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,旦视而暮抚,已去而复顾,甚者爪其肤,以验其生枯,摇其本,以验其疏密,(人多犯此诸病,戒之戒之。)而木之性日以离矣。虽曰爱之,其实害之;虽曰忧之,其实离之;故不我若也。 此传深得格物至理,勿徒作文章看过,凡有心树艺者,详味玩索,自见其妙。

    《○栽树桑说》

    筑墙成园,大小任意,将园内地耕熟,或栽行桑,(每株相去一丈,横直成行,以便耕种。行间或种菉豆、黑豆、豌豆、芝麻、糜子及瓜茄、菜蔬无不可者。上桑叶、下种豆蔬,可谓两益,而且发桑。但不可种麦谷,令桑不旺。)或栽墙下桑,或栽门前、家庭、阡陌、道旁、城壕、坟园、场围。其法:先掘地一坑,深三尺,宽窄量树大小,务要宽绰有馀。九月至二月半,栽之皆活。(古人云,惟十一月栽之不活,馀每于十一月内栽之皆活。)或种出者,或盘压成者,皆可移栽。鲁桑宜多,荆桑宜少。栽时记号南枝,不可错了原向。(阴面若受日晒则焦枯,如树甚小,亦不必拘。)且忌大风。(风能燥物,恐耗散脂液,则不长旺。)掘时务要掘大些,不可伤著小根。(古人云:栽树莫巧,勿令树知则可耳。)将掘下坑内,下熟粪四、五升,和土令匀,(如有龟壳,根下置一个,则桑更茂。)入水一桶,调成稀泥,将树根坐于泥中,按至坑底,提三五次,(欲令根皆顺。)扶端树身,填土与地平,壅周围熟土令坑满,次日方可筑实。(周坑四边须筑实,若不实,则根上不相著,多悬死。)上复用土封身尺馀高,周围自成环池。(无雨浇之,可以容水。)如在园外、路旁、场畔者,须护以棘,以防牲畜囷伤、孩童戏折。二年不可叶,(树小,伤生气,多不旺。)其上粪,九月至正月皆宜,三月至八月不宜,(恐粪气伤损嫩根。)或猪、羊、牛、马之粪,油渣亦可,棉子油渣性暖,冬壅其根更好。旱则数日一浇,三年之后,长如椽大,可以叶饲蚕矣。

    《○栽地桑法》

    济急救困,莫如地桑之速。凡河决水湮之地,地少人贫之处,地桑一亩,岁可收丝九筋,布后次年,即可饲蚕三箔,三年后可饲五、六箔。其法筑墙成园,将园内地耕熟,相去五尺掘一坑,(每亩该掘二百四十区。)广深各二尺,每坑内下熟粪三升,合土令匀,下水一桶,调成稀泥,将畦内种成鲁桑。(不用荆桑。)连根掘出一科,自根上留身五、六寸,其馀截去,每一坑栽二根,将根坐于泥中,(欲速见功者,栽三根。)按至坑底,提三、五次,按桑身略与地平,壅周围熟土令坑满,次日筑实,再壅熟土轻筑令平满,(附身上不可筑实,实则芽难生。)用虚土封堆,如鏊背子样,可厚五、六寸,周围自成环池。(亦可容水。)芽出土长三、四寸时节,拣不旺者搯去,每一株止留旺者一、二寸,(浇锄如法,当年可长五尺高。)次年附根割条,到家扌律叶饲蚕。(割须用厚背钢镰,一割要断,若钝镰不能遽断,则伤根皮,有雨则根必伤,盖地桑不要放出身来,只要从土中长出,若身出土,名为脚高条,既不旺,又多被风雨摆折。)割过处,每一根盘周围,生出数芽,每一科可留六、七条,馀者减去,年年附地割之,愈割愈旺,留条渐多。有一种野鲁桑,亦可移植,冬春上粪,旱则浇灌,年年茂盛。(三年后正长旺,六年后根相交,根交则不旺,春时将相交根,斫断掘去,添上粪土,或得雨,或浇过,即复长旺。次后斟酌其根渐大,压成栽子移别园,如前法栽之,三年后,新桑茂盛,养蚕斫桑时,将旧桑根上只留一条,隔年自成一株,分出栽为行桑。如此传转,无有尽期。然鲁桑饲蚕,其丝不坚韧,可斟酌栽荆桑树数株,俟蚕大眠后,叶与鲁桑相间饲之。)地桑须于园内栽之,有草则锄,无雨则浇。比及蚕生,可浇三次,其叶自然早生。(桑种自有早生叶、迟生叶者,须择其早生叶者为地桑。)其行间宜种豆,两不相妨,且豆性发桑,胜于芝麻、瓜蔬。

    散种地桑法:有地或三五亩,或十数亩,耕三次,上粪五、六寸,再耕一次,打??极细,搂成畦子。(或高燥之地,无水浇灌之处,不必作畦,漫种亦能生活。)每亩用黍子七合,(黍即穈子。)净椹子一升,(鲁桑者佳。)黍椹相合种之,黍桑当俱生,锄之。桑须稀疏调适,(大概二尺一苗。)黍熟时剪去穗子,俟经霜后,以利镰摩地刈之,曝令燥后,有风放火烧之,再上粪一、二寸,旱则浇之,次年春生芽数条,每株只留二条,其馀搯去。三四月常锄令草净,空处点种菉豆、黑豆等物,不可种麦谷,至秋收毕,将地又锄一次。过年桑长渐大,割取饲蚕,每亩可饲三箔蚕。又过一年,可饲蚕五六箔。又移栽小桑,树小根少,上无寸土,但经路远,风日耗竭脂液,栽后难活,即活亦不荣旺。凡栽小树,取之他方者,通约十馀株为一束,于根蘸沃稀泥,泥上糁土,包以柔草,包内另用厚泥固封,揾按车箱内,令树身顺卧,护闭两头,不透风日,上以席草覆盖。又须预于栽所,掘区下粪,树到便栽,依法不苟,无不活者,九、十月以后,虽行千里亦不妨。

    又取野荆桑、鲁桑入园中养者,如其身乾枯,或不端直,或参差乱枝,栽如上法。栽毕,用快刀摩地砍去树身,俟生出树芽,拣旺者留一本,即成端正好树,且旺异常。盖桑闻铁腥愈旺,地桑是其验也。凡园内一切树栽后二年不旺者,或树身不成材参差不齐者,俱用快刀砍去树身,去地半指,糁土封其树槎,俟其芽生,止留旺者一本。(此法但可施于九月以后,二月以前。)

    《○修科树法》

    树桑长六、七尺高,便斫去中心之枝,其馀枝条,自向外长。腊月及正月间,科令稀匀得所,剪去冗枝,内可容立一人,周围枝梢,皆顺如一大伞之状。使条有定数,叶不烦多,众叶脂膏,聚于一叶,其叶自大,饲蚕自然丝纩倍收,足中纱罗之用。

    《士农必用》曰:科斫树桑,惟在稀科时斫,(依时斫也。)使其条叶丰腴而早发,不致蚕之穉也。(稀则条自丰,叶自腴,今年科不过时,则长条丰美,明年之叶,自然早发而又腴润也。)

    又科砍之利,惟在不留中心之枝,容立一人于内,转身运斧,条叶偃落于外,比之担负高几,绕树上下,有心之树者,一人可敌数人之功。条不可冗,冗则费芟科之功,叶薄而无味。是故科斫为蚕事之先务,时人不知预治于农隙之时,而徒费功力于蚕忙之月,人则倍劳,蚕复失所。如得其法,使树生好条,条长好叶,蚕不急需乎叶,而叶以时至,又其叶润厚。农语云:「锄头自有三寸泽,斧头自有一倍桑。」按《农政全书》载:秦中旧有一法,名曰剥桑。腊月中,悉去其冗,所存之条甚疏。又于所存条根之上,仅存四眼,馀皆搯去。其所留者,明年则为柯,其眼中所发青条,可长三、四尺,其叶倍常,光润如沃。蚕近老而手之,独留一向外之条滋养,及秋其长以至寻丈,腊月复科之如前。岁久,则所留之科重繁,复从下斫去,周而复始,自成圆树,如伞盖样。洛阳、河东亦同,山东、河朔则异于是,必留明条,疑风土所宜。(以此观之,则秦古桑之法,可谓精工矣,今之乌有者,因兵燹之废,后世不察也。)

    又科树法:自树长五、七尺高,便割去中梢,既不留心,其条自向外长。树长大,中心可容立一人,如长成树当中,复生正身及枝者,亦须斫去。凡科法当去者有四等:一沥水条,(向下垂者。)一刺身条,(向里生者。)一骈指条,(相亻并生者,科去其一。)一冗脞条。(虽顺者,却稠冗。)科时腊月为上,正月次之。其所科之条,当取皮,以备抄纸之用。(腊月津脉未上,科不伤树,但剥皮不利,今人春月科树,只为皮利,不顾伤树,而不知自有取皮良方。其法:腊月或正月,科下条子,埋于向阳坑中,俟过年二月,剥之自利。如欲速用,将条截作三尺长,缚作一大束,与大锅口一般,大锅内添水一二桶,将桑束立安锅口,勿令下锅。用稻草绳一条,如小椀口大,长数丈,缠桑束周围,自锅口缠绕到顶,令密,使气不得走泄,上用锅板盖之,蒸至皮利为度,取出剥之,蒸取构皮,皆用此法。)

    《○接桑法》

    《务本新书》曰:桑以接博为妙,一年后便可获利。昔人以之譬螟子,取其速肖之义也。(接桑饲蚕,一株可当数株之用,又且多丝,而柔和有色。但不可饲初蚕,须于大眠以后,方可饲之。)凡接枝条,必择其美者。(宜用向阳宿条,庶气壮而茂,新阴条不堪用。)根株各从其类。(鲁桑仍接鲁桑,则叶愈厚而多津。荆桑接以鲁桑,则椹少而叶亦厚矣。然鲁桑宜多接,荆桑宜少接。至于接果,杜梨树可接梨,白果树可接频果,海棠可接槟子,软枣可接柿树,桃接桃,杏接杏,皆以接而愈美。)接之器具,用细齿锯一连,厚脊利刃小刀一把,总须应手,又必趁时。(古法以春分前后十日为宜,又不拘南北,惟视桑条上青眼微动时为的期。馀于此时接诸样果树皆活,独接桑百不一活,不知是风气使然否。后于小满后桑椹熟时,接之方活,五、六、七月接之亦活。若接诸样果木,须在惊蛰至春分前后皆可活。惟是接桑,秦中必在小满后至七月皆可接,馀累试验此法最的,不可有误。)一经接换,二气交通,以彼易此,变恶为美,其利有不可胜言者矣。其法有六:一曰身接,(如树长碗口大,不可就地接,须用身接。用细齿锯,截去原树身作砧盘,高可及人肩。以利刃小刀于砧盘傍,向下一寸半皮肉上,以刀尖向上,左右斜劈,豁两道至平面,其下尖,其上阔,中闲劈豁断者剔去,如乌鸦此束样。渠子两壁,有斜面,无平底,其尖浅,向上渐深,至顶可深至半指许。接头俗呼眼子,须要拣肥大好鲁桑向阳枝条,大如中指以下,长可尺许,将槎头一寸半,用利刀左右削两刀成簥麦楞样,令头尖如乌鸦此束,与树身上劈割成乌鸦此束样子大小相符,遂捺于老鸦此束渠子里,务要紧密,总要皮对皮,骨对骨与树身一般无痕迹为妙。如不合式,再削眼子,下乌鸦此束,要刻渠子,务要紧密合式。一砧盘可接四个,原树小者,止接三、二个。接讫,外用绵纸缠包,再用构皮或桑皮或檾麻缠缚牢固,则皮肉离脱,不能活矣。然亦不可太紧,紧则将皮勒坏,津脉不通,亦不能活。缠毕,又用牛粪同泥封涂周围,又用破⒎片包裹如仰盆样,内盛润土,将接头埋合,略露梢一二寸,如数日土乾,则洒水少许。其接头发芽时,亦不可取去席土,至秋长定,然后将⒎土去之。)二曰根接,(用之于小树,去地尺许,截成砧盘,接法与身接法无异,接毕攒土埋合,微露梢一二寸。芽出之后,俱要倚柱扶持,四五月间,常看根下如有芽生,即便拔去。)三曰劈接,(惟此法省功易活,予每用此法,百接百活,如身接根接,亦用此法最稳,不拘树身大小皆可用。将树用小锯截成砧盘,其顶用利刀削平,随以利刀,按树中心,用斧背将刀背一击,树身劈为两半,拔去刀,中心用木钉一插,其缝自开。将接头根下,用利刀削两面,成荞麦楞样,令接头尖如乌鸦此束,长短须量劈缝,不可过长过短,插入缝中,两边务要两皮相著。如不合式,拔去再削,务要合式。如树梢大,径寸馀或二寸者,十字劈开,插四接头。中间木钉拔去,先以纸裹,后以桑皮或檾麻缚之,外用湿土封固,微露其梢,俟芽长三四寸时,常起土看原树根底发芽,尽行拔去,仍封土如故,将所缠裹的皮子解去,不然,久则长成药葫芦样,岂能成树。待长三四尺高,恐风摆折,用一竹竿子或木杆子,插立于旁,以绳系定,然亦不可太紧,一二年后树不畏风,可以去之。)四曰枝接,(俗呼为渡树,要美恶两树相近者,方可为之。如渡菓树,盆栽移近美者,将美恶两树枝条一般大者,条中间将皮身各削去一半,长可二三寸,将两半相合成一枝,务要皮对皮骨对骨,用桑皮或檾麻缠缚,外用牛粪合泥封固。俟长三五月之后,津脉已通,遂将美树下枝渐削,恶树上枝渐削。俟其长定,便解去缠缚,俟八九月间,方断美树枝下畔。此法须春分前后为之妙。)五曰靥接,(将美树枝条之上,长就小靥,如麦子大,未发出芽者。将此靥周围方方一寸,用快刀刻取,连皮肉揭下,于口内噙少时取出,于恶树上拣一未发芽的小靥。如麦子大者一个,将口内靥皮取出,贴印湿痕于恶靥皮上,以利刀依痕刻断恶树靥处,大小如之,将恶靥皮揭去不用,遂将美靥合贴恶靥刻痕上,务要将美靥里面空尖子,合在恶靥上的小骨尖上,如榫卯之相合要紧,在四围皮对皮,无少闲隙,两头用湿绵包裹,桑皮缠之,不松不紧,仍用牛粪泥封之,但须露芽尖在外,缚树枝叶遮蔽烈日,再将恶树上一切枝条,尽行砍去,又将其馀恶靥子,一切搯去,令津脉尽升于所接之靥上。及靥发上尺馀,便可解去缠物。此法接诸果树,须在豌豆开花时,若接桑,无论橔接、靥接,必须在二伏日。初伏接者枝梢向上长,中伏接者枝梢平长,末伏接者枝梢向下长,其馀诸月接者皆难活。亦不论下弦、上弦、月明、月暗,但入伏接之皆活。桑惟靥接最稳,十活八九。然须用当年所生新条,如小指大者,周身有叶,每一叶蒂下有一小靥,如麦子大,搯去叶蒂,刻取靥子,如上法接于新生恶条靥子上即活,若橔接不过十活三四。)六曰搭接。(将美恶两枝,俱削如马耳,皮骨相对,缚泥如上法。但此接多难活。)

    《○择桑法》

    择桑之法,不可不知。凡本粗皮皱者,其叶必小而薄。白皮而节疏芽大者,为柿叶之桑,其叶必大而厚,坚茧而多丝。枝如藤蔓,叶如䌷帛,谓之柔桑,饲蚕多丝而坚韧。有一种木理极粗,叶如扇面,光如沃油,谓之乌桑,甚宜初蚕。有一种紫藤之桑,枝如紫色之蔓,高大而叶肥厚,饲蚕最好。有一种白桑,其叶厚大,得茧重实,丝每倍常。馀近得土尔番白桑种,今已种成,其形如马乳,色如珍珠,其味甘美异常,椹为佳菓,叶可饲蚕,两有益也。子可种,条可压,亦能广布。

    总勿用鸡脚之桑,(即花桑,叶边有缺齿。)其叶薄,饲蚕便成薄茧。又勿用毛背之桑,其叶涩而有毛,蚕多不食。又桑叶忽生黄衣而皱者,木将就槁,名曰金桑,蚕则不食,此乃蚕丝不成之年。故古诗云:桑华腐蠹,衣敝如络;女工不成,丝帛如玉。(叶缩)此之谓也。有一种先椹而后叶者,其叶必小,宜接之,接过则椹少叶多且大矣。

    以上种桑,修、科、栽、接,四法俱备,人能依此饲蚕,自然丝纩倍收,亦且坚韧有色,可中纱、罗、绫、缎之用。

    《○附种柘法》

    柘亦饲蚕之物,柘宜山石,柞宜山阜,柘字从石,其音义与。柘木有纹理,亦可旋为器,其叶可饲蚕,曰柘蚕。(柘蚕亦另有柘蚕种,先出先眠,先起先茧,如无柘蚕种,以桑蚕饲以柘叶亦可,得丝甚少。)然叶硬而薄小,不及桑叶。(桑叶大而丰肥多津,故多树桑少树柘,柘宜出麓之人,不劳种植而获利。)处处山中有之,喜丛生,干疏而直,叶丰而厚,团而有尖。饲蚕成茧,冷水缲之,谓之冷水丝。作琴瑟弦,清响异常,亦可织䌷,且韧。尔雅所谓棘茧,即此蚕也。此柘,诸山皆有,最多且茂。惜乎近山之人,多不知此美利,无有为之者。若在山麓之下,盖草房几间,内多置蚕种,广山中野柘饲蚕,其利可胜言哉!无树桑占田之累,修接粪浇之劳,岂非坐而获利,且蚕种广布无穷,而野柘多无尽,胜于深山水,幽壑负薪之劳远矣,何惮而不为!(予近教盩厔山庄上人,有几家岁岁柘饲蚕,收丝纤缣。)

    种柘法:耕地令熟,搂构作垄。柘子熟时多收,(要拣无刺、叶圆大者方好,如身有刺,叶小薄者勿用。)以水淘洗令净,曝乾。临种时用水浸一夜,用柴灰拌匀,散于畦中,搂杷盖之。苗出后,时时锄草令净,不可荒没。移栽者不可太稀,大约三尺一株,若在山田,令其多布。又须岁岁叶饲蚕,如一岁不,次年叶生有毒,蚕食之不旺,且多死。如欲养蚕者,先年夏月,将柘叶打落,次年生叶方无毒,可饲蚕。

    柘蚕之种,其始即生柘树上,乃柘之气化生者。人若细心,于夏秋间,年年在柘树叶上拨看,常有结成茧子,可取以为种。但有无多寡,年年不同。(柘蚕亦食桑叶,且得良茧,桑蚕不可饲柘叶,食之多结薄茧。)

    以上树桑诸法,若能件件遵依,再如法养蚕,自然茧坚而多丝,以之造绫缎纱罗,无不尽善,若不能依法树艺,只照平常栽法,如多且旺,亦可饲蚕,然其丝粗硬,仅可织缣绢而已。

    今人多不肯树桑者,以为五、七年以后,方可成树,方可获利,我岂能待!独不思我即年老,遗泽子孙为世守之业,亦何不可。若先世早树,至我岂不大享其利,我今仍旧不树,将来子孙蚕织终无望矣。所谓及今不畜艾,七年之病终不痊者,此也!故玄扈先生曰:恐不能待者,急树之,便是妙方。

    桑乃蚕食,故居蚕先,今树桑之法已备,方可以言蚕事矣。

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