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火。如蚕欲暖而天气寒者,闭窗门,外挂帘荐,内加炭薪热火,则外寒不入,和气内生。若遇大寒,苫窗拨火,不能胜其寒者,则用抬炉,外烧木炭火料,置蚕室四隅,火气自然薰蒸,觉热则去馀火。蚕欲凉而天气热者,盖闭火仓,卷起窗纸,凉气外入,热气内消。若遇大热,闭火卷窗,不能解其热者,则去其窗纸,下开风眼,窗外及槌下,俱洒泼新水,凉气自然透达。热退,则糊补其窗,闭塞风眼,使其蚕自初至终,不知有寒热之苦,病少茧成,一室之功也。然寒不可骤加热,当渐而益火,寒而骤热,则生黄耎等疾。热亦不可骤通风凉,当渐而开窗,热而骤通风凉,则变白畺,此又不可不知也。又正热猛著寒气,便禁口不食,即用抬炉盛无烟牛粪火,用杈拨火,于槌箔下往来,辟去寒气,则蚕自然食叶。)

    眠起取齐法。(蚕若齐眠齐起,自然上簇便齐,不惟省功省叶,且坚茧多丝。或有眠起不齐者,病原于初,今既然矣,当从此以治之。如于纯黄之中,间有退白而向黄者,是与纯黄不相远,须频饲以督之,则速其眠,犹可相及。如已见纯黄,又多青白,此与纯黄悬远,虽饲之频,则亦莫及。盖蚕之变色,为变之小;绝食退肤,为变之大;为蛹为蛾,则变之尤大而至于化也。凡至纯黄,则结叶不食而眠,如人之大病,周身气血为之变换,一昼夜安静不扰,则眠为得所。今以青白者尚多,饲而乱之,动而蹂之,则眠而失其所矣。及其青白者变黄,向之眠者,至此已起。起者如病人新愈,欲得少食,以接气血,但后眠者不能食。若先起者先饲,则先老,上簇便不齐,焉得个个细拣。若待后眠者起而同饲,则先起者已经饿损,多病少丝,端为可惜。故蚕经云:眠起不齐丝减少。正谓此也。)

    又要量叶下蚁,不可贪多,如已力只合放蚁三两,(三两蚁,老可三十箔,就用箔三十帘,椽六十条,房三间,桑五亩,人八个,牛粪一车,槌、绳、铺纸、蓐草,俱要预算。)因为贪多,便放四两,以致桑叶、房屋、椽箔、人力、粪薪,俱各不给,因而两失。慎之!

    《○初蚕下蚁法》

    凡各省养蚕,下蚁之时不同:(自秋分之日,日行南道,极南而返,故冬至之日,日复北行,所以温和之气,自南而渐及于北。)广东立春,(广东北极出地平二十三度半,在北道之内,故先暖。)四川惊蛰,(北极出地平二十九度半,故次暖于广东。)江浙清明,(浙江出地平三十度,江南出地平三十二度半,又次暖于四川者。)我秦中在谷雨前三四日。(西安出地平三十六度,又次于江浙,至于山西三十八度,北京四十度,又次于陕西者,当在谷雨之后。至于山东三十二度半,河南三十五度,江西二十九度,湖广三十一度,福建二十六度,广西二十五度,云南二十四度,贵州二十四度半,皆以广东顺序,退日养蚕,即得正时。)今人不知其时,往往在清明日便暖蚕种,及其蚁出,桑叶未生,每饲以榆叶,不知蚕小受饥,终不能成丝。凡养蚕者,须在清明日取出瓮中所收蚕连,按上法用叶花水浴过,迁于无风温室中间悬挂。(太高伤风,太下伤土。)每日转动蚕连,以左者向右,以右者向左,使受寒热均平,变色必齐。自此以后,蚕蚁之生,迟速由人。欲迟生者,将蚕连紧卷,用纸数层包裹,收入瓮中密封,不可开看,能迟十日半月。欲早生者,须看桑上叶生如茶匙大,是蚕生之候。(不论各处寒热节气,但以桑上叶生为准,秦中只在谷雨前后数日。)将蚕连收来,以二连相合,层层平铺,连背向外,用棉花包裹,厚三四寸,外再用被蓐或净绵袄包裹,共厚四、五寸,置温室暖炕上,外再用衣被覆之。(古法有日中晒连提掇变色生蚁之法,馀屡试不善,惟此棉包暖蚁之法最好。)常以手试蓐底,有温和之气,(如鸡菢卵之温和。)不可热,热则蚁死不出;(即有出者,亦终焦枯不旺,)不可寒,寒则迟出不齐。(亦不可乍寒乍热,多致坏卵。)每日夜翻转棉包十馀次,(常要温和之气不绝。)以向下者复向上。又要早、午、晚,三次取开棉包,提掇蚕连,将中间者换在两边,将两边复换在中间,(取其受气均匀,出则必齐。)仍包裹温暖。开包时忌见风日,(否则壳乾燥难脱。)又要看蚕种变色。(蚕子本青色,将出先变灰色,润和肥满;再变尖圆其中,如春柳色;再变蚁蟠其中,如远山色。此必收之种也。若顶平、焦黑、苍黄、赤色,便不可养,此难成之种也。)若暖之合时,如法不过三、四日即出。(不知时者,有在清明前暖至十数日焦枯不出者,有清明暖至八、九日方出者,皆谓之失时,不能成丝。若合时得法,三日出者为上,四日出者得中,五日出者为下,六、七日出者不堪养,多不能成。生蚁惟在凉暖知时,开措得法,使无先后参差之弊,自然眠起皆齐,无病多丝。)若见蚕种十分皆变灰白色,次日蚕蚁必出。先将蚕室东边一间,扫除洁净,遮蔽门窗,内添熟火,使之极暖。(凡蚕室或三、五间,另辟东边一间,务要周密,不通风寒,以为养蚁之所。东间者,取其太阳先照之义,另隔一间者,取其室小,易于放火生暖。况养蚁止用一间足矣。或另修一间,在谷雨前七、八日放火生暖,专为养蚁之所。蚁生五、六日后,再于大蚕室内放火,及烟息室暖,正蚁大分箔之时,移入大室,暖气尚胜。若同在谷雨前放火,至蚁大分箔时,暖气已微矣。)候次日东方白时,将棉包取开,提掇松活,仍覆以轻棉,待半顿饭时,见有黑蚁出者,将蚕连单铺室内炕上或箔上,(此时要极暖,如寒者当更加炭火。)少间黑蚁齐出,(若有先一日生者,或末后生者,皆不可用,后必眠起不齐。不忍弃者,另作一朋养之,不可混在一处。)将连同蚁称之,记写分两。(如蚕连共蚁用戥子称得九两,待蚁下之后,再称空连多少,即知蚁数。)先将蚕筐或箔,用前所收蓐草,捣极耎绵,匀铺筐底或箔上,再铺厚绵纸一层,(纸用桑皮或构皮者佳,用时须黏连成一片。)再将柔桑叶来,(贮怀中令暖,去露湿恶气。或叶多不便怀暖,放温蚕室内,薄摊令晾去寒湿。如露气太盛,将叶同细白米共入筐内摇动,令米收乾叶上露气。匾是圆竹盘,如无,只用木盘亦可。)用刀理齐,细切如发,(须用极快刀方不伤桑叶津液。)用叶筛匀匀筛于筐内蓐纸上,却以带蚁蚕连,以蚁向下覆于叶上,其蚁闻叶香,自下食叶。(不知此法者,往往以鸡鹅翎扫拨,或用桃条在连背上打落,又有扫聚一处,以纸包裹,称其分两,布在箔上者,节节病生,多因此弊。)或有多时不下,缘于连背翻周自下。又不下者,并连取去,此残病蚁也。(蚕连不可轻弃,蚕上簇时。如有雷声,以此覆之,可免惊伤之患。)待蚁下之后,将空连一称,即知蚁之多少。如蚕连共蚁称得九两,今蚁下之后,空连只称得六两,便知下蚁三两。(三两蚁至老,可分三十箔,每蚁一钱,可老一箔,箔长一丈,阔五尺,如箔小可减蚁,不然蚕稠,必为后患。如养蚁过三两者,可更加箔,如养蚕少者,用筐篚可也,总以三两一箔为差。)均布一箔,惟在详款稀匀,不至稠叠惊压,上用一箔遮尘土,下用一箔隔湿气,中箔养蚁。(是时,蚕母沐浴净衣,入蚕室祀神,仪注详前,又用炭火烧枣子一、二枚,以辟邪恶之气,又将院内鸡犬畜类,逐向远处,恐惊新蚁。)

    《○劈蚁法》

    蚁既下连,用快刀切桑叶极细,以叶筛筛于蚁上,务要薄而匀。(匀薄如微雨之状。又临下蚁时,桑须浇过二、三次方好,以后旋摘旋浇,则桑多液。切叶必细者,恐盖蚕也。必筛者,恐不匀也。不匀则食叶有偏,偏则眠起不齐。然叶槎微,液不能久存,少顷之间,即便乾枯,故须频切而频筛也。此时不可饲以接桑叶,饲则多病,须在大眠后用之。)第一日不住频饲,一时当饲一顿,一昼夜通饲一十二顿。(甚要匀薄,勿惮烦冗,盖新蚁惟食桑叶津液,若顿数不多,譬如寸乳婴儿小时失乳,后必羸弱病生。)蚕室宜极暖、极暗。(大凡初蚁宜暗,眠宜暗,将眠及眠起宜微明,向食宜明,后仿此。)第二日减饲至八顿。(叶微加厚。)第三日又减饲至六顿。(又稍加厚。此时沙燠已厚,急宜抬蚕除沙,不然湿热薰蒸,蚕必病生,抬蚕除沙者,俗为驱蚕也。后皆仿此。)于己午时间,复用蓐草绵纸,另铺一箔。先将细切桑叶,筛于蚁上,较前稍厚些,待黑蚁上叶时,用蚕匙薄带沙燠,轻轻将蚁款手挑起,分如小围棋子大,布于新安箔上,盈满一箔。(先前下蚁留箔周边,今布满全箔。)

    《○分蚁图△歌曰:蚁至三日宜劈分,勿使沙蒸热气薰。》

    燠应频除叶频上,

    时时用意要殷勤。

    《○头眠饲法》

    劈分盈箔之后,可渐渐加叶,早晴可卷东窗苫。(自此以后,常宜如此。若天阴及旦暮不宜卷,每日至夜则垂荐。凡迎风草荐并西照窗荐,切不可卷。后皆仿此。)第四、五日,每日夜可饲五、六顿。(叶渐加厚。)第六日蚕将眠之时,身肥皮紧,饲之宜薄宜频,一日夜可添饲至七、八顿。渐变黄色,随色加减其食。第七日蚕皆变黄,尽结嘴不食,是为头眠。(蚕眠者,乃脱壳之候也。蚕食至此,身肥皮紧,色带微黄,嘴亦缩入,若不脱换,必不能长,故身硬,静卧如睡眠一般,一日一夜不食不动,至于脱壳复起,食之甚急,一日之间,长大数倍,乃造化自然之妙,三眠皆此理也。正眠之时,不可惊动扰乱,静安得所,自然蚕旺。眠亦不拘定七日,若室暖饲紧,则早眠一日,室寒饲漫,遂迟眠一日。以七日而言者,蚕属纯阳,一七而变,四七而老,七七而死,是常道也。室暖饲紧,阳气先得充盈,故二十五日而老,蚕肥丝多,室寒饲漫,阳失培助,故月馀四十日而老,蚕瘦丝少。总之,不论眠之迟速,只从眠前、临眠、既起,三法饲之,自然不错。)眠有抽饲断眠之法。(谓抽减眠蚕之叶,不致覆压,惟专饲未眠之蚕,使之速眠。不惟眠起得齐,且无叶罨燠热之病。古人云:「学得抽丝断眠法,年年岁计得丝蚕。」后停眠、大眠、上簇皆仿此,不可不知。蚕向眠时,量黄白分数抽减,所饲之叶,渐次细切薄筛,频频饲之。如十分中有三分黄光者,即十分中减叶三分,比平常稍宜细切薄筛,顿数亦宜稍频;如十分中有五分黄光者,即减五分叶,比先次又细切薄筛,其顿数亦宜加频;如十分中有八分黄光者,即减去八分叶,比先次切令极细,筛令极薄,其顿数亦宜极频。)不论阴晴早夜,急须抬过。(抬时蚕小用匙,大则用网。宜预铺蓐于别箔上,分揭如劈蚁法。但蚕渐大,分块亦宜渐大,如大围棋子,空亦宜渐宽,每块各相去二三分。)抬毕,急须细切频饲,候十分尽眠不食,方住投叶。(一日一夜不食不动,此时要极暖,暖则一日夜可脱壳,若寒则不止一日夜,或一日半,或二日,方能脱壳。)第八日头眠之蚕,脱壳尽起。(蚕眠一日夜,嘴裂蜕壳而出,身白皮皱,食叶甚速,移时而长大一倍,乃蚕之一大变也。)

    《○停眠饲法(停眠即二眠)》

    头眠初起,将叶细切薄筛饲一顿,(亦如人之病起,欲得少食,以接元气,若叶厚食多,必至内伤,后必食漫。)一日夜饲四顿。第九日抬蚕分箔。(用蓐纸另铺二箔,辰巳时厚饲,蚕正食时,用匙薄带沙燠,将蚕揭起,分如象棋大,相去三、四分,满二箔,渐加叶,一日夜饲十五、六顿。)第十一、二日,每日夜饲五、六顿。十三日分揭如上法。(劈如小钱大,布满三箔,一日夜饲二十二顿。)第十四日蚕复将眠,(辨色加减其食,如上抽饲断眠法。)宜极暖。候蚕变黄色,不论阴晴,急须抬过,(抬如上法。)布满六箔。(宜频饲,候尽眠住食。)眠一日夜,十五日蚕复脱壳尽起,是为二眠。

    《○大眠饲法》

    二眠初起,一日夜饲四顿。(宜薄。)第十六日,宜渐加叶,可饲至五、六顿。第十七、八日,宜饲至七、八顿。(宜厚加叶。)此时宜分抬,(抬如上法,抬时要天气晴明,若阴寒不宜。)可布满八箔。第十九、二十日,每日仍可饲六、七顿。至二十一日,蚕复将眠,宜微暖。(辨色加减其叶,如上抽饲断眠法。)候蚕变黄光,不论阴晴,急须抬过,可布满十二箔。细叶频饲,候蚕尽眠方住食。眠一日夜,第二十二日复脱壳尽起,是为三眠。(一名大眠。北蚕皆三眠三起,自此以后,不复眠矣。)大眠起,再饲切叶三顿。(以后不用切,连枝饲。)

    《○上簇法》

    大眠既起,一日夜可饲三顿。第一顿宜薄,(但令覆白。)第二顿比前更薄,(仍覆白。)第三顿如第一顿。(此三顿如不短叶,则必至老食漫。)二十三日一日夜可饲七、八顿。此日早饲一顿,再至辰巳间,取腊月所藏菉豆,预先温水浸生芽,晒乾,磨作细⒏。将桑叶切碎,摊在筐内,新水洒拌极匀,每箔以菉豆⒏ 半升,拌于叶上令极匀。以蚕网覆于蚕上,将所拌之叶,布于网上,蚕上网,食叶殆尽,复布纯桑叶一层。至第四顿,复如上法,切叶拌白粳米⒏子半升,又饲一顿。此时方抬网,(要众手疾抬,若堆积多时,蚕身有汗后必病损,渐渐随抬减耗,总有老者,多作薄茧。)布满二十五箔,(要稀,每蚕相去各二、三分。)此时方去蓐草。至第五、六、七、八顿皆饲纯叶。至第二十四日辰巳时,复如上法,拌腊月所制桑叶⒏子饲一顿,(如大眠后,蚕盛叶阙,间饲四五顿不妨,不阙者不必用。)食叶尽时,又将桑叶用新汲水喷令微湿,如细雨之状,(喷时用新水漱口数遍。)再饲一顿。(不用拌⒏子,盖已往用火,今复用水者,取其阳不离阴,水火成功之意也。饲水叶时,须要天气晴明,若阴雨,不可,俟次日晴明再饲。)此时用网分抬,可布满三十箔。(蚕自大眠以后,一日一抬,除去沙燠,自然无病。)自此以后,不论日期、顿数,须要急饲,不可缺叶,缺则丝遂少矣。此时渐暄,蚕室觉热者,可全开卷窗,外挂竹帘。(以防蝇虫入内,生蛆蚕身后,必咬孔而出,夜则宜闭窗门,以防蚊虫入内伤蚕。)若热甚,则更劙开窗纸,室内再用水缸。但有猛风暴寒,又宜闭窗荐、门户,略用微火。若有雷鸣,须密闭窗门,勿使电光射入,周置水盆炭火,以解其畏。(过后取去。)时时挟叶绕箔巡视,但见箔上有空隙处,即以叶补合。(大眠后,食无停止,缺一分叶,即减一分丝。故但见有空隙处,是蚕先食叶尽也,即用叶补合。昼夜巡视,全在此数日,否则茧薄。)饲至身肥、嘴小、丝喉渐亮。(蚕将老时,先自喉间明亮,渐及通身,蚕肥身硬。蚕将老,身渐软,及至通身柔软明亮,便可上簇。)蚕将老之时也,饲之宜薄且频,(养老如养小,亦如人老,多食伤脾。若不薄频,则食不净,叶湿薰蒸,其所结之茧,亦必湿润,抽丝最难。)宜微暖。(如老不耐寒,然亦须量度天气凉暖消息,斟酌比大眠后未老时,宜微暖。)不过一、二日之间,便可上簇矣。得丝多少,全在此数日。(按法饲养,只在二十六、七日,便可上簇,若日数愈多,桑愈费而丝愈少也。)见有老者,依抽饲断眠法,宜薄、宜频。候蚕尽皆身体透明,不食游走,(蚕性聚而不散,守而不走。如有游走者,是病蚕也,弃之。今蚕老丝成,游走上缘,寻簇作茧,乃造化自然之妙。)是作茧也!急宜拨之上簇。

    造簇之法,南北皆不同。(古人言南人蚕少,多室内造簇,规制狭小,殆若戏技,故获利亦薄。北人蚕多簇大,多院中造簇,其弊:须多蒿薪积叠,不无压覆之害;风雨浸浥,亦有翻倒之虞。以此观之,足徵蚕始于北,渐及于南。)古法有圆簇、方簇、马头长簇,馀俱未试。每于蚕上簇时,用千头扫竹子,(即地覆子,用时须要将上面叶蒂摔极净。)以椽作层,架缚扫竹子于上,每扫竹子心内分开,实以稻草,(或以软草。)内可盛蚕,其下周围,布以稻草,以承坠蚕。将老蚕用盘抬来,一把一把另放于扫竹子心内,自能散而结茧。如无者,用稻草缚如锺口大,分如伞样,用椽板作层架,竖立其上,布蚕甚好,或谷草乾竹梢,皆可为之。如蚕多者,将稻草疏摔洁净,截一尺二、三寸长,将上梢缚住,约五六十根为一束,分如伞样,竖立于老蚕箔上。又每一空处,仰立一束,上复薄撒乱稻草一层,不可厚了,一箔上可簇两箔之蚕。(上簇之蚕,不可稠了,稠则二、三蚕合结一茧,丝混不利,难缲。甚则积累厚压,薰蒸罨热,蚕死茧朽,俗呼为倾簇,即作绵亦不堪用。)此时宜极暖,(房大簇大者用炭火八盆,房簇俱小者用火六盆,日间天暖火宜小些,夜间气寒火宜大些,务要簇室昼夜有人,以防火患。)若上簇蚕寒,不惟作茧迟,而且少丝,又难于缲。如上簇时遇雷,须密闭门窗,覆以蚕蜕纸,周围用水盆,以止其畏。用火要两昼夜,则茧成矣。茧成之后,大开门窗,以通风凉。七日而摘。

    《○摘茧法》

    上簇六、七日之间,方可摘茧。摘时将坚实良茧,另放一器。将薄茧、两头薄的茧、有孔的茧、二、三蚕相合的茧、血蚕茧,择出另放一器,制作绵用。(良茧缲丝最利,而且匀净,若杂以病茧,不惟缲丝绊扯,而且粗恶不匀。若措病茧则反坏良茧,求多丝而反少丝。)凡茧长而莹白者,细丝之茧;大而晦色青葱者,粗丝之茧。(丝以白者为上,黄者次之。)摘下摊于通风凉房内箔上,厚二、三寸,不可过厚,厚则发热,丝腐难缲。五、六日之间,方可缲丝。(若早缲,则茧嫩不利。若白茧,更迟一日。)迟至七日,后则蛾生。(若缲之不及,有蒸馏之法。)

    《○蒸茧法》

    茧以生缲为上,若缲之不及,古人有盐奄、瓮泥、日晒之法,馀试之未善。馀家用蒸馏之法最好。其法先将茧外蒙茸之衣扯净,(是蚕初营茧而作者,收此糸壮衣甚暖。)用蒸笼三扇,将茧铺于笼内,厚四指许,以笼两扇,安于锅上,蒸至热气透出,频于茧上以手背试之,如手不禁热,即扯去底扇,却续添一扇在上,铺茧如上法。不要蒸得过了,过则软了丝头;亦不可不及,不及则蛾仍生。如手背不禁热,方是蒸得合宜。将蒸下茧子,尽摊于通风凉房内箔上,用铁刀拨动,厚三、四寸,候冷定,用细柳稍微覆之。(若欲久留,时常搅拨阴乾。)大约一日之内,须要蒸尽,(蒸时须在茧摘六、七日之间。)不然恐来日蛾出。如法蒸晾,虽徐徐缲至数月亦无妨。但蒸过之茧,日久必乾,缲时须入油盐,方得丝头顺利。如茧少者不必用笼,馀尝只用大竹筛一个,铺茧于内,亦厚四指许,茧上置鲜椿叶一个,以布单覆筛,安锅上,蒸至椿叶变色为度,取下摊晾如上法。摘茧蒸馏之法已备,方可以言缲丝矣。

    《○附养热蚕法》

    原蚕,(原者再也,一岁再养者,一名夏蚕,一名热蚕,广人呼为细蚕,一名二蚕。原子为珍,珍子为爱,三月至十月,能生八辈,此另是一种,出自广东。秦中桑少,人不知养,馀曾讬人在广东带来,养之得良茧,惜桑少不能月月养之,遂失其种。桑盛之时,何难于广东再带,盖彼处有一岁三生、四生、八生者,我处只取得三生者佳。春养出夏种,夏养出秋种,秋养出来春种,不可有阙,阙则绝种。我处春蚕,亦偶尔有夏生者,馀家庚申岁,四卧一生蚕,忽生原蚕甚多,养之亦得良茧。但出无定时,不限多少,又非人力所能,不可为常。)一岁再登,非不利也,然王者法禁之,为其残桑也。(有言蚕与马同气物,莫能两大,故禁再蚕者为伤马与,此见理不明,乃谬言也。特以桑不宜斩伐太过,太过则次年叶便迟生,恐误春蚕,故禁之。)倘春蚕不幸,偶遇天灾,夏秋养之,以补岁计。其法于立夏前三四日,将蚕连(即原蚕种)以绵花包裹,置温处一、二日即生蚁,养法与春蚕无异,一十八日而老,上簇六日而摘茧,七日而蛾出生卵,又七日而卵自生蚁,是为原蚕。其饲法必勤而无间,(叶尽即添。)毋使饥吞火气而病。但夏月天气大热,蚕室务要通风凉房,南北开窗,糊之以纱,或用密孝帽麻布糊之,或门窗俱挂细密竹帘,或荻苇帘亦可。务使通透风凉,不令蚊蝇入内。(蝇于蚕身生蛆,蚊能叮伤蚕肤,最能坏蚕。始终不可卷起门帘并窗扇,致令钻入,慎之。蚕沙每日早晨抬除,勿令湿生自醭,秋蚕亦宜如此。三眠后常饲以菉豆⒏以解热毒,将菉豆用温水浸生芽,晒乾磨为⒏,用叶一筐切碎,洒以新水,拌菉豆⒏五六两。三眠后间饲三四顿,又饲水叶一顿。)室内多用水缸,日换新水。不可令杂人出入。其蚕最小,一十八日而老,见利甚速。夏蚕亦不可多养,只须些少以度秋种。秋月养之,比春更稳,但秋蚕初宜凉,渐渐宜暖,正与春蚕相反。(春蚕初宜暖、后宜凉,秋蚕初宜凉、后宜暖,因天气故也。但夏秋蚕蓐草,须用陈稻草捣令软烂为之,勿用麦菅。)初糊窗以纱,渐渐天寒,复用纸糊之。及至临老上簇之时,天气更寒,室中亦可用火。至于上簇缲丝,其法与春蚕皆同。

    《○缲丝法(俗呼为打丝)》

    缲丝法,古今南北甚多,不可尽述,只就馀家用过二法言之,冷盆丝为上,火丝次之,二法详列于后。

    《○缲水丝法》

    水丝者,乃冷盆所缲之丝也,精明光彩,坚韧有色,丝中上品,锦绣纱罗之所出也。虽曰冷盆,亦是热釜。提头摘去黄丝乱茸,单留清忽,送入温水盆中,以数忽相合成丝,自然光净匀细,胜于热釜。其法用小锅一口,径一尺馀者,(铜锅为上,砂锅次之,铁锅为下。锅小则下茧少,旋下旋缲,则丝性不损。若锅大下茧必多,缲之不及,煮伤丝性,腐烂无力,且成疙瘩粗漫。)周围用土墼泥成风灶,(如泥烧锅油锅之法。)火门向上,(如汤碗口大,如不能作风灶者,只照平常泥锅法,但多用一人烧火。)柴往下烧,火焰绕锅底而后出,锅后相去六七寸,再安一小锅。(火从下过,锅水亦热,以备换锅内盆中之水。)后作长烟洞,(用椽二条长一丈,斜安在锅后,对接烟洞,高四、五尺,二椽相去阔一尺,椽上平铺土墼一层,两边侧立砖坯,上复平盖一层,以泥泥之,便成一长卧烟洞。)使烟远出,免致薰逼缲丝之人,锅高与缲人坐而心齐。(坐高一尺。)左边安大水盆一口,较之锅高二、三寸。(盆口宽二尺馀,今饮牛磁顶盆最好,如无,即用大瓦瓮一个,内置温水九分满。)盆上横安丝车一个。(古法以竹筒贯一铁条,或用木辊轴贯铁环内,转动沉滞,响甚聒耳,犹未为善。馀制一不响之车,其法用一木桩,削方径寸半,高过缲盆五六寸,插在盆边地上。近顶处安一横桄,亦削方径一寸三分,长与盆齐,其横桄当盆之中,竖安两小柱,高四寸,两柱相去三寸馀,柱近上横安一细竹条,如簪干壮,贯一轻匏辊轴。匏即葫芦皮,其制用匏二员片,径寸馀,两片相去三寸,近边一周,俱插细扫竹干,亦如簪干壮,成一圆笼样,两匏片当中钻一孔,栖一竹,筒贯于细竹条上,令其滚转活动无滞。轴下木桄当中钻一孔,内栖一小竹筒,孔如豌豆大,桄下露出三四分。此车不用钱眼,缲时将丝头用扫竹芒子从孔中引过,上轴掏交。此丝车概无铜铁,滚转最轻,快利无比,总无响声。)靠盆边又立插一木棍,名为丝老翁,以挂清丝头。缲盆右边安置丝王,离缲盆三四寸。(王式最多,有重大繁难者,布交不清,解丝不便。馀制一简便丝王,一周八交,易于寻头,一手搅王,一手添丝头,迟速由人,较之脚蹈大王甚便。其制用立木桩一根,径三寸,高五尺,下作木架,立安其中。顶头安一横桄,长三尺五寸,以悬摇丝竿。桩中间安一木轴,径寸半,轴上贯安丝王,王如车轮,有头有辐,头径五寸,周围栽辐八行,每行二辐,上安平桄,辐高一尺五寸,桄长八寸。安双辐者七桄,惟一桄只用单辐,将单辐中间斜锯成两截如马耳样,用时相合以麻绳扎紧,待丝满王,解去紥绳,其桄自脱,丝遂可卸。头后边竖立一圆木橔,高五寸,径三寸,底微尖如锅底样,中间竖安一细柄,高二尺,柄头安三寸长拐,拐头平串连摇丝竿。竿以竹片为之,长三尺五寸,中间锭一铜钩子以提丝摆交,其横桄近梢处缚一竹圈,贯摇丝竿于内,令其摆摇,活动无滞。又于辐条中间安一木橛,长四寸,手握搅之,则木橔自转,摇丝竿自能摆动,其丝根根相为斜压,略无分毫紊乱。后日络车解丝时,头自在交中,不难寻觅,虽夜间亦可解之。)缲时用一人提丝头,先将锅下燃粗乾柴,(柴细则火忽大忽小,水则忽冷忽热。)烧水至大热,(但不可滚,滚则伤丝。)方将茧子一大把投入锅内,用箸轻轻挑拨,令茧滚转荡匀。又以箸左右乱搅数次,挑起自然带出丝头,以手捻住,于汤面上提掇数度,如有破头坏茧不利者,尽行摘去。(先提掇起粗头混丝,不可轻弃,用一木板宽五六寸,以手糸廛在上面,他日织粗䌷作纬用。)提掇缠搅,清丝已出,将粗头摘断,用漏瓢舀茧,送入温水盆内,(瓢用瓜篱,将底多钻孔眼。)将清丝挂在盆边丝老翁上,此时缲人将丝老翁上清丝约十数根,(丝之粗细由人,细丝不过十一、二根,粗丝二十馀根,白茧丝细,黄茧丝粗,缲时斟酌上头,不可不知。)总为一处,穿过丝车下竹筒中扯起,从前面搭过辊轴,从轴下面掏来,于辊轴上拴一回,再从拴过中掏缴一⒋,不可拴成死⒋,须令扯之滑利活动。(成丝全在此处,丝系散忽,用丝车拴掏成交,如纺车纺绵上劲一般,永不散脱。古书所载缲丝之法,多是耳闻,王图缲法,俱无缲车,岂能成丝。)将丝挂在摇丝竿铜钩中,又将丝头拴在丝王平桄上,此时搅动王轮,丝车随之辊转,摇丝竿自然摆动,其丝匀匀绷在王上,一手搅王,一手添续丝头,其快如风,自然之妙,甚是美观。王转丝上,时时下茧提头,继续不绝,常要照看拨掠。丝窠内有茧丝先尽,蛹子沉下者;有丝头断了,茧浮出丝窠外者,其丝窠便减少,即取清丝约量添加,务要丝窠常匀。(眼专看,手频拨频添,添不过三四丝,失添则细了,多添则粗了,如添不及,手搅漫些,如添太过,搅紧些,务要丝条通匀。)缲丝贵细圆匀紧,使无匾漫节核粗恶不匀,添丝要诀务将丝窠分开,以手中食二指,(食指系手二指。)捻取丝老翁上清丝三四条,以手在丝窠,将丝头向丝眼上猛一提,头随丝纶自然夹带上去,丝头便在里边,外自无接头疙瘩,此名全缴,圆紧通匀,是为上等。如将清丝头缠在丝窠外边带上去,便有接头疙瘩,丝便减价,不可不知。

    一王上丝约有四五两便可卸,卸时将单辐紥绳解去,其桄自脱,徐徐取下,挂通风处晾乾,每丝一王用纸捻四条,匀布拴之,不使散乱,轻轻拧成把子,包裹收藏。

    茧多者,作双头缲之更好。一王可缲两王之丝,只将王桄造长一尺四五寸,能摆丝两行,摇丝竿上并锭二铜钩,相去三寸馀;丝车亦并造二辊轴,相去三寸馀,并上两条头,一人照看拨掠,缲如上法,功必倍之。

    《○缲火丝法》

    安锅如上法,亦作卧烟洞,使烟气远出,缲人自得安详。锅上横安丝车一个,其制亦如上法,锅右边安丝王亦如上法。缲时将水烧令大热,(不可滚,滚则煮损丝性。)将茧投入锅内,以箸拨搅,提起丝头,用手捻住,穿过钱眼,(缲火丝,头不用在竹筒中穿过,只将丝车下桄前面,平安一钱令稳,将丝头从钱眼穿过。)扯起搭在辊轴上,又从下面掏过,拴在辊轴之上一⒋,又于拴处再掏绞一回,不可死拴,以致不能滑利辊转。(绞法与缲水丝无异。)将丝挂在摇丝铜钩上,再将丝头拴在横桄上,一手搅动丝车,随王而转,其丝自然上王,其快如风。搭头时频以箸搅拨,将丝窠分开,以箸夹乱丝,从中向钱眼猛提,其头自为众丝带上,自无疙瘩,若从丝窠外边缠绕而带上,其丝便粗恶不匀。欲作粗丝者,多下茧,锅宜热些;欲作细丝者,少下茧,锅宜温些。时看丝窠,频以箸拨上头,斟酌下茧,定住火候,勿使忽粗忽细,以致丝不堪用。(新茧生丝为上,如蒸过日久,恐丝头乾燥不利者,不论火丝、冷盆丝,俱于初下茧时,入盐一两、油半两于锅内,须先以枝条一撮打半响,令水与油盐为一,然后下茧,如茧多者,斟酌油盐旋入。)

    《○谢蚕神说》

    丝已登王,蚕事毕矣,古有谢神之礼,示不忘本也。如丝多者,当用三牲酒醴;丝少者,或止割鸡焚香奠醴可也。先设先蚕位,陈献新丝于神前,敬设牲醴香烛,率阖家长幼,跪读报祝之文。曰:龙精一气,功被多方;圣母作则,降福无疆。锡我茧丝,此衣裳。室家之庆,闾里之光。敬帅长幼,虔诚升香;设淆于俎,奠醴于觞。工祝致告,神德弥彰。读毕斟酒,阖家下拜。此谢神之礼,古今皆然。

    《○解桑多蚕广做法》

    或畏其桑多蚕广,功大难成,一家人力有限,妇工无几,何能任此劳苦,而获斯大利。是不知江浙有岁可收丝数百筋者,岂可尽靠女工。蚕虽妇事,而实得力于男子。南方至蚕忙之月,官长停其徵讼,里民停其婚丧,亲友息其往来,专心事蚕。里有蚕市,春日卖筐、箔、帘、荐、一切蚕事器具,卖桑树,卖蚕连,卖蚁,卖蚕,卖桑叶,卖茧,卖丝,无不毕具。来佣功者成都市,即日用百馀人,登时俱有。更有包箔者,每箔蚕自蚁至老,佣价不过钱馀,量力包饲数箔,各自经理,主人只是熟记养蚕之法,坐而提调。至于蚕多之家,佣功者甚众,即饮食亦是雇觅人做,女工岂能任此。南方蚕月,正是种稻插秧之时,内外并忙,犹不肯失此美利。况我秦中三月,正是农闲之月,即雇觅人工,一月不过费钱三、四百文。人若将此养蚕之法熟记胸中,多雇人工,不过用心提调,教他桑布叶,除沙抬网,抬炉用火,安箔盘簇,使一人各执一事,有何不能,即养至数百箔,亦为极易。即如我处农忙之月,亦有远方之人,皆来佣工,包获麦,包锄地,至于农家什物器具自有货卖者,谁使然与?良由此感彼应,自然之理也。若桑多蚕广之时,佣工什物,缲丝之人,无不毕至。勿嫌其室窄不为,而失此大利,即于小室中作层架少养,将所获之利积二、三年,便可如法造蚕室、火仓、一切什物,可为世守之业,一劳永逸,享利如江浙矣。有桑而能养蚕固好,若不能养蚕,叶亦可卖钱,养蚕而能织绢、缎、绫、䌷,其利更倍,即不能织,卖丝亦得重价。馀家尝将所缲之丝,以二丝相合,上纺车成线,织成坚重线䌷,馀现衣之数年,犹然完好,货之价同缎价。若果桑蚕大盛、丝广之时,便有江广巧匠来开织房,不待招而自至矣。南方二忙,故人得丰衣足食,所以富称东南。秦只一农忙,仅可自给,若再得一蚕忙,复增利一倍,便可富甲天下矣。当共勉之!

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