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長樂陳定國紫巖著
荔枝世推閩中第一，古人譜之詳矣。惟是荔枝王百果，勝畫王荔枝。明王麟洲、顧道行諸先生雖嘗言之，未有專譜。余勝畫鄉人也，念其品最高，名最晚著。以立秋前後三日熟，處朱夏素秋之交，為火金生剋之會，大火煅煉，真金鎔化，故朱顏的皪，玉液流澌，味甘香，遠非諸荔所敢同，故特為之譜。譜曰：勝畫出長樂，六都家植園圃庭除間，土人仰資為田，三溪、古縣各處雖亦間植，必以六都為最，六都又以前唐李厝後為最。或移植郡城，恒變為山支，其有隱君子不出山之意與。樹高，凡荔有至四十丈者，蓋相傳為千餘年物云。熟時火樹插天，綠雲蔭地，紅繒紫綃與赤日爭光，玉膚瓊漿共清霜比潔，皮薄肌豐，濶肩短身，圓徑三寸許，一可敵中冠三四。嘗間歲或四五歲一大熟，則一枝垂垂數百實，真如北方葡萄，連綴可愛，一樹或摘至四五千斤。余當炎暑輒作妄想，何時移一株於西園橋畔，影入橫塘，水底明霞朶朶可摘，又何假十斛明珠哉。明盛時，六都滿萬株，鄉村各千百株，會城河口余家諸名園往往爭植鬭鮮。遷海後諸鄉之山童矣，名園屯甲真薪桂矣，亦荔支一大厄運也。近六都、三溪亦僅有存者，今歲癸亥復大熟，當兵火摧殘之後，屬旱魃蒸鬱之時，筠籠照眼，冰雪沁心，邀朋共劈為條六辨，并係以詩，謂譜荔也可，謂史荔也亦可。
一、辨種
舊譜載勝畫皮厚刺尖，此未睹其熟者耳，或山支之託名勝畫者也。又有以勝畫卽泉郡野種者，鄧道協已辨，不贅。余獨慨夫名之所在，甚則忌之惡之，次或假之誣之，而世之噉名客往往不得其真，而浮慕之，或肆詆之也，故首為之辨。
一、辨名
縣誌載勝畫，亦名勝化，以其高出興化上也。余謂勝畫寫其貎，勝化定其品，均係紀實，堪竝存云。至於雞引子，以實之大小相間；白蜜綠珠，以皮白綠，則皆勝畫之分名，而品俱最上。
一、辨地
吳航山水蘊厚，發奇鍾為人，散為草木，六都尤地靈所萃，予猛虎出林祖墳，風水家豔稱，故勝畫寶員不特甲閩中且誇天下。
一、辨時
閩荔支以小暑熟，勝畫以立秋，早數日皮厚汁酸，遲數日蒂落味淡。歲澇寧早，歲旱寧遲，其或過時而色香味之不改者。又其根器之厚，培養之力非可必得。
一、辨核
荔以穛核為難，勝畫有無核者，劈旁生小實，恍如雀腦蛟珠，晶瑩透亮，宜焙乾蜜浸，世人尤罕見也。
一、辨運
牡丹王花，以洛陽係天下盛衰。勝畫王果，損熟亦應關氣運。長邑遷移獨慘，界外徧遭砍伐，界內亦無氣色，近海界盡復，勝畫適亦大熟，余竊為桑梓喜焉。
附錄六條
鄧道協通譜辨〈蜀都賦〉云：「旁挺龍目，側生荔支。側生對旁挺言，非荔支卽名側生。且荔子本正生，為果王，若一立賤字，榮辱所關。」余謂王辨真假耳，真王側生何妨。按荔花於五陽，熟於朱夏，生長炎方種，種以火德王。余欲陞龍目作后，香櫞、橄欖作臣妾，如芍藥之后牡丹，豈以旁挺嫌哉。余幼聞外祖父黃坤五太史公曰：「樹皆圓，獨荔支扁側多瓣。」亦側生一證也。
舊譜載荔支為閩越王審知自蜀中移植，世疑閩品最上，不宜自蜀移，不知天地文明之氣後來居上。漢、唐、宋來，世家巨族之南遷者，衣冠文物未必不盛於曩處，荔支得南方正氣，何獨不然。
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