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石令人古，水令人远，园林水石(1)，最不可无。要须回环峭拔，安插得宜。一峰则太华千寻(2)，一勺则江湖万里。又须修竹、老木、怪藤、丑树交覆角立(3)，苍崖碧涧，奔泉汛流，如入深岩绝壑之中，乃为名区胜地。约略其名，匪一端矣。志《水石第三》。
【注释】
(1)水石：流水及水中之石。
(2)太华：即西岳华山，在陕西华阴。寻：长度单位，一寻为八尺。
(3)角立：特出、独立。
【译文】
石让人觉得古雅，水让人觉得悠远，园林中，水、石最不可或缺。水、石的设置需要回环峭拔，布局得当。造一山则有华山壁立千寻之险峻，设一水则有江湖万里之浩渺。还需要修竹、老木、怪藤、丑树交错突兀，碧崖绿水，飞泉激流，似入高山深壑之中，这才能称之为名区胜地。这只是略举概要，并非都要如此。记《水石第三》。
【点评】
水、石为园林建筑中必不可少的点缀。此文为本章序言，文震亨并没有概括水石设置的原则，而是举一例以道出了水石设置要达到的效果。整个园林在文震亨笔下像一幅山水画，水石设置就是画作中浓墨重彩的一笔。
水与石的协调设置能让园林风景大为增色，北宋诗人穆修在《鲁从事清晖阁》中吟咏道：“水石精神出，江山气色来。”王维《山居秋暝》中“明月松间照，清泉石上流”的画面更是充满了诗情画意。在山水画中，水与石常常交融在一起，动静有致，意在画外。水与石看上去毫不相干，石至刚，水至柔，石至静，水至动，然而水与石却常常不可分割，石的静默烘托了水的流动，水的柔弱显示了石的刚强。“水滴石穿”比喻长久坚韧的努力，“水落石出”则喻示事物真相的完全显露。水石相击，浪花朵朵，漱石枕流，何等逍遥。水与石进入人类的视野，常常脱离了自然属性而被赋予了人格化的品质。
清泉漱石是园林中必不可少的一道风景，水与石相摩挲，刚柔相济，而宇宙天地，恒久沉默。
广池
凿池自亩以及顷，愈广愈胜。最广者，中可置台榭之属，或长堤横隔，汀蒲、岸苇杂植其中，一望无际，乃称巨浸。若须华整，以文石为岸，朱栏回绕，忌中留土，如俗名战鱼墩(1)，或拟金焦之类(2)。池傍植垂柳，忌桃杏间种。中畜凫雁，须十数为群，方有生意。最广处可置水阁，必如图画中者佳。忌置簰舍(3)。于岸侧植藕花，削竹为阑，勿令蔓衍。忌荷叶满池，不见水色。
【注释】
(1)战鱼墩：苏州俗称，即土墩在水中，便于撒网捕鱼。
(2)金焦：江苏镇江的金山、焦山，原来两山对峙。
(3)簰（pái）舍：在竹排或木排之上搭建的小屋。簰，竹排或木排。
【译文】
开凿池塘小则一亩，多则一顷，越大越好。最大的，中间可建楼台水榭，或者筑长堤横隔，堤上种植菖蒲、芦苇，一望无际，才称得上大泽。如求华丽整齐，可用文石砌岸，木栏环绕，忌讳池塘中间留土堆，就像俗称的战鱼墩，或者模仿金山、焦山那样。池塘旁边种植垂柳，忌讳桃树、杏树间种。水中养野鸭、大雁，需要数十只一群，这样才有生气。最宽阔处可设置水中楼阁，就像图画中的样式那样才好。忌讳设置搭建在木排上的小屋。在岸边种植一些荷花，削竹为栏杆，不使其蔓延。忌讳荷叶覆盖住水池，看不到水色。
小池
阶前石畔凿一小池，必须湖石四围，泉清可见底。中畜朱鱼、翠藻(1)，游泳可玩。四周树野藤、细竹，能掘地稍深，引泉脉者更佳(2)。忌方圆八角诸式。
【注释】
(1)朱鱼：金鱼。翠藻：水草类的藻类植物。
(2)泉脉：泉水。
【译文】
台阶前、山石旁边开凿一小池塘，四周一定要用太湖石砌边，池水清澈见底。池中饲养金鱼、水草，可以游泳。四周种上野藤、细竹，如果能掘地再深一些，将泉水引入池中就更好。池塘忌讳方、圆、八角等这类形状。
【点评】
池塘是小于湖泊的水体，有天然形成的，也有人工开凿的。文震亨所讲乃园林中人工开凿的池塘，有广池，有小池。广池越大越好，小池则要精致幽雅。广池、小池形式、周围环境不同，布置方式也不一样。但相同的是：都要有自然之趣，而无实用之俗气。
池塘是园林中重要的水体，可将江河湖海的自然之水引进自家宅院，构筑美丽的水景。以池塘为中心，岸边堆叠山石，杂种花草，点缀藤萝，池中蓄养金鱼、野鸭、大雁，极具观赏价值。而季节转换也鲜明地反映在池塘的一草一木上，南朝谢灵运《登池上楼》：“池塘生春草，园柳变鸣禽。”虽自然平淡，却清新且充满了望见春天的惊喜。《红楼梦》第七十九回贾宝玉在紫菱洲一带徘徊，伤感地吟道：“池塘一夜秋风冷，吹散芰荷红玉影。”一夜秋风，荷花凋零，池塘未变，周围却已春秋轮转。
瀑布
山居引泉，从高而下，为瀑布稍易，园林中欲作此，须截竹长短不一，尽承檐溜(1)，暗接藏石罅中，以斧劈石迭高(2)，下凿小池承水，置石林立其下，雨中能令飞泉薄(3)，潺湲有声(4)，亦一奇也。尤宜竹间松下，青葱掩映，更自可观。亦有蓄水于山顶，客至去闸，水从空直注者，终不如雨中承溜为雅，盖总属人为，此尤近自然耳。
【注释】
(1)檐溜：檐沟流水。
(2)斧劈石：假山石。
(3)（fén）薄：冲激，激荡。
(4)潺湲（yuán）：水流貌。
钟钦礼《高士观瀑图》
【译文】
在村野山居，接引山泉从高而下形成瀑布比较容易，在园林中想这样做，就需要用长短不一的竹子，承接檐沟流水，隐蔽地引入岩石缝隙，用斧劈石重叠垒高，下面开凿小池承水，安放一些石头在池子里面，下雨的时候能让飞泉激荡，流水潺潺，也是一大奇观。尤其适宜在竹间松下，青翠掩映，更为可观。也有人在山顶蓄水，客人到时打开水闸，水从高空直流而下，但终究不如雨中承接流水更雅致，因为山顶蓄水终归属于人为，而承接雨水则更接近自然。
【点评】
文震亨提到园林中营造人工瀑布水源的两种方法：一种是以天然雨水作为水源，一种是在山顶人工蓄水。显然，他喜欢以雨水营造瀑布，因为雅致、自然。然人工瀑布已属人为。
瀑布本是由于流动的河水突然且近似垂直跌落自然形成的，造成跌水的悬崖在水流的强力冲击下不断地坍塌，使得瀑布向上游方向后退并降低高度，最终又导致瀑布自然消失。河床平缓无法形成瀑布，瀑布奇观的形成都需要遇见悬崖。以人生来说，大部分时候都处于平缓的河床时期，困难、挫折这些“悬崖”则激发出我们内在的潜力，形成人生的“瀑布”，逆境消失，我们又会回到平缓，失去创造力。以文坛来说，大多数人的才情都是平缓的，只有李白、苏轼这样的大家才像瀑布，秀口一吐，就是千古绝唱，他们站在时代的最高峰，发出震耳欲聋的声响。以情感来说，瀑布就是我们情绪的顶峰时刻，遇到巨大的落差，或震怒或咆哮，这时候常常做出错误的决定，只是水从高处跌落依然是水，人在盛怒之下犯的错误却往往难以弥补。由此观之，人在“瀑布情绪”之下，写诗比做事要好。事要平静时做，诗却要跌宕起伏时写。
天泉(1)
秋水为上，梅水次之(2)。秋水白而(3)洌，梅水白而甘。春冬二水，春胜于冬。盖以和风甘雨，故夏月暴雨不宜，或因风雷蛟龙所致(4)，最足伤人。雪为五谷之精，取以煎茶，最为幽况(5)，然新者有土气，稍陈乃佳。承水用布，于中庭受之，不可用檐溜。
【注释】
(1)天泉：天上所落之水，即雨水雪水。
(2)梅水：黄梅季节所降的雨水。
(3)洌（liè）：清澈，不混浊。
(4)蛟龙：古代传说的两种动物，居深水中。相传蛟能发洪水，龙能兴云雨。
(5)幽况：清冽。况，寒冷。
【译文】
天泉以秋天的雨水为最佳，黄梅季节的稍次之。秋水洁净清澈，梅水洁净甘甜。春季、冬季的水，春天的胜于冬天的。因为春季风和雨润，而夏季狂风暴雨，不适合饮用，或者是因为风雷蛟龙所导致的，对人伤害很大。雪为五谷之精华，用来煎茶，最为清冽，但是新降的雪有土腥气，稍微放置一段时间才好喝。雨水要用布在院子中间露天承接，不可用屋檐取水。
地泉
乳泉漫流如惠山泉为最胜(1)，次取清寒者。泉不难于清，而难于寒。土多沙腻泥凝者，必不清寒。又有香而甘者。然甘易而香难，未有香而不甘者也。瀑涌湍急者，勿食，食久令人有头疾。如庐山水帘、天台瀑布(2)，以供耳目则可，入水品则不宜。温泉下生硫黄，亦非食品。
【注释】
(1)乳泉：甘美而清冽的泉水。惠山泉：在江苏无锡的西郊。
(2)庐山水帘：江西庐山康王谷的水。天台瀑布：浙江天台山的瀑布。
【译文】
地下涌出的甘美清冽的泉水，以惠山泉为最胜，其次以清凉的为佳。泉水清澈并不难，难的是清凉。土多沙细、泥土凝结的地方，泉水必不清凉。还有清香而甘甜的泉水。但甘甜容易清香难，很少有泉水清香而不甘甜的。喷涌湍急的泉水不能饮用，经常饮用会头疼。如庐山水帘、天台瀑布，供观赏还行，用来饮用就不行。温泉水富含硫黄，也不能作为饮用水。
【点评】
泉水本是指从地下流出来的水，《诗经·小雅·四月》：“相彼泉水，载清载浊。”而文震亨笔下有天泉、有地泉。雨水、雪水从天而降，即天泉，泉水从地下涌出，即地泉。对于天泉、地泉的口感，文震亨辨别之细致幽微，令人叹服。天泉中，秋水胜于梅水，春水胜于冬水。地泉中，清凉难于清澈，清香难于甘甜。
在生活越来越粗糙的今天，我们很难再有这样敏感的味觉来判断大自然的赐予，而文震亨显然很有实际经验。
由于工业污染，我们今天已不能直接饮用雨水、雪水，但古人一直有用雨水、雪水煎茶的风俗。唐人陆龟蒙在《煮茶》诗中有：“闲来松间坐，看煮松上雪。”白居易《晚起》诗中也有“融雪煎香茗”的句子，宋代辛弃疾《六幺令》道：“细写茶经煮香雪”，他们都用雪水来煮茶。《红楼梦》中这样的描写也非常多。薛宝钗所服的冷香丸，调服的药水便是四时的雨雪霜露。而妙玉不仅用旧年的雨水招待贾母，还用藏了五年的雪水招待林黛玉等人。曹雪芹显然对雨水、雪水煎茶非常熟悉。文人用雨水、雪水烹茶，也有一种雅致的趣味在里面。
泉，地球的穴位，《说文》：“泉，水原也。”不同地方的泉有不同的水质，不同的泉水养育了不同的人，中国的乡土观念向来与山与水有莫大的关系。佳美的泉水给我们的古人带来了灵感，也留住了他们美好的记忆，宋代欧阳修《醉翁亭记》：“酿泉为酒，泉香而酒洌。”清代俞樾《茶香室续钞·取第一泉水》：“予急回岸，烹泉与僧共饮，清香透骨，非复人间味。”酒香与茶香的底色，正是甘甜的泉水。
品石
石以灵璧为上，英石次之，然二种品甚贵，购之颇艰，大者尤不易得，高逾数尺者，便属奇品。小者可置几案间，色如漆，声如玉者最佳。横石以蜡地而峰峦峭拔者为上(1)，俗言“灵璧无峰”、“英石无坡”。以余所见，亦不尽然。他石纹片粗大，绝无曲折、屼峍、森耸崚嶒者(2)。近更有以大块辰砂、石青、石绿为研山、盆石(3)，最俗。
【注释】
(1)蜡地：蜡色的质地。
(2)屼峍（wù lǜ）：耸立貌。森耸：众多而高峻。崚嶒：高。
(3)辰砂：朱砂，赤红色。石青：蓝铜矿，色青翠。石绿：孔雀石。研山：砚台的一种。利用山形之石，中凿为砚，砚附于山，故名。盆石：置于盆中供清玩之石。
【译文】
园林用石，以灵璧石为上，英石次之，但二者品种珍贵，很难购买... -->>
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