德惟馨。是以东邻杀牛，不如西邻之禴祭，实受其福也）。"桓十四年秋八月壬申，御廪灾。乙亥，尝（御廪，藏公所亲耕，以奉粢盛之仓也。天火曰灾。既戒日致齐，御廪虽灾，苟不害嘉榖，则祭不应废，故书以示法）。仲尼尝，奉荐而进，其亲也悫，其行也趋趋以数（趋，音促。数，色角反。尝，秋祭也。亲，谓身亲执事。数，速也。疏曰："奉荐而进，其亲也悫"者，悫，谓质悫，谓仲尼奉荐进尸之时，其身执事，其行貌悫质少威仪。其行步促促速疾少威仪，举足而数也。群见《宗庙祭祀总义》）。戊辰，王在新邑，烝祭岁，文王騂牛一，武王騂牛一（《洛诰》）。桓公八年正月已卯，烝。《榖梁子》曰："烝，冬事也。春兴之，志不时也。夏，五月丁丑，烝。烝，冬事也，春夏兴之，黩祀也，志不敬也。"《公羊子》曰："春曰祠，夏曰礿，秋曰尝，冬曰烝。常事不书，此何以书？讥亟也（亟，数也）。亟则黩，黩则不敬。君子之祭也，敬而不黩。疏则怠，怠则忘。士不及兹四者，则冬不裘，夏不葛（裘葛者，御寒暑之美服。士则公事不得及此四时祭者，则不敢美其衣服，盖思念亲之至也）。"襄公十五年冬，十有一月，晋侯周卒。十六年正月，葬晋悼公。平公即位烝，於曲沃（平公，悼公子彪。曲沃，晋祖庙。烝，冬祭也。诸侯五月而葬，既葬卒哭，作主，然後烝尝於庙。今晋逾月葬，作主而烝祭，《传》言晋将有溴梁之会，故速葬）。
《陈氏礼书》曰：君子以义处礼，则祭不至於数烦；以仁处礼，则祭不至於疏怠。凄怆发於霜露之既降，怵惕生於雨露之既濡，此所以有四时之享也。然四时之享，皆前期十日而斋戒，前祭一日而省视，祭之日，礼交动乎上，乐交应乎下。自再祼以至九献，其礼非一举。自致神以至送尸，其乐非一次。以一日而历七庙，则日固不足，而强有力者亦莫善其事矣。若日享一庙，前祭视牲，後祭又绎，则弥月之间亦莫既其事矣。考之经传，盖天子之礼，春则特祭，夏秋冬则合享。特祭各於其庙，合享同於太庙。《王制》曰"天子特礿，祫禘，祫尝，祫烝。诸侯礿特，禘一，特一祫"。是天子春特而三时皆祫，诸侯亦春特而冬皆祫。其异於天子者，禘一，特一祫而已。禘一，特一祫，而尝烝皆祫，是始年再祫，次年三祫也。天子言特礿，诸侯言礿特。天子言祫禘、祫尝、祫烝，诸侯言尝祫、烝祫。此特变文而已，非有异也（郑氏曰："天子先祫而後时祭，诸侯先时祭而後祫，凡祫之岁，春一礿而已。"孔颖达云："皇氏读虞夏祫祭，每年为之。"又云："三时祫者，夏秋冬或一祫焉。"按《禘祫志》云，祫於秋於冬皆夏，则夏商三时俱商祭，皇氏之说非也，其言皆无所据）。《楚茨》之诗，始言"以往烝尝"，终言"神具醉止"。《仪礼》"大夫三庙，筮止丁亥之一日而言，荐岁事於皇祖"。《礼记》云"尝禘之礼，所以仁昭穆"。则会群神於烝尝而具醉者，祫也。合三庙於一日而荐於皇祖者，亦祫也。尝禘所以仁昭穆，亦祫也。祫，有三年之祫，有时祭之祫。时祭，小祫也（《士虞礼》曰："荐此祫事，则时祭谓之祫，宜矣。"）。三年之祫，大祫也。时祭有小礼，有大礼。小礼，春也。大礼，夏秋冬也。《公羊传》曰："大事者何？大祫也。"则明时祭之祫为小祫矣。《礼记》曰"大尝"，《周礼》曰"大烝"，则春祀为小礼矣。盖小祫止於未毁庙之主，大祫已及於毁庙之主。《礼记》曰"周旅酬六尸"。又曰"祫於太庙，祝迎四庙之主"。夫天子旅酬止於六尸，诸侯迎主止於四庙，非小祫而何？
又曰"《周礼 大宗伯》'以肆献祼、馈食享先王，以春祠、夏禴、秋尝、冬烝享先王'。《祭法》'王立七庙，一坛一墠。曰考庙，曰王考庙，曰皇考庙，曰显考庙，曰祖考庙，皆月祭之。远庙为祧，有二祧，享尝乃止'。'诸侯五庙，一坛一墠。曰考庙，曰王考庙，曰皇考庙，皆月祭之。显考庙，祖考庙，享尝乃止'。然则《周礼》有时祭无月祭，《祭法》有月祭无时祭。《周语》祭公谋父曰：'甸服者祭，侯服者祀，宾服者享，要服者贡，荒服者王。日祭，月祀，时享，岁贡。'《楚语》射观父曰：'先王日祭、月享、时类、岁祀。诸侯舍日，卿、大夫舍月，士、庶人舍时。'韦元成、韦昭之徒则曰：'天子日祭於祖考，月祭於曾高，时享於二祧，岁贡於坛墠。'此与汉法日祭於寝，月祭於庙，时祭於便殿，其事相类。而甸、侯、宾、要、荒五服之制，与《禹贡》相合，盖夏商之礼如此，故左邱明、荀卿、司马迁皆得以传之也。《周礼 小宗伯》'凡天地之大灾，类社稷宗庙为位'。则类於宗庙者无常时，与所谓王时类者异矣。《王制》'庶人春荐韭，夏荐麦，秋荐黍，冬荐稻。韭以卵，麦以鱼，黍以豚，稻以雁'。则荐於四时者有常物，与所谓庶人舍时者异矣。然则《玉藻》言'天子听朔於南门之外，诸侯听朔於太庙'，《春秋》文公六年书'闰月，不告朔，犹朝於庙'，《论语》曰'子贡欲去告朔之饩羊'；郑氏释《玉藻》谓天子听朔於明堂，以特牲告其帝神，配以文王、武王。释《论语》谓人君每月告朔有祭，谓之朝享。然周礼朝享非谓告朔，而听朔於明堂，以特牲告其帝及神，配以文王、武王。无所经见，要之，告朔於庙，饩以特牲，谓之月祭，此先王之礼也。鲁文公不行告朔之礼，但身至庙拜谒而已，故《春秋》讥之。《榖梁》言'天子告朔於诸侯，诸侯受於祢庙，礼也'，又曰'闰月不以告朔，然受朔於祢'，则异於《玉藻》。闰月不告朔，则异於《左氏》（《左氏》曰："闰以正时，时以作事，事以厚生，生民之道，於是乎在。不告闰朔，弃时政也。"）。《祭法》诸侯月祭不及祖考，其说与《榖梁》同，不知何据然邪。"
右四时祭义。
《国语 楚语》曰："古者先王日祭，月享，时类，岁祀（日祭於祖考，月祭於高曾，时类及二祧，岁祀於坛墠也）。卿、大夫舍月（有时祭也）。"《周语》"穆王将征犬戎（犬戎，西戎之别名。征荒服），祭公谋父谏曰：'先王之制：邦内甸服，邦外侯服，侯、卫宾服，蛮、夷要服，戎、翟荒服。甸服者祭（供日祭也。此采地之君，其见无数），侯服者祀（供月祀也。尧、舜及周，侯服皆岁见），宾服者享（供时享也。享，献也。《周礼》，甸圻二岁而见，男圻三岁而见，卫圻五岁而见。其见也，必以所贡助祭於庙，《孝经》所谓"四海之内，各以其职来祭"），要服者贡（供岁贡也。要服六岁一见），荒服者王（王，王事天子也。《周礼》九州之外谓之蕃国，世一见，各以其所贵宝为贽，《诗》曰"自彼氐、羌，莫敢不来王"）。日祭（祭於祖，考，谓上食也）、月祀（月祀於高、曾）、时享（时享於二祧）、岁贡（岁贡於坛墠）、终王（终，谓世终也。惟嗣王及即位而来见），先王之训也。序成而有不至则修刑（序成，谓上五者次序也）。今自大毕、伯仕之终也（大毕、伯仕，犬戎氏之二君。终，卒也），犬戎时以其职来王，天子曰：予必以不享征之，且观之兵。其无乃非先王之训乎！'"
朱子曰："《左氏》云特祀於寝，而《国语》有日祭之文（韦昭曰，谓日上食於祖祢。汉事亦然），是主复寝，犹日上食矣。"又曰："《国语》日祭、月祀、时享，既与《周礼》祀天神地祇、享人鬼之名不合。韦昭又谓日上食於祖祢，月祀於高、曾，时享於二祧，亦但於《祭法》略相表里，而不见於他经。又主既复寝，则其几筵未知当俟临祭而後设邪，或常设而不除也？"
○右日月时岁之祭
前期十日，小宗伯掌四时祭祀之序事与其礼（序事，谓卜日、省牲视涤濯饔爨之事，次序之时。《春官》）。太宰，祀五帝则掌百官之誓戒，与其具修。前期十日，帅执事而卜日，遂戒。享先王亦如之（自太宰而下及斋冠服等，并见祀昊天上帝礼《前期十日》之条内）。小宗伯，毛六牲，颁於五官，使共奉之（毛择毛也。郑司农云："司徒主牛，宗伯主鸡，司马主马及羊，司寇主犬，司空主豕。"疏曰：皆有毛色，若宗庙用傕之等。毛戚如字，刘莫报反。《王制》"宗庙之牛角握"。注曰：握，谓长不出肤。《国语 楚语》"烝尝不过把握"。注曰：把握，角长不出把）。辨六齍，使六宫之人共奉之（齍，读为粢，谓六榖，黍、稷、稻、粱、麦、瓜。瓜，音孤）。辨六彝，以待果将（鸡、鸟、斚、黄、虎、蜼。疏曰：将送也，谓以圭瓒酌之，送与尸及宾。果，读为祼。斚，音假，又音嫁。蜼，音诔）。辨六尊，以待祭祀。（献、象、壶、著、大、山。《春官》）笾人，共其笾荐羞之实。醢人，共荐羞之豆实（醢，呼在反。详见下文《朝践 馈献， 再献》条）。醯人，共五齐七菹，凡醯酱之物（齐，子兮反。《天官》）。盐人，共苦盐散盐（苦，音盬，工户反。散，悉但反。杜子春读苦为盬，谓出盐直用不湅治。郑司农云散盐湅治者。元谓散盐，鬻水为盐。湅，音练。鬻，音煮。盬，音古）。甸师共齍盛，共萧茅（见《祭物》）。世妇，掌女宫之宿戒（女宫，刑女给宫中事者。宿戒，当给事，豫告之齐戒也。疏曰：此亦祭前十日戒之使齐，祭前三日又宿之）。帅六宫之人共齍盛（帅世妇、世御。《春官》。天官，世妇掌祭祀之事，帅女宫濯摡为齍盛。注曰：摡，拭也。为，犹差择。疏曰：祭祀黍稷，春人春之，饎人炊之，皆不使世妇，故此为非春、非炊，是差择可知也。摡，古爱反。寺人，若有祭祀之事，则帅女宫而致於有司，佐世妇治礼事。注曰：有司，谓宫卿世妇。世妇，二十七世妇。女御，凡祭祀，赞世妇。注曰：助其帅莅女官）。内小臣，若有祭祀则摈，诏后之礼事，相九嫔之礼事，正内人之礼事（疏曰：祭祀，后有事，九嫔以下从后往，小臣则与后为摈赞也。云"诏后之礼事，相九嫔之礼事，正内人之礼事"者，诏、相、正皆是上摈，但据尊卑不同，故以诏相别之。后尊云"诏"，诏告而已。九嫔稍卑，则言相，相，佐助也。女御卑，直正之而已。《天官》）。亨人，掌共鼎镬，以给水火之齐（齐，才细反。镬，所以煮肉及鱼腊之器，既熟，乃脀於鼎。疏曰：云齐多少之量者，谓实水於镬及爨之以火，皆有多少之齐也）。隶仆，扫除粪洒（扫，素报反。洒，所卖反。注疏见宗庙制度）。
《传》：及时将祭，君子乃齐。齐之为言齐也，齐不齐，以致齐者也。及其将齐也，防其邪物，讫其嗜欲，耳不听乐，故《记》曰，齐者不乐，言不敢散其志也。心不苟虑，必依於道；手足不苟动，必依於礼（讫，犹止也。乃齐，侧皆反。下"齐也，齐不齐，齐之"皆如字。嗜，市志反。邪，似嗟反。讫，居乙反。疏曰：方将接神，先宜齐整身心，故齐也。齐者，齐也，所以正此不齐之事，谓未齐之时，心虑散荡，心所嗜欲，有不齐正，及其齐也，正此不齐之事，以致极齐戒之道）。是故君子之齐也，专致其精明之德也。故散齐七日以定之，致齐三日以齐之。定之之谓齐，齐者，精明之至也，然後可以交於神明也（定者，定其志意）。是故先期旬有一日，宫宰宿夫人，夫人亦散齐七日，致齐三日（宫宰，守宫官也。宿，读为肃。肃犹戒也，戒犹肃重也）。君致齐於外，夫人致齐於内，然後会於太庙（《祭统》）。致齐於内，散齐於外。齐之日，思其居处，思其笑语，思其志意，思其所乐，思其所嗜。齐三日，乃见其所为齐者（所乐，音岳，又五孝反。疏曰："思其居处"以下五事，谓孝子思念亲存之五事也。先思其粗，渐思其精，故居处在前，乐嗜居後。"齐三日，乃见其所为齐者"，谓致齐精意纯熟，目想之，若见其所为，齐之亲也。《祭义》。程子曰：凡祭必齐。齐之日，思其居处，思其笑语，此孝子平日思亲之心，非齐也。齐，不容有思，有思则非斋。斋三日，见其所为。齐者，此非圣人语。齐者，湛然纯一，方能与鬼神接，能事鬼神，此是上一等人）。
祭之前日，太宰及执事视涤濯（疏及大宗伯以下，并见《祼昊天上帝礼祭之前日》条），大宗伯莅鬯（鬯，郁鬯），小宗伯省牲（察其不如法。《地官 充人》"展牲则告牲"，注曰："展牲，若今夕牲也。《特牲》宗人视牲告充。"），司僺氏以夫燧取明火於日，以鉴取明水於月，以共祭祀之明齍、明烛共明水（僺，音毁。夫，方符反，司农音符。齍，音资，注作粢，音同。夫遂，阳遂也。鉴镜属取水者，世谓之方诸。取日之火，月之水，欲得阴阳之洁气也。明烛以照馔，陈明水以为元酒。郑司农云：夫，发声。明齍，谓以明水涤涤粢盛黍稷。疏曰：云"阳遂也"者，日者太阳之精，取火於日，故名阳遂。《秋官》）。世妇，及祭祀，比其具（比，郑：毗志反；司农：匹氏反。比，次也。具，所濯概及粢盛之爨，郑司农读为庀，庀，具也。《春官》）。掌次，张其旅幕尸次见（《祭物》）。司几筵，设莞筵纷纯，加缫席画纯，加次席黼纯，左右玉几。祀先王昨席，亦如之。诸侯祭祀席，蒲筵缋纯，加莞席纷纯，右雕几。昨席莞筵纷纯，加缫席画纯。凡吉事，变几（斧，谓之黼，其绣白黑采，以绛帛为质。依，其制如屏风然。於依前为王设席，左右有几，优至尊也。纷，读如粉，谓白绣也。纯，缘也。缫，读如藻。次席，虎皮为席。元谓纷如绶，有文而狭者。缫席，削蒲蒻展之，编以五采，若今合欢。画，谓雲气也。次席，桃枝席，有次列成文。昨，读曰酢，谓祭礼及王受酢之席。尸卒，食王酳之卒。爵，祝受之，又酌授尸，尸酢王。於是席王於户内，后诸臣致爵，乃设席，亦如上三种席。吉事，王祭宗庙，祼於室，馈食於堂，译於祊，每事易几。神事，文示新之。凶事，仍几。凡奠几，朝夕相因。《丧礼》略。疏曰：凡敷席之法，初在地一重即谓之筵重，在上者即谓之席。云次席、桃枝席有次列成文者，郑以汉时以桃枝竹为席，次第行成有成其文章，故以言之也）。铺筵设同几，为依神也（铺，普胡反。疏曰：设之曰筵，坐之曰席，言人生时体异，故夫妇别几，死则魂气同归於此，故夫妇同几也）。典庸噐，帥其屬而設□簴陳庸噐（注疏見祭物樂條）大司樂以六律六同五声、八音、六舞、大合乐，以致鬼神示。乃分乐而序之，以祭，以享，以祀。乃奏夷则，歌小吕，舞《大濩》，以享先妣（濩，或故反。夷则，阳声第五，小吕为之合。小吕一名中吕。先妣，姜嫄也。周立庙自后稷为始祖，姜嫄无所配，是以特立庙而祭之，谓之閟宫，閟神之）。乃奏无射，歌夹锺，舞《大武》，以享先祖（射，音亦。夹，古洽反。无射，阳声之下也，夹锺为之合。夹锺一名圜锺。先祖，谓先王、先公。详见《祭物》）。凡祭事，大祭祀，宿县，遂以声展之（县，音元。疏曰：谓展省听之，知其完否善恶也。详见《祭物》）。王出入则令奏《王夏》，尸出入则令奏《肆夏》，牲出入则令奏《昭夏》（三《夏》，皆乐章名。疏曰：王出入，谓王将祭祀初入庙门，及祭讫出庙门，皆令奏《王夏》也。尸出入，谓尸初入庙门，及祭祀讫出庙门，皆令奏《肆夏》。牲出入者，谓二灌後王出迎牲及焰肉与体，其犬豕是牲，出入皆令奏《昭夏》。先言王，次言尸，後言牲，此亦祭祀之次也）。鼓人，以路鼓鼓鬼享（享，许丈反。路鼓，四面鼓。疏曰：按《大宗伯》宗庙有六享，禘祫鼓四时。皆言享先王，则皆是大祭。纵有享先公为次祀，祭殇为小祀皆用此路鼓，以天地神祇大小同鼓故也。《地官》）。及入舞，君执干戚就舞位，君为东上，冕而总干，率其群臣，以乐皇尸（乐，音洛。君为东上，近主位也。皇，君也，言君尸者，尊之。《祭统》。《通典》云：乃奏无射，歌夹锺，舞《大武》，以享先祖。时堂下之乐亦作。若特祭后稷庙，乐同降神乐章，则歌《思文》。特祭文王庙，歌《清庙》。特祭武王庙，歌《执竞》，乐同先王先公。若特祭姜嫄庙，则奏夷则歌小吕，舞《大濩》，以享先妣。《思文》等诗并见祫祭礼。杨氏曰：大司乐凡乐黄锺为宫九变，则人鬼可得，而礼宜入四时祭祀，但宗庙之礼莫重於祫祭。《大司乐》疏亦云於宗庙中奏之，谓大祫也，故见於祫祭篇）。祭之日，鸡人大祭祀夜嘑旦，以嘂百官（嘑，火吴反。嘂，古吊反。《春官》）。巾车鸣铃以应鸡人（同上）。阍人大祭祀之事。设门燎，跸宫门庙门（燎，地烛也。跸，止行者。庙在中门之外。疏曰：烛在地曰燎。谓若天子百，公五十，侯、伯、子、男皆三十。所作之状，盖百根苇皆以布缠之，以蜜涂其上，若今蜡烛矣。《天官》。宫正，凡邦之事，跸宫中庙中则执烛。注曰：国有事，王当出，则宫正主禁绝行者，若今时卫士填街跸也。事，祭事也。邦之祭社稷七祀於宫中，祭先公、先王於庙中。隶仆掌跸止行者，宫正则执烛以为明。疏曰：宫中者，《小宗伯》云左宫庙，右社稷，在宫中中门之外也。填，音田。街，音佳。内竖，若有祭祀之事，则为内人跸。注曰：内人从世妇有事於庙者，内竖为六宫跸者，以其掌内小事。疏曰：祭祀在庙，谓禘祫四时之祭祀。为，于伪反）。酒正，共五齐三酒，以实八尊（时祭用二齐三酒说，见前图。酒正注疏见《祭物》）。幂人，以画布巾幂六彝（幂，莫历反。宗庙可以文画者，其画雲气与。与，音馀。又疏，布巾幂八尊。疏曰宗庙八尊，亦用画布互举，以明义也。《天官》）。世妇，及祭之日，莅陈女宫之具，凡内羞之物（莅，临也。疏曰：内羞之物者，谓糗饵粉餈。按少牢从房中而来，故名为内羞）。肆师，祭之日，表齍盛，告洁展器，陈告备（疏曰：当祭之日，旦其黍稷等盛於簠簋，陈於庙堂东，皆为徽识小旌，书其黍稷之名以表之。又告洁净於堂东，陈器实之。既讫，则又展省视之而告备具。《春官》）。大史，祭之日执书以次位常（大，音泰。谓校呼之，教其所当居之处。同上。《文王世子 公族》：其在宗庙之中则如外朝之位，宗人授事，以爵以官。注曰：宗人掌礼及宗庙也。以爵，贵贱异位也；以官，官各有掌也。若司徒奉牛，司马奉羊，司空奉豕与。疏曰：此论同姓公族在宗庙之礼，故云其在宗庙之中，则立位所在如外朝之位也。宗人授事以爵以官者，宗人，掌礼之官，及宗庙授百官之事。以爵者，随爵之尊卑，贵者在前，贱者在後。又以官之职掌，各供其事。按：《周礼》司徒奉牛牲，司马奉羊牲，其司空奉豕无文，此云知奉豕者，《五行传》云豕属水，司空冬官，其位当水，故郑注《周礼》司空奉豕与）。典路，若有大祭祀，则出路，赞驾说（说，书锐反，舍车也。出路，王当乘之。赞驾说，赞仆与趣马也。《春官》。大驭、司常、节服氏等，并见祀天礼车骑条）。司服，享先王则衮冕，享先公则鷩冕（鷩，必灭反。衮，卷龙衣也。鷩，画以雉，谓华虫也。见於《春官》）。君纯冕立於阼，夫人副袆立於东房（纯，侧其反。袆，音辉。疏曰：君纯冕立於阼者，纯亦缁也；冕，皆上元下纁，其服并然，故通云缁冕。副及袆，后之上服，尸既入之後，转就西房，故《礼器》云夫人在房，虽不云东西房，下云夫人东酌罍尊，则知夫人在房，谓西房也。《祭统》）。太祝，逆尸，令钟鼓；来瞽，令皋舞（"来"、"皋"者，皆谓呼之入。疏曰：瞽人，拟升堂歌舞，呼之乃入。谓学子、舞人，令呼亦来入。故郑云来、皋，皆谓呼之也）。相尸礼（延其出入，诏其坐作。《春官》）。天府，祖庙之中，沃盥执烛（盥，音管。疏曰：小祝云大祭祀沃尸盥，小臣大祭祀沃王盥。此二官所沃盥在祖庙中，则天府为之执烛。《春官》）。太宰，赞玉几（玉几，所以依神。天子左右玉几。疏曰：享先王之几，亦与王平生同。《天官》）。
△九献
祼 春祠、夏禴，祼用鸡彝、鸟彝，秋尝、冬烝，祼用斚彝、黄彝（祼，谓以圭瓒酌郁鬯始献尸也。后於是以璋瓒酌亚祼。鸡彝鸟彝，谓刻画为鸡及凤凰之形。斚，读如稼，稼画禾稼也。所谓黄彝者，乃黄目尊也。《尔雅》曰：彝，卣罍器也）。典瑞祼圭有瓒，以肆先王，以祼宾客（祼，古乱反。瓒，才旱反。肆，如字，又他历反。郑司农云：於圭头为器，可以挹鬯，祼祭谓之瓒。故《诗》云"瑟彼玉瓒，黄流在中"。《国语》谓之鬯圭，以肆先王，灌先王祭也。元谓肆解牲体以祭，因以为名。爵行曰祼。汉礼瓒槃大五升，口径八寸，下有槃，口径一尺。疏曰：言祼言祭，则祼据宾客，祭据宗庙也。《诗》曰"瑟彼玉瓒，黄流在中"者，彼《诗》是美王季为西伯，受殷王圭瓒之赐。《国语》谓之鬯圭者，按《国语》云臧文仲"以鬯圭与磬如齐告籴"是也。云爵行亦曰祼者，皆据祭而言。至於生人饮酒亦曰祼，故《投壶礼》云奉觞赐灌，是生人饮酒。爵行亦曰灌也。详见祭器。《春官》。《冬官 玉人》：祼圭尺有二寸，有瓒，以祀庙。注曰：祼之言灌也，或作祼，或作果，谓始献酌奠也。瓒如盘，其柄用圭，有流前注。疏曰：始献酌奠也者，《小宰注》云祼亦谓祭之啐之奠之，以其尸不饮，故云奠之。按《司尊彝注》祼谓始献尸。《郊特牲注》云始献神也者，以其祼入献於尸，故云献尸，二灌主为降神，故云献神。三《注》虽曰不同，其义一也。详见《祭器》）。郁人，掌祼器（祼器，谓彝及舟与瓒。疏曰：《司尊彝》云春祠、夏禴，祼用鸡彝、鸟彝，皆有舟，故知彝有舟也。《礼记 王制》云诸侯赐圭瓒，然後为鬯，故知祼器中有瓒，瓒则兼圭瓒、璋瓒也）。凡祭祀之祼事，和郁鬯以实彝而陈之（疏曰：云"和郁鬯"者，谓和鬯人所造秬黍之鬯酒也。为宗庙用郁者，则肆师筑郁金草煮之，以和鬯酒，更和以盎齐泲之，以实彝陈於庙中祭之处也）。凡祼玉，濯之陈之，以赞祼事（祼玉，谓圭瓒、璋瓒）。诏祼将之仪，与其节（疏曰：云"祼将之仪"者，即是奉玉送祼之威仪。云"节"者，即早晚时节。故两言之，云奉玉，谓王与后祼时奉瓒而酌郁鬯；云送祼者，谓送之以授尸，尸得祭之，哜之，奠之不饮者）。凡祼事沃盥（疏曰："凡"言非一，若宾客则大宗伯祼，若祭祀王及后祼，皆郁人沃以水，盥水及洗瓒也。《春官》。肆师及果筑鬻，注曰：郑司农云筑香草煮以为鬯也。疏曰：按《礼记 杂记》筑郁臼以椈，杵以梧，而筑郁金煮以和秬鬯之酒，以泲之而祼矣。但郁人自掌郁，此肆师察其不如仪者也。果，古乱反。鬻，音煮）。小宰，凡祭祀，赞祼将之事（将，送也。祼送、送祼，谓赞王酌郁鬯以献尸为之祼。祼之言灌也，明不为饮主，以祭祀唯人道宗庙有祼，天地大神至尊不祼，莫称焉。凡郁鬯受祭之啐之，奠之。《天官》。《春官》：小宗伯，凡祭祀，以时将瓒果。注曰：将，送也，犹奉也，祭祀以时奉而授王也。天子圭瓒，诸侯璋瓒。疏曰：《小宰》云赞王祼将之事，此小宗伯又奉而授王者，此据授王，彼《小宰》据赞王授尸。《天官 内宰》：大祭祀，后祼则赞。注曰：谓祭宗庙，王既祼而出迎牲，后乃从後祼也。疏曰：祼时以璋授后，故云赞也）。君执圭赞祼尸，大宗执璋瓒亚祼（大宗亚祼容夫人有故摄焉。《祭统》。明堂灌用玉瓒大圭。注曰：瓒形如槃，容五升。疏曰：以玉饰瓒，故曰玉瓒。以大圭为瓒柄，故曰大圭）。
传：祭之属莫重於祼（《祭统》）。王入太室祼（《洛诰》见《告祭门》）。有虞氏之祭也，尚用气云云。殷人尚声云云。周人尚臭云云（详见前三代祭条下）。
杨氏曰：愚按《司尊彝疏》曰，王以圭瓒酌鸡彝郁鬯始献尸，尸以灌地降神。《小宰注》曰，凡郁鬯尸受祭之，啐之，奠之，此为祼神之一献也，后以璋瓒酌郁鬯亚祼。《内宰》大祭祀，后祼献则赞，注云王既祼而出迎牲，后乃从後祼也，皆祭、啐、奠同上，此为祼神之二献。
朝践（《周礼 司尊彝》谓之朝践，《笾人》、《醢人》谓之朝事），既灌然後迎牲（《郊特牲》）。坐尸於堂（谓朝事时也。朝事，延尸於户西南面，布主席东面。《郊特牲》）。外宗，佐王后荐玉豆，眡豆笾（眡，音视。疏曰：凡王之豆笾，皆玉饰之。馀云豆笾不云玉，文略。云荐豆不云笾者，以豆云玉，略笾。云眡豆笾者，谓在堂东未设之时，眡其实也。《春官》。世妇，诏王后之礼事，相外内宗之礼事。注曰：诏礼事荐彻之节，外内宗，同姓异姓之女有爵佐后者。《天官》，九嫔赞后荐彻豆笾；内宰正后之服位，而诏其礼乐之仪，赞九嫔之礼事。注曰：荐彻之礼，当与乐相应。位，谓房中户内及阼所立处。赞九嫔，助九嫔赞后之事也。疏曰：服，谓若内司服袆衣以下六服皆正之。天子之礼，荐时歌《清庙》，及彻歌《雍》，是荐彻皆有乐。但内宰所诏唯诏礼，《经》兼云乐者，礼乐相应也。又曰内宰助九嫔，九嫔赞后）。笾人，朝事之笾，其实〈麦豊〉、蕡、白、黑形盐、膴、鲍、鱼、鱐（〈麦豊〉，芳弓反。蕡，符文反。鱐，所求反。疏曰：此言朝事，谓祭宗庙，二灌之後祝延尸於户外后荐。此八笾，〈麦豊〉，为熬麦；蕡，为麻子；白，为熬稻米；黑，为熬黍米；形盐，盐似虎形；膴，以鱼肉为大脔；鲍，以鱼於〈米畐〉室糗乾之，鱐，为乾鱼。〈米畐〉，皮逼反。详见《祭物》篇）。醢人，朝事之豆，其实韭菹，醓醢，昌本，麋臡，菁菹，麋臡，茆菹，麋臡（韭，音久。菹，庄鱼反。臡，乃兮反。菁，作宁反，又音精。茆，音卯。麋，京伦反。三臡，亦醢也。有骨为臡，无骨为醢。齑菹之类，菜肉通全物，若〈月枼〉为菹，细切为齑。〈月枼〉，章涉反。详见《祭物》）。夫人荐豆执校，执醴授之执镫（校，户教反，又户交反，又下卯反。镫，音登，又丁邓反。镫，豆下跗也。疏曰：校谓豆之中央直者，夫人荐豆之时，手执此校。执醴授醴之人者，谓夫人献尸以醴齐之时，此人酌醴以授夫人，至夫人荐豆之时，此人又执以授夫人，是献之与荐，皆此人所掌，故云执醴授醴之人。执镫，谓授夫人以豆而执镫也。《祭统》）。纳牲诏於庭（疏曰：牲入在庭，以币告神。《礼器》）。大宗伯，省牲镬（省，悉井反。镬，户郭反。疏曰：省视亨牲之镬。《春官》）。大宰，及纳亨，赞王牲事（大，音泰。亨，普庚反。下同。纳亨，纳牲将告杀，谓乡祭之晨，既杀以授亨人。凡大祭祀，君亲牵牲，大夫赞之。《天官》。内饔，凡宗庙之祭祀，掌割亨之事。疏曰：言"凡"者，谓四时及禘祫并月祭等，皆在其中。《小雅 信南山诗》云，执其鸾刀，以启其毛，取其血膋。朱子注曰：鸾刀，刀有铃也。膋，脂膏也。启其毛以告纯也，取其血以告杀也，取其膋以升臭也）。大司徒，奉牛牲，羞其肆（肆，託历反。郑司农云："羞，进也。肆，陈骨体也。元谓进所肆解骨体。疏曰：谓初牵入时，即言羞其肆，明先豚解。《地官》）。取膟膋燔燎，报阳也（膟，音律。膋，力彫反。燔，音烦。燎，力妙反。膟膋，肠间脂也。《郊特牲》）。血毛诏於室（疏曰：杀牲取血及毛，入以告神於室。《礼器》），腥其俎（谓豚解而腥之，《礼运》），设祭於堂（疏曰：谓荐腥焰之时，设此所荐馔在於堂。《礼器》。《祭义》焰祭，祭腥。注曰：汤肉曰焰。疏曰：焰，谓焰肉而祭；腥，谓以腥肉而祭。言荐膟膋之後，以俎载焰肉、腥肉而祭，并当朝践之节），升首於室（制祭之後，升牲首於北牖下，尊首尚气。《郊将牲》《周礼》羊人割牲登其首。疏云三牲之首俱升），其朝践用两献尊（献，注作牺，素何反。牺尊饰以翡翠，春祠、夏禴则用之。朝践，谓荐血腥酌醴，始行祭事，后於是荐朝事之豆笾，既又酌献，其变朝践为朝献者。尊相因也）。大宰，赞玉、爵（宗庙六享皆然。疏曰：按《明堂位》，献用玉盏，谓三朝践馈献酳尸时。《天官》。《明堂位》曰：爵用玉盏，仍雕。注曰：仍，因也。因爵之形为之饰也。疏曰：爵，君酌酒献尸杯也。盏，夏后氏之爵名也。《天官 内宰》：后献则赞。注曰：献，谓王荐腥荐熟，后亦从后献也。疏曰：献，谓朝践馈献，后以王爵亚王而献尸，内宰赞后。《春官》：外宗赞王后献。注曰：献酒於尸。疏曰：朝践馈献及酳尸，以食後亦是献，献中可以兼之），大合乐（疏曰：据荐腥之後，合乐之时用之也。《大司乐》）。
杨氏曰：愚按《礼运疏》云："郑注《祭统》云'天子诸侯之祭，朝事，延尸於户外，是以有北面事尸之礼'。""王亲执鸾刀启其毛，而祝以血、毛告於室，故《礼器》云'血、毛诏於室'"。"祝乃取牲膟膋燎於炉炭，入以诏神於室，又出以堕於主前，《郊特牲》云'诏祝於室，坐尸于堂'，是也。王乃洗肝於郁而燔之，以制於主前，所谓制祭。次乃升牲首於室中，置於北牖下。后荐朝事之豆笾，乃荐腥於尸主之前，谓之朝践。即此《礼运》云'荐其血毛，腥其俎'是也。王乃以玉爵酌醴齐以献尸，三献也。后亦以玉爵酌醴齐以亚献尸，四献也"。又按《周礼 内宰疏》云堂上朝践之节，"王出迎牲时，祝延尸於户外之西南面。后荐八豆八笾，王牵牲入，以血毛告讫，以此腥其俎，荐於神前，王以玉爵酌醴齐以献尸，后亦以玉爵酌醴齐以献尸"。二《疏》大略皆同，但后荐豆笾有先後之异。按：《笾人疏》云"祝延尸於户外，后荐此八笾"。则当以《内宰》及《笾人》疏为正。
馈献（《周礼 司尊彝》谓之馈献，《笾人》、《醢人》谓之馈食。《郊特牲 坐尸於堂注》云：至荐熟，乃更延主於室之奥，尸来升席，自北方坐於北焉。疏曰：尸、主各席），大宗伯省镬（省镬，视亨腥 熟。《春官》），诸子正六牲之体（正，谓礼载之。疏见《牺牲条》下），熟其殽（殽，户交反。谓体解而焰之。按此章"退而合亨"，疏云前献焰既未熟，今至馈食乃取曏所焰肉，更合亨之令熟。见之《礼运》），羹定诏於堂（疏曰：羹，肉湆也。定，熟肉也。谓煮肉既熟，将欲迎尸，主入室，乃先以俎盛之，告神於室，是荐熟未食之前也。《礼器》）。笾人，馈食之笾，其实枣、｛卤木｝、桃乾｛艹潦｝、榛实（｛卤木｝，古栗字。｛艹潦｝，音老。榛，侧巾反。疏曰：此朝践荐腥後，堂上更体其犬、豕、牛、羊烹熟之时，后先荐之，谓之馈食之笾也。其八笾者：枣一，栗二，桃三，乾｛艹潦｝谓乾梅四，榛实五，桃、梅，枣三物各有湿有乾为八。详见之《祭物》）。醢人，馈食之豆，其实葵菹、蠃醢、脾析、螷醢、蜃、蚳醢、豚拍、鱼醢（醢，呼在反。蠃，力禾反。脾，婢支反。析，星历反。庳，蒲佳反。蜃，市轸反。拍，音博。蠃〈虫虎〉蝓。蜃，大蛤。蚳，蛾子。脾析，牛百叶。螷胎也。豚，拍肩也。疏曰：脾析、蜃、豚拍三者不言菹，皆盖也。详见《祭物》）。舍人，共簠簋，实之陈之（注疏见《祭物》。簋，音鬼）。小宗伯，逆齍（齍音咨。疏曰：知逆齍受饎人之盛以入者，按《少牢》饎爨在庙门之外，明天子诸侯饎爨亦在庙门外，今逆齍迎入向庙堂中，实之於簠簋也。《春官》。小祝迎齍盛。疏曰：祭宗庙馈献後，尸将入室食，小祝於庙门外迎饎人之齍，盛於庙堂东实之，荐於神座前）。外宗，王后以乐羞齍则赞（疏曰：羞，进也。齍，黍稷也。后进黍稷之时，依乐以进之，则赞后者亦佐后进之。豆笾与齍，此官已赞九嫔。又赞者以笾豆及黍稷器多，故诸官共赞。《春官》《天官 九嫔》：凡祭祀，赞玉齍。注曰：玉齍、玉敦，受黍稷器也。疏曰：凡祭祀者，唯宗庙禘祫与四时、月祭等。赞玉齍者，祭祀之时，男子进俎，妇人进豆笾簠簋。赞，助后也）。亨人，共大羹、鉶羹（鉶，音刑。大羹，肉湆。鉶羹，加盐菜矣。详见之於《祭物庶羞》条）。既奠，然後焫萧合膻芗（焫，如悦反。萧，音箫。膻，音馨。芗，音香。萧，芗蒿也。疏曰：既奠，谓荐熟时也，堂上事尸竟，延尸户内更从熟始也。於荐熟时，祝先酌酒奠於鉶羹之南，讫，尸未入，於是又取香蒿染以肠脂，合黍稷烧之。馨香，谓黍稷。馈熟有黍稷，此云萧合黍稷，是萧与黍稷合。《诗》云取萧祭脂，是萧与脂合。又此章取膟膋燔燎，疏曰朝践时，取膟膋燎於炉炭，至荐熟之时，更取脾膋及萧与黍稷合烧之。《郊特牲》）。举斚角，诏妥尸（妥，安坐也。尸始入，举奠斚，若奠角，将祭之，祝则诏主人即妥尸，使之坐。尸即至尊之坐，或不自安，则以舞安之也。天子奠斚，诸侯奠角。《郊特牲》）。其馈献用两壶樽（馈献，谓荐熟时，后於是荐馈食之豆笾。壶樽，以壶为樽。《春秋传》曰：樽以鲁壶），直祭祝於主（谓荐熟时也。直，正也。祭以熟为正。疏曰：言荐熟正祭之时，祝官以祝辞告於主，若《仪礼》少牢敢用柔毛刚鬣用荐岁事於皇祖伯某是也。《郊特牲》）。太祝，肆享则执明水火而号祝（肆享，祭宗庙也。明水火，司僺所共，日月之气，以给烝享执之，如以大号祝明此圭洁也。《春官》）。量人，凡祭祀，制其从献脯燔之数量（量，音亮，或音良。从献者，肉殽从酒也。元谓燔从於献酒之肉炙也。数，多少也。量，长短也。炙，章夜反。疏曰：祭礼献以燔从。按《特牲》、《少牢》云，主人献尸以肝从主，妇献尸以燔从故，从郑据此以为从献以燔。按《仪礼》脯十脡，各长尺二寸，是多少长短燔之，收量未闻。《夏官》）。
杨氏曰：愚按《仪礼》，特牲馈食，士礼也；少牢馈食，大夫礼也。大夫、士之祭，不祼不荐血腥，惟室中设尺，主东面行馈食礼。天子、诸侯馈食，以前堂上设南面位，行祼鬯荐腥之礼，而後延尸入室，东面位，行馈食礼。《礼运疏》云"乃退而合亨，至荐熟之时陈於堂"，故《礼器》云"设祭於堂"。乃後延尸入室中位，徙堂上之馔於室内座前，祝以斚酌奠於馔南，故《郊特牲》云"天子奠斚，诸侯奠角"，即此之谓也。既奠之後，又取肠间脂焫萧合膻芗。《郊特牲注》云"奠，谓荐熟时，当此之时大合乐"。自此以後谓之接祭，乃迎尸入室，举此奠斚，主人拜以妥尸，故《郊特牲》云"举斚角，诏妥尸"是也。后荐馈献之豆笾，王以玉爵酌盎齐以献尸，祝以祝辞告神，此五献也。后又以玉爵酌盎齐以献尸，此六献也。
朝献（朝献，即食後酳尸之礼。谓之朝献者，盖以酳尸因朝践之尊而得名与），其朝献用两著樽（朝献，谓尸卒食，王酳之著樽者，著，略樽也。或曰著樽著足无地。《明堂位》曰：著，殷樽也，秋尝冬烝则用著樽）。司几筵，设莞筵纷纯，加缫席画纯，加次席黼纯。（注疏见祭物筵几条）。祝先王昨席，亦如之（昨，读曰酢，谓王受酢之席。尸卒食，王酳之卒爵，祝受之，又酌授尸，尸酢王，於是席王於户内。疏曰：祝先王，谓宗庙六享皆用上三种席，王受酢之席，亦如上三种席。《春官》）。膳夫，凡王祭祀则彻王之胙俎（膳夫亲彻胙俎。胙俎，最尊也，其馀则其属彻之。疏曰：祭宗庙有胙俎者，谓若特牲少牢主人受尸酢，尸东西面设主人俎，於席前王受尸酢祀亦当然。《天官》）。郁人，大祭祀，与量人受举斚之卒爵而饮之（斚，古雅反。斚，受福之嘏，声之误也。王酳尸，尸嘏王，此其卒爵也。《少牢馈食礼》主人受嘏，诗怀之，卒爵，执爵以兴，出。宰夫以笾受啬黍，主人尝之，乃还献祝。此郁人受王之卒爵，亦王出房时也。必"与量人"者，郁人赞祼尸，量人制从献之脯燔，事相成。疏曰：此大祭祀云受嘏，谓祭宗庙者也。郑知斚是受福之嘏，非天子奠斚，殷爵名者。按《郊特牲》云"举斚角，诏妥尸"，其时无郁人，量人受爵饮之法，唯有受嘏时受王卒爵饮之礼，故知斚为受福之嘏也。此"郁人受王之卒爵，亦王出房时也"者，大夫士有献祝及佐食，无献郁人量人法；天子有献郁人量人之礼，无献祝及佐食之事，但其节同，故引为证也。云"必与量人"者，郁人赞祼尸，量人制其从献脯燔之数量，前祼後献，祭事乃成，故云"事相成"也。《春官》。《夏官 量人》"凡宰祭，与郁人受斚，历而皆饮之"。注曰：言宰祭者，冢宰佐王祭，亦容摄祭。元谓斚，读如嘏尸之嘏。宰，冢宰。疏曰：郑云"冢宰佐王祭，亦容摄祭"者，义当两含。按《大宗伯》云"若王不与祭祀则摄位"。此据宗伯亦有故，则冢宰摄之。後郑云斚，读如嘏尸之嘏，读从《少牢》尸嘏主人。此有"历"字者，谓郁人与量人历皆饮之也。杨氏曰，疏云有"献郁人量人之法"，何也？当受王卒爵之时，王皆饮之以酒，此疏所谓献也）。尸饮五，君洗玉爵献卿，皆以齿（尸饮五，谓酳尸五献也。大夫士祭三献而献宾。疏曰：此据备九献之礼者，主人酳尸，故尸饮五也。凡祭贰献，祼用郁鬯，尸祭奠而不饮。朝践二献，馈食二献，及食毕，主人酳尸，此等皆尸饮之，故云... -->>
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