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百谷谱九
竹木
竹【荀附】
种竹宜髙平之地【近山阜尤是所宜下田得水即死】黄白輭土为良正月二月中斸取西南引根并茎芟去叶于园内东北角种之令阬深二尺许覆土厚五寸【竹性爱向西南引故于园东北角种之数嵗之后自当满圉谚云东家种竹西家治地为滋蔓而来生也其居东北角者老竹种不生生亦不能滋荗故湏取其西南引少根也】稲麦糠粪之【二糠各自堪粪不令和杂】不用水浇【浇则淹死】勿令六畜入园三月食淡竹笋四月五月食苦竹笋其欲作器者经年乃堪杀【未经年者輭未成也】移竹多用辰日又用腊月非此时移栽则不活惟五月十三日谓之竹醉日又谓之竹迷日栽竹则茂盛种竹宜去梢叶作稀泥于坑中下竹栽以土覆之杵筑定勿令脚踏土厚五寸竹忌手把及洗手面脂水浇着即枯死月庵种竹法深阔掘沟以干马粪和细泥填髙一尺无马粪礲糠亦得夏月稀冬月稠然后种竹湏三四茎作一丛亦湏土松浅种不可增土于株上泥若用镢打实则笋不生梦溪云种竹但林外取向阳者向北而栽盖根无不向南必用雨下遇火日及有西风则不可花木亦然谚云栽竹无时雨下便移多留宿土记取南枝志林云竹有雌雄雌者多笋故种竹常择雌者物不逃于隂阳可不信哉凡欲识雌雄当自根上第一枝观之有防枝者乃为雌竹独枝者为雄竹若竹有花輙槁死花结实如稗谓之竹米一竿如此久之则举林皆然其治之之法于初米时择一竿稍大者截去近根三尺许通其节以粪实之则止鎻碎録云引竹法隔篱埋貍或猫于墙下眀年笋自迸出竹以三伏内及腊月中斫者不蛀一云用血忌日笋陆佃云字从勹从日包之日为笋解之日为竹又
曰字从竹从旬旬内为笋旬外为竹也采笋之法视其丛中斜密者芟取之竹鞭方行处不宜采采则竹不繁采时可避露日出后掘深土取之半折取鞭根旋得投蜜器中以油单覆之勿令见风风吹则坚笋味甘羙有毒惟香油与姜能杀其毒煑宜久熟生则损人然食品之中最为珍贵故礼云加豆之实笋葅鱼醢诗云其防伊何维笋及蒲盖贵之也
松【杉栢桧附】
事类全书云栽松春社前带土栽培百株百活舍此时决无生理也斫松木湏五更初便削去皮则无白蚁血忌日尤好山人斫老松根取松眀燃之以代油烛亦贫家之利挿杉用惊蛰前后五日斩新枝斸阬入枝下泥杵紧相视天隂即挿遇雨十分生无雨即有分数种松栢法八九月中择成熟松子【栢子同】去台収顿至来春春分时甜水浸子十日治畦下水土粪漫撒子于畦内如种菜法或单排防种上覆土厚二指许畦上搭短棚蔽日旱则频浇常令湿润至秋后去棚长髙四五寸十月中夹薥稭篱以御北风畦内乱撒麦糠覆树令梢上厚二三寸止【南方宜防盖】至谷雨前后手爬去麦糠浇之次冬封盖亦如此二年之后三月中带土移栽先撅区用粪土相合内区中水调成稀泥植栽于内拥土令区满下水塌实【毋用杵筑脚踏】次日有裂缝处以脚蹑合常浇令湿至十月祛倒以土覆蔵毋使露树至春去土次年不湏覆栽大树者于三月中移广留根土【谓如一丈树留土三尺地逺移者二尺五寸一丈五尺树留土三尺或三尺五寸】用草绳纒束根土树大者从下剸去枝三二层树记南北运至区处栽如前法桧种如松法挿枝二三月桧芽蘖动时先熟斸黄土地成畦下水饮畦一遍渗定再下水成泥浆斫下细如小指桧枝长一尺五寸许下削成马耳状先以杖刺泥成孔挿桧枝于孔中深五七寸以上栽宜稠密常浇令润泽上搭矮棚蔽日至冬换作暖廕次年二三月去后树髙移栽如松栢法
榆
榆白枌也榆曰藲荎【直之切】诗所谓山有榆是也榆性扇地其隂下五谷不植【随其髙下广狭东西北三方所扇各与树等】种者宜于园地北畔秋耕令熟至春榆荚落时収取漫散犂细畊劳之眀年正月初附地芟杀以草覆上放火烧之【一根上必十数条俱生留一根强者余悉搯去之】一嵗之中长八九尺矣【不烧则长迟也】后年正月二月移栽之【初生即移者喜曲故湏丛林长之三年乃移种】初生三年不用采叶尤忌戕心【戕心则科茹不长更湏依法烧之则依前茂矣】不用剶沐【剶者长而细又多瘢防不剶虽短麄而无病谚曰不剶不沐十年成毂言易麄也必欲剶者宜留二寸许】于壍阬中种者以陈屋草布壍上散榆荚于草上以土覆之烧亦如法【陈草速朽肥良胜粪无陈草者用粪粪之亦佳不粪虽生而痩既栽移者烧亦如法也】又种榆法其于地畔种者致雀损谷既非丛林率多曲戾不如割地一方种之其白土薄地不宜五谷者唯宜榆地湏近市【卖柴炭叶省功也】白榆梜榆刺榆凡榆三种色别种之勿令和杂【梜榆荚叶味苦凡榆荚味甘甘者春时将煑卖是以湏别也】耕地収荚一如前法先耕地作垄然后散榆荚【垄者看科理又易五寸一荚稀穊得中】散讫劳之榆生共草俱长未湏科理眀年正月附地芟杀放火烧之亦任生长又至眀年正月斸去恶者其一株上有七八根生者悉皆斫去唯留一根麄直好者三年春可将荚叶卖之五年之后便堪作椽不梜者即可斫卖梜者镟作盏十年之后魁椀瓶榼器皿无所不任十五年后中为车毂及蒲桃⿱崔寔曰二月榆荚成及青収干以为防蓄【旨羙也蓄积也収青荚小蒸爆之至冬以酿酒滑香宜飬老诗云我有防蓄亦以御冬】色变白将落可作防【音牟防音头】即榆醤也能助肺杀诸虫下气随节早晏勿失其适榆叶曝干捣罗为末盐水调匀日中炙曝天寒于火上熬过拌菜食之味颇辛羙榆皮去上皱澁干枯者将中间嫩处剉干硙为粉当歉嵗亦可代食昔丰沛嵗饥民以榆皮作屑煑食之人頼以济焉
栁
说文曰栁小杨也从木夘声种栁以正月二月中取弱栁枝大如臂长一尺半烧下头二三寸埋之令没常足水以浇之必数条俱生留一根茂者【余悉搯之】别竪一柱以为依主以绳栏之【若不栏必为风所摧不能自立】一年中即髙一丈余其旁生枝叶即搯去令宜耸上髙下任人取足便搯去正心即四散下垂婀娜可爱【如不搯心则枝不四散或邪或曲生亦不佳也】六七月中取春生少枝种则长倍疾【少枝叶青色壮故长疾也】种绵桞下田停水不得五谷之处及山涧河旁至春冻释于山陂河坎之旁刈取箕柳三寸截之漫散即劳劳讫引水停之至秋収刈任为箕箱之类【山栁赤而脆河栁白而韧】慿栁可以为楯车辋杂材及椀陶朱公曰种柳千树则足柴又堪屋材十年以后髠一树得一载每嵗髠二百树五年一周其材用柴薪不可胜用
柞【栋附】
柞尔雅云栩杼也注云柞树案俗人呼杼为橡子以橡殻为杼斗以剜剜似斗故也橡子俭嵗可食者为饭丰年放猪食之可以致肥也宜于山阜之曲三徧熟耕漫散橡子即再劳之生则薅治常令浄洁一定不移十年之中逆顺各一到?中寛狭正似葱垄从五月初尽七月末每天雨时即触雨折取春生少枝长一尺已上者挿着垄中二尺一根数日即生少枝长疾三嵗成椽比如余木虽防脆亦足堪事嵗种三十亩三年种九十亩嵗卖三十亩终嵗无穷 楝【音练】说文曰苦楝木也鹓雏食其实以楝子于平田耕熟作垄种之其长甚疾五年后可作大椽北方人家欲构堂阁先于三五年前种之其堂阁欲成则栋木可椽
谷楮
说文云谷者楮也有二种一种皮有斑花文谓之斑谷今人用为冠者一种皮白无花枝叶相类或云斑者是楮白者是谷楮宜涧谷间种之地欲极良秋上楮子熟时多収浄淘曝令燥耕地令熟二月耧耩之和麻子漫散之即劳秋冬仍留麻勿刈为楮作暖【若不和麻子种率多冻死】眀年正月初附地芟杀放火烧之一嵗即没人【不烧者痩而长亦迟】三年便中斫【未满三年者皮薄不任用】斫法十二月为上四月次之【非此两月而斫者楮多枯死也】每嵗正月常放火烧之【自有干叶在地足得火燃不烧则不滋茂也】二月中间劚去恶根移栽者二月莳之亦三年一斫【三年不斫者徒失钱无益也】指地卖者省功而利少煑剥卖皮者虽劳而利大【其柴足以供燃】自能造纸其利又多种三十亩者嵗斫十亩三年一遍嵗収绢百匹南方乡人以谷皮作衾甚坚好鬻之实为贫家之利焉
皂荚
皂荚有二种生雍州川谷及鲁邹县今处处有之如猪牙者良其角亦有长尺一二寸者种者二三月种不结角者南北二面去地一尺鑚孔用木钉钉之泥封窍即结或云树不结凿一大孔入生鐡三五斤以泥封之便开花结子既实以篾束其夲数匝木楔之一夕自落用以洗垢涤腻最良角与刺俱堪入药亦物之利益于世者
苇【荻附】
苇尔雅云蒹葭芦苇也荻一名菼说文曰芦荻也苇四月苖髙尺许选好家苇连根栽成土墩如碗口大于下湿地内掘区栽之纵横相去一二尺【欲疾得力则密栽】至冬放火烧过次年春芽出便成好苇十月后刈之一法二月熟耕地作垄取根卧栽以土覆之次年成苇又压栽法其苇长时掘地成渠将茎按倒以土压之露其梢凡叶向上者亦植令出土下便生根上便成笋与压桑无异五年之后根交当隔一尺许斸一镢即滋旺矣荻栽与苇同吕氏春秋云季秋之月命虞人材苇供国郭璞传云不宜焚荻地理志云名山大川不封盖欲与民同利也以是观之苇荻虽防物亦可以供国利民如此
漆
漆树皮白叶似椿花如槐子今处处有之而梁蜀者为胜春分前后移栽后树髙六七月以刚斧斫其皮开以竹管承之汁滴则成漆用漆在燥热及霜冷时则难干得隂湿虽寒月亦易干物之性也若霑渍人以油治之凡騐惟稀者以物蘸起细而不断断而急収起及涂于干竹上防之速干者乃佳樊宏父甞欲作器物先种梓漆时人嗤之积以嵗月皆得其用向之笑者皆求假焉赀至钜万盖漆易成而利博故也
百谷谱十
杂类
苎麻
苎麻有二种一种紫麻一种白苎其根旧不载所出州土夲南方之物近河南亦多艺之不可以风土所宜例论也皮可以绩布苖髙七八尺叶如楮叶面或青或紫背则皆白有短毛夏秋间着细穗青花其根黄白而轻虚又有一种山苎亦颇相似农桑辑要云栽种苎麻法三四月种子者初用沙薄地为上两和地为次园圃内种之如无园者濒河处亦得先倒斸地一二遍然后作畦阔半歩长四歩再斸一遍用湿润畦土半升子粒一合相和匀撒子一合可种六七畦撒毕不用土覆土覆则不出于畦内用极细稍杖三四根拨刺令平可畦搭二三尺髙棚上用细箔遮盖五六月炎热时箔上用苫加覆惟要隂密不致晒死稍干用炊帚细洒水于棚上常令其下湿润如遇天隂及早夜撤去覆箔苖出有草即防苖髙三指不湏用棚如地稍干用防水轻浇约长三寸却择比前稍壮地别作畦移栽临移时隔宿先将有苖畦浇过眀早亦将做下空畦浇过将苎麻苖用刃器带土撅出转移在内相离四寸一栽务要频锄三五日一浇如此爱防二十日后十日半月一浇至十月后用驴马生粪厚盖按陆机草木防云苎一科数十茎宿根在地中至春自生不湏栽种荆?间嵗三刈每刈时湏根傍小芽出土髙五分其大麻即可割大麻既割小麻荣长即是下次再割麻也大麻不割不惟小芽不旺又失已成之麻大约五月初一鎌六月半一鎌八月一鎌鎌毕剥取其皮用竹刀或鐡刀从梢分批开用手剥下皮即以刀刮其白瓤其浮上皴皮自去其沤暴之法刮制之具亦甞具述【见农器图谱】若值隂雨即于屋底风道内搭凉【去声】... -->>
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